1. 鸡翅放蚝油
可乐鸡翅只要有可乐其他的放什么都行，只要味道好
2. 蚝油蒜蓉鸡翅
做鸡翅没有老抽，生抽，蚝油，一点关系都没有。鸡翅上色根本就不用酱油，用糖色，上糖色有两种方式，一种是在油中加入白糖，加热，不断地搅拌，在糖逐渐变成枣红色时加入少许热水，再加鸡翅就可上色。
一种是在开水中加入糖，加热不断搅拌，让水分不断蒸发，等糖色从白变成枣红色时加入开水，再加鸡翅便可上色。根本就不用所谓的生抽，老抽，蚝油。
3. 鸡翅放蚝油好吃吗
喜欢吃可乐鸡翅的姐妹，有口福了
接下来，来分享一下具体做法，都可以来学学。
鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划伤两刀，我是在有皮的那边划了两刀平行线，在另一面划的交叉线。放置一会儿，把水分和出来的血水吸干
锅烧热，放3-4勺底油，蒜瓣拍扁，放入锅内煸炒出香味。
小火，将鸡翅入锅煎一会，2-3分钟即可，这时候可能会溅油，要当心
加入1汤匙生抽，大火翻炒下
加入可乐。没过鸡翅即可。
大火烧开，去掉浮沫。
转中火，炖制20分钟左右。以汤汁收干为准
汤汁收干后，大火翻炒几下出锅。
4. 烤鸡翅放蚝油吗
要稀释
1、鸡翅洗净泡1小时，中间换一两次水，放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺蜂蜜、葱姜、1勺半蚝油、十三香按摩一会，放冰箱冷藏3小时。
2、烤箱200度提前预热10分钟，烤盘铺一层锡纸刷一层油，放上鸡翅，放入烤箱上下火200度烤15分钟，蜂蜜和水的比例是2:1，搅拌均匀，刷在鸡翅上，再烤10分钟即可。
5. 鸡翅要放蚝油吗
食材
主料
鸡翅
3个
辅料
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.将鸡翅洗净 切几道口子
2.加入酱油，蚝油，盐
3.接着拌匀即可，腌制30分钟。
4.放入微波炉中，高火烤6，7分钟。
5.成果出来了
6. 鸡翅能放蚝油吗
那用蚝油代替老抽是完全可以的。不过需要注意的一点是，老抽可以在做菜时先行倒入，而蚝油因为其特殊性，所以不宜久煮，在菜品制作的中后期再放为宜。
而且蚝油有一点也和老抽不同，那就是蚝油有勾芡的效果，加了蚝油的菜品容易变得“粘稠”，也会让菜里的汤汁收紧，所以在制作美食时一定要区分二者的特性分别对待。