1. 海鲜鸡翅焖锅的做法大全视频
排骨鸡翅焖锅是一道味美营业价值高的家常菜。做法也简单，一起来看看吧！
工具/原料
鸡中翅 六个 排骨 450克 八角 两粒 生姜 一块 大蒜籽 两瓣 冰糖 适量
方法/步骤
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先把排骨剁成块，再洗干净控水 ，鸡翅打花也控水。
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锅烧七成热，放少量花生油，先把冰糖小火煎融化，再把鸡翅放下去煎。
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把鸡翅两面煎至微黄，再把排骨放下去略煎一下，再炒在一起。
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加盐，老抽，再翻炒一下均匀。
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准备好配料，铲进高压锅中火焖15分钟即可。
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时间到了，别急着打开锅盖，等锅里的水蒸汽出完了再打开，倒进盘子里，可以吃了，味道很不错。
2. 海鲜鸡翅焖锅的做法大全视频窍门
三汁焖锅的用料
土豆、红薯 各两个洋葱 半个蒜 8颗辣椒 2个黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许姜片、料酒 少许肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许
三汁焖锅的做法步骤
步骤 1
将蔬菜切成滚刀块
步骤 2
肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟
步骤 3
调三汁酱 甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1 可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面
步骤 4
准备好其他涮菜
步骤 5
开始做焖锅 热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水
步骤 6
码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补
步骤 7
10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等 盖上锅盖再焖10分钟
步骤 8
步骤7后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面
步骤 9
再焖5分钟后可以开始享用啦
步骤 10
鸡翅被酱汁包裹
步骤 11
把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷
3. 炖鸡翅的家常做法视频
用料 主料 鸡翅根6个 植物油适量 辅料 葱 适量 料酒 2勺 丁香 1个 干辣椒 2个 盐 适量 姜 1小块 蒜 4颗 花椒 10颗 八角 2颗 香叶 2个 白糖 3克 生抽 2勺 老抽 1勺 炖鸡翅根的做法 1. 鸡翅根用刀切几下 洗净 水里泡半个小时 去一下血水（做肉食我都喜欢提前泡一下，属于个人习惯，也可以不泡哦^_^）材料准备好 我加了一小粒丁香 因为很喜欢丁香的味道只要一小粒足矣 没有或不喜欢的可以不加 2. 鸡翅根焯一下 我是凉水下锅的 3. 快煮开的时候倒点料酒 （差不多两勺吧 去下腥）煮开后 再煮上一分多钟 捞出 4. 炒锅放油，先放入花椒粒 花椒煸出香味 5. 倒入鸡翅根翻炒几下 倒入生抽 加一点老抽 把上面准备好的材料都放进锅里 加上足量的盐 翻炒加几个干辣椒 在炒几下 6. 炒差不多了 加水 我加的是温水 末过鸡翅根 加一点白糖 提鲜 我不喜欢放鸡精味精 一般都会加一点糖 7. 加一点郫县豆瓣酱 喜欢辣的可以多加点 8. 大火煮一煮 转中小火 盖上盖子 焖煮差不多半小时 或者再久一点 翅根很好熟 但我还是喜欢闷久一点 入味^_^ 9. 喜欢汤的可以留点汤 不喜欢的最后大火收汁即可 拌米饭吃
4. 焖锅鸡翅怎么做
步骤 1
塘鲺洗净切成小段，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味
步骤 2
鸡中翅洗净两面划三刀，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味
步骤 3
牛肉丸洗净，备用
步骤 4
土豆、胡萝卜、红薯去皮，切成小长条（或滚刀块）
步骤 5
洋葱、红青菜椒切成片
步骤 6
蒜苗、姜、蒜切好
步骤 7
取一个小碗，加入蚝油、番茄酱、黄豆酱（2：2：1），生抽、白糖（适量）搅拌均匀成糊状。调料之间的比例，可以适当调整。一边尝一边加，符合自己的味口就可以了
步骤 1
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锅中热油，先炒香蒜苗、姜、蒜
步骤 2
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倒入洋葱、红青菜椒翻炒
步骤 3
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倒入土豆、胡萝卜、红薯，小火翻炒均匀
步骤 4
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倒入适量的清水，盖上锅盖，焖煮一会儿；（不需要加太多的清水，最好使用不粘锅防止糊锅）
步骤 5
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蔬菜断生后打开锅盖，平铺上主料
步骤 6
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均匀的涂抹上调制的三汁焖酱
步骤 7
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再盖上锅盖，焖煮十分钟左右，即可
5. 海鲜鸡翅焖锅的做法大全视频教学
用料
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
姜 适量
鸡爪 适量
鸡翅 8个
蚝油 2勺
番茄酱 2勺
大蒜 半个
辣椒粉 适量
盐 适量
黑胡椒粉/黑胡椒粒 适量
油 适量
黑胡椒酱 适量
淀粉 1勺
生抽 适量
糖 适量
蘑菇精 1勺
香菇 适量
青椒 1个
大葱 1段
香菜 适量
黑芝麻 适量
孜然粉 适量
鸡翅鸡爪焖锅的做法步骤
步骤 1
所有配菜切好放一边
步骤 2
鸡翅鸡爪洗净，用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时
步骤 3
调制酱料：耗油2勺，番茄酱2勺，黑胡椒酱2勺，蘑菇精1勺，糖1勺，淀粉1勺拌匀备用(这里是吃饭的小汤勺）。黑胡椒酱比较咸，就没再放盐了
步骤 4
将所有配菜（除了香菜）放入油，辣椒粉，2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺）
步骤 5
不粘锅加入油，稍微多一点，底部每个地方都要有油
步骤 6
先把配菜放入，再把鸡翅和鸡爪放在配菜上，这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费，一起倒入，再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒
步骤 7
用的多功能电热不粘锅，盖上盖子，小火焖12分钟，加入调好的酱料，稍微拌一下，以免糊底，再焖10分钟，撒上芝麻和香菜就可以出锅了
6. 鸡翅焖烧锅的做法
麻辣香锅。
用料
4～5人份