1. 海鲜煮米粉图片
1、卤水的制作：猪骨头洗干净，冷水煮开打去血沫，熬到汤成乳白色。起油锅，香料（八角，小茴香，山奈，白蔻，槟榔，红蔻，砂仁，丁香，桂皮，花椒，香叶，良姜，甘草，草果，玉果，陈皮，广西产片冰黄糖）加姜片炒香，倒入猪骨头汤。加一个罗汉果（劈开），4块桂林腐乳，2两桂林三花酒，小火熬2个小时这样！有条件可以熬久点这样味道更浓些。
2、米粉的泡发：干米粉用75摄氏度左右的热水泡到软和颜色完全发白备用。也不要泡太久久了影响口感，一般是30分钟这样。根据米粉的大小来计算吃的。用的时候倒入沸水里捞几下，沥干倒入碗里。
3、配料改刀加工：酸笋切丝，加干辣椒或者辣椒粉在锅里炒干水分。酸豆角切丁，花生米炸好。葱和香菜切末。
4、做法：一锅清水烧开，把之前泡的米粉放进去煮，水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了，捞出盛碗里，往米粉碗里舀几勺骨头汤，再放些酸豆角，花生，牛肉，脆皮，笋尖，再倒些辣椒油！最后加入做好的卤水（根据个人的口味加）。
2. 海鲜米粉怎么做好吃
1、花甲500克，蘑菇250克，姜4片 盐，胡椒粉适量。
2、花甲买回来养2小时左右，吐泥，买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。
3、锅里放适量清水 姜片大火煲着。
4、先将菌类飞水，去除湿毒。
5、然后用姜丝炒炒菌类。
6、铲入炒过的菌类，大火煮 煮开，放进洗净的花甲继续大火煮。
7、放入花甲，不要煮太长时间，煮到花甲开口即可放盐关火，这样才能保持花甲肉的鲜嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭养生汤做好了。
3. 海鲜炒米粉的做法大全图片
主料；虾500克，鸡蛋50克，粉丝300克。辅料；油；适量；盐；适量；葱姜；适量；红辣椒；3个；料酒；10ml；鸡精；3g；酱油；8ml；步骤；
1.娃娃菜去掉老帮洗净控干水分；
2.切成段；
3.干虾仁洗净用温水泡一下、葱姜等备用；
4.处理好的食材；
5.锅中放油烧热后下入八角爆香后下入虾仁料酒翻炒去腥；
6.在下入红椒丝、葱段翻炒入味；
7.下入娃娃菜；
8.倒入泡过虾仁的水；
9.盖上锅盖中火焖3分钟；
10.调味放入盐；
11.再放入鸡精；
12.打入酱油翻炒均匀后就可以出锅食用了；小贴士；
1、干虾仁最好倒入少量料酒和适量的水浸泡5~10分钟。泡软后味道就出来了；
2、先把虾仁炒一下，这样吃起来更鲜香，味美；
3、炒好的娃娃菜加入虾仁后味道很好，清香味海鲜味融合在一起了。
4. 海鲜炒米粉图片
首先炒粉量足，这个肯定是主要的原因，男生的食量都比女生大很多，而炒粉适合不过了，分量满满的一碗，一份下去吃的很饱，胃口大的人如果还意犹未尽的话，再有店里还有各式小食，选择多多，一般人均十几元就可以吃饱。
其次炒粉的食材也是非常的丰富，一份炒粉里面可以有足足有六七种食材，米粉搭配这些食材，真的粉多量足，怪不得男生都喜欢吃炒粉、还特别喜欢吃加了很多食材的炒粉。口味选择多！
都说男生是单细胞生物，吃什么也不太爱动脑筋，所有炒粉非常适合男生来吃，每天轮流着换着菜单上的炒粉一样一样吃过来。
再有是男生一般饭量大，吃的快，吃得比较粗犷，而女生比较喜欢新鲜的事物，今天吃炒粉、明天就要换麻辣烫，后天要吃火锅，大后天要吃素，是个复杂的生物，所以相对来说，各种炒粉更受男生的喜欢，拥有十八种口感的炒粉、使用方便简单，出餐还非常的快。
5. 海鲜汤米粉
食材
主料
卤鹅肠
200g
米粉
150g
苦菊叶
50g
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
3g
浓缩鸡汁
2g
鸡精
2g
白糖
3g
姜片
2g
料酒
少许
步骤
1.准备好食材：因是经常做这些菜菜，米粉一般是挑口碑好的品牌整箱买，这样会便宜些；苦菊叶是用了嫩黄的叶芯做沙拉之后余下的边角料，卤鹅肠是外购的。所有这些，都是一个目标——就是做法快捷。
2.将虾皮放入小煮锅内，用微小火，烘焙出虾皮的“海鲜味”，通常做底汤，都用这些来做，一是味鲜，二是便宜。试想，成百上千只小虾在汤汁中熬煮，底汤的味儿想不鲜也不行啦。
3.当飘出虾皮特有的鲜味时，加入适量的花生油，拌匀。
4.然后，加入姜片、适量的清水，改大火煮开。煮5分钟后，再加入料酒、白糖、鸡精、盐和浓缩鸡汁调味，做出本菜的底汤。
5.大火烧锅煮水，水开后，加一点点花生油，然后将苦菊叶投入，菜梗变软时，迅速捞起。
6.将捞起的苦菊放入底汤中。
7.用步骤5同一锅沸水，将步骤1的米粉放入，米粉变软后，用筷划散，稍煮片刻，即捞起。
8.将捞起的米粉倒入盛碗中。
6. 海鲜米粉图片大全
米粉凉水泡发，清洗干净后沥干备用；虾去壳洗净，肉饼切片，蔬菜洗净，切好备用。
锅中放一人份水，放入清洗过的虾头、干贝熬汤。
另取一锅放入适量水，水开后放入米粉，放少量盐鸡粉调味，水开后将米粉捞出装碗。
将汤锅（放入干贝虾头的锅）中的虾头捞出，放肉丸肉饼，半开时放入鲜虾，水开后将肉丸、肉饼、鲜虾捞出放入碗中。
锅里放油，放入青菜，加盐味精调味，青菜熟后捞出，摆盘；切好的香菜或芹菜放入碗中，浇海鲜汤，海鲜米粉就好啦～
7. 海鲜炒米面图片
象山十大特色小吃米馒头: 红头团: 萝卜团: 麦饼筒: 麻糍: 炒米面: 夹沙糕: 象山糯米粽: 米大糕: 海鲜面: 象山十大家乡菜: 象山咸爆蟹: 泗洲头青蟹土豆羹: 墙头红烧望潮: 淡港杜虻咸菜: 东陈王家兰碗焖蛏: 象山咸菜
8. 海鲜煮粉的图片
可以的。主料：花甲500g，辅料：粉丝适量。
步骤：
1.清洗花甲，加入适量水，盐，煮开
2.盛出花甲，烫好粉丝，浇在花甲上
3.调制酱料:葱，姜，蒜泥，麻油，依据个人口味可加食醋，辣椒酱。将拌好的调教浇在花甲上拌匀即可。
花甲这种平民小海鲜营养丰富、肉质鲜美，更主要的还很便宜。
9. 海鲜煮米粉图片大全
主料：米粉1把
辅料：香菇4朵，蟹柳4根，鱼豆腐2块，黑木耳4朵，生菜1棵，食盐少许，浓汤宝1包
1.准备好所有的材料，米粉先用热水煮第一道，放入冷水里面浸泡并捞出备用
2.将香菇、木耳等洗干净，改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净
3.生菜洗干净，去掉老叶子。用手撕开
4.锅内烧热水,依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳,放入捞好水的米粉,放入生菜,加入少许盐调味即可