1. 海鲜菇能炒西红柿吗
木耳可以和西红柿一起炒。
食材:木耳20克,西红柿一个,蟹味菇50克,鸡蛋3个,青椒一个,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。
做法:木耳冷水泡发半个小时后捞出洗净。西红柿开水烫一下去皮切丁。蟹味菇去根洗净,放入开水锅中汆烫十五秒捞出。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽切丝。大葱切段,大蒜切片,生姜切丝。
锅中加大半勺清油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻拌成块盛出。锅中继续加半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入木耳、西红柿、蟹味菇、青椒丝,加适量精盐、白糖、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉翻炒半分钟,放入鸡蛋块,加半勺淀粉水、鸡精翻拌两三下关火,出锅即可食用。
2. 西红柿可以炒海鲜菇吗
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锅中加入适量的食盐,将清洗干净的海鲜菇进行焯水。
2.
碗中打入两个鸡蛋,加入少许的食盐搅拌均匀之后,下锅煎熟。
3.
将煎好的鸡蛋取出备用。
4.
锅中加入花生油,将切好的西红柿倒入锅中一起翻炒,炒出汁水之后,将焯水的海鲜菇和鸡蛋一起倒入锅
3. 海鲜菇能炒西红柿吗怎么做
食材用料:
海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量
做法步骤:
1.准备好所有食材
2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散
3.起油锅煸炒西红柿,放入开水
4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿
5.再倒入蛋液
6.放入适量盐
7.最后撒上葱花即可
4. 海鲜菇能炒西红柿吗怎么炒
海鲜菇炒肉丝
材料 海鲜菇150克-200克、猪肉100克、洋葱10克、线椒1只、椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉
做法
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。
5. 西红柿炒海鲜菇的做法窍门
普通面粉适量
西红柿适量
蟹味菇适量
小油菜适量
鸡蛋适量
辅料
葱适量
盐适量
虾皮适量
玉米油适量
鸡精适量
姜末适量
1. 食材洗净备好: 西红柿,蟹味菇,鸡蛋,油菜。
2. 蟹味菇切成小段,油菜切成两段。
3. 西红柿去皮切成小丁。
4. 蟹味菇放入开水锅里面烫一下。
5. 捞出备用。
6. 热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
7. 放入西红柿丁翻炒片刻,再把炒好的蟹味菇放进去一起翻炒均匀。
8. 放入适量清水,这时候我们做面疙瘩。
9. 小盆内放入少许面粉,取一小碗放清水,分次少量加入面粉里面,用筷子搅拌均匀,千万不能一次把水倒进去,那样就成坨了。
10. 像这样成絮片状就可以了。
11. 这时候汤已煮开,加少许盐调味。
12. 放入面疙瘩,用筷子搅散,防止粘连。
13. 转中火烧开,等面疙瘩九分熟
14. 把一个鸡蛋打散。
15. 淋入汤中。
16. 出锅前放入小油菜,加少许鸡精调味即可关火。
17. 盛入碗里。
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6. 海鲜菇跟西红柿怎么炒
1、准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。
2、将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。
3、将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。
4、再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。
5、注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖一层面粉即可。
6、起油锅,当油锅微微冒烟时,就可以放入裹上蛋液面粉的菌菇,大火炸1分钟即可捞起,沥干。 放入切成条的青红椒及燕麦,一同入锅,15秒钟左右即可捞起。
7、最后进行装盘,铺上生菜叶,再撒上胡椒粉调味。 如果有喜欢酱料的,可以准备点番茄酱或者喜欢的酱料,这个酥脆的菇蘸上酱料也非常好吃。
7. 西红柿和海鲜菇怎么炒
海鲜菇炒西红柿营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 具体做法步骤: 1 准备材料:海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。 2 海鲜菇洗净,番茄洗净切块儿。 3 蒜苗切小段儿,葱姜切一下。 4 起油锅,炒香葱姜。 5 放入番茄翻炒一会儿。 6 放入海鲜菇和蒜苗翻炒。 7 放入适量盐。 8 适量十三香。 9 放入适量水,翻炒均匀,煮片刻。 10 放入蚝油。 11 翻匀后出锅。
8. 西红柿炒海鲜菇好吃吗
主料:
番茄1个
海鲜菇100克
辅料:
葱花15克
蒜15克
盐1.5克
步骤1
番茄去蒂,切丁备用
步骤2
海鲜菇洗净切段,焯水后过凉水备用
步骤3
起油锅爆香蒜末
步骤4
倒入番茄丁,炒软,加入清水、海鲜菇,炒匀
步骤5
加入盐,炒匀盛出
步骤6
喜欢甜口可以加一点糖调味
9. 海鲜菇炒西红柿怎么做
蟹味菇200克,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适量,食用油,淀粉1小勺,水2小勺。
做法:
①蟹味菇洗干净后,沥干水分备用。
②番茄切细丁备用。
③锅热后,倒油。油7分热时,放番茄酱进去翻炒半分钟,小心被溅烫到。
④倒入番茄丁,炒3分钟左右,直到番茄变软出汁,然后放入蟹味菇。
⑤煮开后,转小火,改上锅盖煮3分钟左右。
⑥小碗里放淀粉,加水,搅拌成均匀的水淀粉。
⑦待汤汁变少,转大火,倒入水淀粉,放鸡精,收汁,即可出锅了。