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菠萝海鲜咖喱炒饭(菠萝海鲜咖喱炒饭怎么做)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-31 17:45   点击:281  编辑:admin 手机版

1. 菠萝海鲜咖喱炒饭怎么做

觉味之城

让你味蕾打开的店铺,来这里吃炒饭似乎可以吃出不一样的境界。

威利古

比较有异域风情的炒饭店,口味也与众不同。

康禾

健康的禾苗,说明食材很优秀,来这里吃饭也吃得很放心。

巨鼎

大锅饭是许多人的童年记忆,想想都觉得香,来一口大锅炒饭,不自主的就被吸引来了。

十里香

这里的炒饭十里飘香,一定能让你大饱口福。

2. 咖喱菠萝海鲜炒饭的做法

食材

安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个

烹饪步骤

步骤1/9

菠萝从三分之一处切开。

步骤2/9

大的一块用小刀将菠萝肉挖去。

步骤3/9

隔夜米饭一碗,蔬菜,菠萝,火腿切丁。安记咖喱备好。

步骤4/9

葱油爆香,蔬菜和火腿丁下锅翻炒。

步骤5/9

安记咖喱一块炒化。

步骤6/9

米饭翻炒,调入适量盐。

步骤7/9

最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。

步骤8/9

成入菠萝碗里,米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。

最后一步

可以吃啦

3. 菠萝虾仁炒饭怎么做

第一步:蒸米

准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。

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第二步:浸泡菠萝

把菠萝对半切开,在上面打上十字花刀,然后把果肉倒出来,再切成1厘米左右的小块,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩感。

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第三步:辅料

准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速的用筷子打散备用。

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一小块红萝卜,切成1厘米左右的方丁,再准备适量的玉米粒备用。

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第四步:焯水

锅内烧水、水烧开后,把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

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第五步:烹炒

起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后,倒入米饭快速翻炒,让米饭均匀受热,有粘连在一起的用勺子推散。

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翻炒2分钟左右,把米饭炒至金黄,加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒,炒至胡萝卜断生,就可以出锅装盘了。

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有话说:

1.蒸米饭时,糯米与大米的比例是一比一,这样蒸出来的米饭不干,口感更好

2.菠萝去过皮,不要把菠萝皮丢掉,可以留着摆盘用。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

好了,这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了,嫌贵的话就自己做吧,简单美味还实惠。

4. 菠萝海鲜咖喱炒饭怎么做的

1.第一步:准备好土豆 胡萝卜 洋葱 鸡胸肉 全部切块

2.第二步:锅内热油放入鸡块 洋葱 肌肉炒至发白 洋葱有香味

3.第三步:再放入土豆翻炒胡萝卜

4.第四步:加入咖喱酱 足够的水 盖盖炖20分钟

5.第五步:最后加少许精盐出锅

5. 咖喱菠萝炒饭的做法窍门

牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g

步骤 1

姜切沫,蒜切成小块。洋葱,红椒黄椒切丁备用。

步骤 2

牛肉切块,冷水入锅煮沸去血水,捞出洗净沥干。

步骤 3

油锅爆姜,蒜,洋葱至洋葱透明,加入牛肉炒香。

步骤 4

加水没过牛肉,大火烧开后倒入咖喱,牛奶。转中火炖半个小时。

步骤 5

菠萝包顶端切开当盖子,掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘!

6. 菠萝海鲜咖喱炒饭怎么做视频

食材

安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个

烹饪步骤

步骤1/9

菠萝从三分之一处切开。

步骤2/9

大的一块用小刀将菠萝肉挖去。

步骤3/9

隔夜米饭一碗,蔬菜,菠萝,火腿切丁。安记咖喱备好。

步骤4/9

葱油爆香,蔬菜和火腿丁下锅翻炒。

步骤5/9

安记咖喱一块炒化。

步骤6/9

米饭翻炒,调入适量盐。

步骤7/9

最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。

步骤8/9

成入菠萝碗里,米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。

7. 菠萝海鲜炒饭窍门

准备材料:菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。

1、菠萝切开三分之一,然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀,再用勺子把菠萝果肉挖出来。

2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。

3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟,然后取出来备用。

4、各种材料切丁,玉米剥出玉米粒,鸡蛋打散炒熟盛出备用。

5、起锅倒油烧热,然后放入蔬菜丁炒熟,再盛出来备用。

6、另起一锅,倒入米饭,炒至颗粒分明松散,然后放入炒好的蔬菜丁,再加少许生抽和盐,翻炒均匀。

7、加入菠萝果肉炒匀。

8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。

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