1. 海鲜约烩家庭版的做法视频
带鱼切成大一点的块,注意清洗一定要把含内脏的部分剪开,把内脏和里面的血块清理干净就不腥了。
放葱姜,蒸鱼豉油,海鲜酱油,五香粉,花椒粉,盐,料酒,白酒腌制两个小时。
拿一个小碗打一个鸡蛋,加一些粉芡,兑少许水搅拌均匀。一定要打均匀。把带鱼放到碗里裹上芡。
炸带鱼完整的关键是首先热锅凉油,其次不要频繁翻动,刚炸的时候比较软不要翻面。炸至两面金黄可以夹出就行了,拿出来控油。
另起锅放少许油,花椒粒,如果没有腊八蒜这时候请放大蒜片,干辣椒段爆香。加带鱼,腊八醋,蒸鱼豉油,料酒,撒黑胡椒粉,盐,糖。加少许水,水末过带鱼即可不要太多。大火收汁,腊八蒜切片加进去,注意不要来回翻动带鱼。汁水差不多收完就做好啦!
2. 炖海鲜视频
材料: 蚵仔150g、鲜虾150g、鱼肉150g、玉米粒1杯、毛豆仁、葱2支、姜2片、酒10g、盐5g、鸡粉15g、水或高汤1杯、胡椒粉5g、太白粉15g。
做法:
1. 鱼肉切小块,加入塩及太白粉拌匀,毛豆仁放入滚水中煮熟备用。
2. 虾仁洗净,擦干水份,并用少讦盐及太白粉拌匀备用, 蚵仔抓洗后冲净,沥干水份,入锅中川烫3秒,马上捞出沥干水份再拌入少许的太白粉备用。
3. 锅中入少许油,爆香葱段及姜片。
4. 加入酒及水或高汤。
5. 加入玉米粒及毛豆仁煮开。
6. 加入鱼肉及虾仁煮熟。
7. 加入蚵仔并用盐、鸡粉、胡椒粉调味。
8. 如果觉得太稀,用少许太白粉水芶芡,因为鱼肉、虾仁及蚵仔都有拌入太白粉,煮起来就会有浓稠的感觉,所以太白粉水视情况来添加。
3. 海鲜约烩地址
然可以啊!山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法呢!海鲜山药煲原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。
制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用
4. 家常海鲜烩怎么做
材料
水饺10颗,鲷鱼片50公克,鱿鱼50公克,虾仁40公克,青江菜100公克,红萝卜10公克,葱1支,姜10公克,高汤400㏄,蚝油2大匙,细糖1又1/2茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙
做法
1.鲷鱼片切小片状;鱿鱼切花后再切小片状;青江菜洗凈沥干对切;红萝卜切小片状;葱切段;姜切丝备用。
2.作法1的红萝卜和虾仁放入滚水中略汆烫后,捞出沖冷水备用。
3.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞起沥油摆盘。
4.另热锅,加入少许沙拉油,放入作法1的葱段、姜丝小火爆香,再放入作法1、2的剩余食材、高汤、蚝油和细糖,改转中火拌炒至香味溢出后,改转小火煮约1分钟后,加入太白粉水勾芡,洒上香油,即可淋入作法3的饺子上。
5. 海鲜一锅烩的做法视频
就是拍图拍视频剪辑上传即可。
6. 海鲜宴视频大全
奔跑吧吃海鲜是《奔跑吧》第五季第九期。青岛最出名的就是海鲜,本期节目中小伙伴们对节目组端来的海鲜大餐激动不已。陈赫和迪丽热巴更是当即化身吃货!《奔跑吧》是浙江卫视推出的户外竞技真人秀节目,由浙江卫视节目中心制作。节目八位固定主持是邓超、Angelababy(杨颖)、李晨、陈赫、郑恺、王祖蓝、鹿晗、迪丽热巴,即在原七位《跑男》成员的基础上再新增一名女MC迪丽热巴;固定主持Angelababy(杨颖)缺席前七期,第八期回归
7. 海鲜约会怎么做
1. 牛排
这个是绝对不会错的选择,选择一家环境氛围不错的西餐厅,一起吃牛排,聊聊天都是很适合的。
2. 日料
约会第一次见面吃什么?吃日料的好处是,东西小而精致,适合女生拍照留念,而且看到摆拍漂亮的食物,女生心情也会好,但是在点菜的时候,要注意女生能不能吃生的东西,不要只顾着点自己喜欢的东西吃!
3. 火锅
虽然吃火锅很没有情调,但很有聊天的氛围,一口锅,两个人,吃着东西,聊着东南西北也是不错的选择!
4. 港式茶点
喜欢吃清淡的妹子,港式茶点就是很好的选择,环境也素雅,也不会把自己吃的很撑!
5. 烤肉
喜欢看韩剧的女生,可以约她们去吃烤肉,因为喜欢看韩剧的女生多少对烤肉都有一定的情节!
6. 海鲜
吃海鲜也是第一次约会很好的选择,这时候你可以很贴心地为女生剥去海鲜壳,尽显自己的贴心!
7. 饭后甜品
不论吃什么都之后去吃个饭后甜品,像奶茶、冰淇淋、甜品店等等,选择的甜品店可以咨询旁边的女性朋友,问问什么甜品店比较多人去。
8. 海鲜大杂烩在家怎么做视频
急冻蟹一只,斩件蓝青口甘笋番茄干葱头洋葱白酒
【做法】先爆香干葱头、洋葱,至出味下甘笋、番茄,加入少许上汤煮一阵至出味下蟹件及青口,加入白酒,煲约5-10份钟,然后上碟
9. 家常海鲜煲视频
步骤1/7
斑节虾,葱,姜,蒜,螃蟹,冬菜,干贝
步骤2/7
将斑节虾开背,剔除虾线,备葱姜蒜适量
步骤3/7
螃蟹与斑节虾下入蒸屉
步骤4/7
斑节虾去头下砂锅炒制出虾油
步骤5/7
淘米后倒入砂锅加水煮粥
步骤6/7
依次放入冬菜干贝
步骤 7/7
煮粥30min后加入蒸好的蟹虾
10. 家庭版的海鲜大杂烩
凉菜和咸菜,也不知道对不对