1. 排骨海鲜汤怎么炖最好喝
排骨：100克、萝卜：100克、料酒：适量、醋：适量、姜：一块、陈皮：二片、葱：二根、盐：适量、鸡精：适量
步骤详解
1、葱姜和陈片洗净备好。不喜欢陈皮的可不加。
2、洗好胡萝卜和排骨，排骨斩块，胡萝卜切块。
3、煮开沸水，倒入少许料酒，下排骨飞下水，目的是去味去血水。飞好水的排骨捞起备用。
4、锅中倒入适量的水煮开。
5、水开后，将所有食材倒入，倒入少许醋盖好开煮，大约煮1—2小时。
6、煮好后放入调味料再煮1—2分钟就可关火。
7、盛入碗中就可美美享用了。
海鲜平菇汤
白贝：300克、虾：适量、平菇：300克、姜：小块、盐：适量
步骤详解
1、材料白贝、虾、平菇、姜
2、虾去虾头挑出虾线、(用小刀切虾头时、轻轻地把虾线拉出来、这样方便又不麻烦)
3、白贝用盐搓一搓再清洗干净
4、平菇清洗干净、在中间撕开
5、姜去皮切片
6、锅加入适量清水、放姜片、大火烧开
7、放白贝、煮至白贝开壳
8、放平菇、虾、煮至5-8分钟、饮用前放盐
番茄豆腐汤
番茄：一大个、豆腐：半块、蟹味菇：约10根、葱叶：少许、盐：少许、菜籽油：适量
步骤详解
1、备好食材
2、蟹味菇和豆腐分别切好。
3、热锅冷油，放入蟹味菇翻炒。
4、稍软后加入番茄。
5、加入盐和两碗水，盖上锅盖烧开。
6、沸腾后加入豆腐块再次烧开。
7、出锅加入葱花儿。可放少许味精。
2. 海鲜排骨煲怎么做
主料：排骨适量、海鲜菇适量、海带适量
辅料：盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量做法步骤:
1.将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用2.锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮3.海鲜菇泡水发开，海带另起锅煮至7成熟
4.待排骨汤熬至发白，加入盐、海鲜菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅
3. 排骨海鲜汤怎么炖最好喝视频
用料
酸菜 1棵
海鲜（花蛤蜊、小黄鱼、白虾） 随意
蘑菇 随意
白萝卜 半个
莴笋 小半根
糖 1勺
生姜 少量
大蒜 3瓣
红辣椒 2个
六月鲜轻盐昆布酱油 适量
做法步骤
1、酸菜海鲜大聚会
2、白萝卜切片放盐腌制15分钟左右
3、蘑菇焯水沥干水分
4、酸菜洗净切大的
5、放入酸菜炒匀，加入一勺红糖炒片刻，放点开水炒一下
6、放入萝卜片炒一会
7、加入排骨汤烧开
8、倒入砂锅烧滚后，加入莴笋和蘑菇继续烧开后
9、放入小黄鱼烧2分钟左右
10、放入花蛤蜊继续烧个一分钟
11、最后倒入白虾，烧至变色即可
12、加入少许六月鲜轻盐昆布酱油增味
13、撒上香菜，酸菜海鲜锅就上桌了
4. 排骨汤怎么炖最好喝排骨
原料
排骨 (250克)，生姜 (1块)，甜玉米 (1根)，食用盐 适量
方法/步骤
1.买回来的排骨洗去骨头渣子，用清水浸泡20分钟，泡出来血水。期间换水1到2次
2.锅里放入清水，排骨冷水下锅。放入姜片和料酒，有香葱的可以放两根香葱
3.大火煮开后用勺子撇去浮沫，浮沫撇干净炖出来的汤才没有腥气
4.玉米切成自己喜欢的块状，可以从中间劈开，分成4条，再掰成段状
5.焯水后的排骨放入锅中，加一点食用油，中火煎至两面金黄即可
6.煎好的排骨放入砂锅中，加入足量的水，放入姜片，炖汤水可以多放点，避免中途加水
7.大火煮开后继续煮10分钟将汤汁煮白，然后小火慢慢炖，喜欢清爽一点的可以把表面的油花去掉，排骨汤里加两块大骨，煮出来的汤更好喝
8.排骨炖至软烂后放入切好的玉米，加入食用盐调味，继续炖20分钟左右即可
5. 排骨海鲜汤怎么炖最好喝呢
海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤
1.海鲜菇洗净掰开
2.萝卜去掉外皮
3.萝卜切块
4.生姜大蒜切片，葱切末
5.排骨冷水下锅飞水
6.煮开
7.去掉浮沫
8.捞出放入电压力锅内
9.再放入萝卜
10.放入海鲜菇
11.加入生姜大蒜
12.倒入白醋
13.放适量水
14.电压力锅接通电源，选择靓汤键
15.煮好要等它自动放气才能开盖哦
16.加入盐
17.加入鸡精
18.放葱花
海鲜菇萝卜排骨汤的做法小贴士
煮排骨汤时可以放点白醋，促进钙的释出
6. 排骨海鲜汤怎么炖最好喝窍门
前言
朋友送的田螺和扇贝，做菜吧又觉得麻烦，于是就拿来炖排骨汤，味道很鲜美的。
材料
主料：排骨400g、田螺适量；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量
田螺排骨汤
1
田螺肉挖出放入料酒
2
加入细盐清洗干净
3
排骨煮开后洗净
4
加入生姜片和水
5
放入田螺炖2小时即可
小贴士
如果家里有别的海产品也可以炖排骨的。
7. 排骨炖汤怎么做最好吃
莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。莲藕是好食材，亦有一定的药用价值。开胃清热，润肺去燥，滋补养性，排骨与莲藕结合炖制，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。
女人吃莲藕的好处
1、有效的提高睡眠治质量：现代研究发现，常吃莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
2、莲藕能够养颜美容：众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
3、促进大脑发育：经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
4、快速、健康减肥，拥有窈窕好身材：经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们食用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
| 莲藕排骨汤 |
By 静默成诗
用料
主料：猪小排500克、莲藕2节
辅料：姜1小块、盐2小勺
做法
1.请卖家把排骨斩剁好，回家清洗干净，冷水下锅，中小火煮
2.煮出血沫，捞出，用清水冲洗干净
3.放入电炖锅内胆，添加适量清水，注意是凉水哦！把姜洗净拍破，放进去
4.启动排骨汤程序
5.莲藕洗净去皮切成滚刀块备用
6.时间剩余一个半小时后放入莲藕，继续炖，至程序结束，喝的时候调入盐和香菜或香葱即可，如果害怕有生盐味，可以在程序结束前10分钟调入盐
8. 排骨怎么炖汤好吃?
工具/原料
牛排骨 、 西红柿 、洋葱 、红薯、干辣椒、姜
方法/步骤
步骤1.
牛排骨斩成小块，西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。
步骤2.
将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋干水分备用。
步骤3.
将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉。
步骤4
锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒，将3中调好的酱汁倒入，加入适量的盐，略煮一会，关火。
步骤5
将锅里的排骨捞到电压力锅里，上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。
步骤6
半个小时后，香气逼人的牛排骨就做好了，再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。
9. 排骨炖海鲜汤有哪些
排骨和虾可以在一起炖汤，一起来看看做法步骤:
用料
白萝卜250克，排骨200克，虾15克，葱1根，姜4片，胡椒粉少许，盐少许
做法步骤
1材料备好。
2排骨先焯水:将排骨放入养生壶里，加入800m1左右清水，插上电源，打开开关，选择1的烧水功能，烧开后将排骨取出。
3焯过水的排骨洗干净表面的浮末，萝卜去皮切块，姜切片，虾用水洗干净去线等处理，葱洗净切葱花。
4洗净的壶放入排骨、虾和姜片，注入1200m1左右清水。
5选择4的药膳功能，烧开后将功率800调为100，慢慢熬煮1小时。
61小时后汤熬成浓白色，放入萝卜块。
7烧开后，功率调为100，慢慢熬煮至萝卜软绵。
8放入葱花，胡椒粉和盐搅月即可。