1. 锡箔纸做饭
蒸菜时用的锡箔纸没有毒得，
无害。
将锡纸放锅里蒸对人体是无害的，可以放心使用。现在用的锡纸是铝箔纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。
2. 如何使用锡箔纸做食物
锡箔纸的亮面为正面，烤箱用将锡箔纸的亮面朝上。铝箔纸的用法：烤奶油蛤蜊材料：蛤蜊200克、马铃薯300克、培根40克、葱花5克、奶油20克、铝箔纸2张、盐3克、黑胡椒3克、奶油15克、白酒20cc。
做法：
1、马铃薯洗净，带皮用微波炉微波约8分钟。取出去皮后，切成约1cm厚的圆片。
2、蛤蜊洗净，培根切成约3cm的段状，取15克奶油切成小块状。
3、取两张铝箔纸，亮面朝上叠放成十字型。在最上面的一层的中间部分均匀抹上奶油，再把马铃薯放上抹好奶油的铝箔纸的中间部分。
4、然后放上蛤蜊、培根、奶油块、葱花和其余的调味料，最后包好铝箔纸。放进已预热约10分钟的烤箱，用200℃烤约20分钟即可。
3. 锡箔饭做法
糯米蛋先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出用锡箔纸把蛋裹住，放入锅中隔水蒸40分钟左右（锡箔纸不加也可以）蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行
4. 锡箔纸做饭的作用
锡箔包就是锡箔纸，锡箔主要用于医药、化工、轻工、食品、艺术用品及工艺品制作等领域。
比如用于高级干式电容器、装饰、装潢材料、微波炉隔热层、食品及酒类的封装、宗教、祭祖供佛的活动上。
锡箔纸属于金属物质，本身不具有毒性。但值得注意的是，过去担心肉类烤焦，会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，但专家建议，若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。
烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。 需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的致癌物质。
5. 锡箔纸蒸饭
蒸东西很难不会有水，减少水的方法如下：
1、待水滚再放材料
要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水
要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。
3、蒸的时间、火侯依材料而异
大部份的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。
4、蒸笼
传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好，很适于蒸东西减少水分。不过若没有竹制蒸笼也没关系，现在的蒸锅效果也不错。但在选购时要注意要买锅盖能够密合的，这样才有效果。
6. 锡箔纸米饭
1首先将自热米饭拆开包装，将米饭、水。料包等都分开，可以参考说明书进行操作。
2、先将加热的石灰包放入盒子底部，加入清水或者提供的加热水。
首先将自热米饭拆开包装，将米饭、水。料包等都分开，可以参考说明书进行操作
3、将米放在加热锡箔盒子上，加入专用的米饭用水，倒入菜包。
4、盖上盖子，再将料包放在盖子上面，等待加热，顺便将料包加热。
7. 锡纸饭做法
1、先焖好米饭放凉
2、准备食材
3、鸡蛋打散放入少量的盐和黄酒
4、食材改刀切粒
5、先把鸡蛋炒好盛出
6、锅里留底油放入胡萝卜炒制
7、放入洋葱煸炒
8、放入火腿肠和盐炒匀盛出
9、锅里放油适量，放入盐适量融化
10、放入饭炒制散开
11、放入之前炒制的食材，放入切好的黄瓜丁翻炒均匀
12、最后放入香葱和蘑菇精炒匀关火
13、把饭盛入烤盘压平
14、铺上马苏里奶酪碎
15、烤箱200度中层烤10分钟，奶酪融化成金黄色即可
16、成品