1. 三鲜砂锅米线图片大全图片
四方食事，不过一碗人间烟火。人生好比一碗热气腾腾的米线，配菜不同，味道不同，人生百味，各自品尝。
2. 三鲜小锅米线图片
过桥米线是受大家欢迎的一种小吃，让人回味无穷。米的配料有好多种，有排骨，米线，鸡蛋面线，三鲜米线，火腿米线，原味米线，他的各自配料都不一样，米线的配料有味精，鸡精，耗油，咖哩粉，鸡粉，胡椒粉，肉骨汤，以上这几样都是底料。这样做下来，米线的汤特别好喝，汤汁特别香浓，营养丰富，油而不腻最佳传统的小吃，新鲜可口，美味独特。
3. 三鲜砂锅米线是哪三鲜
三鲜米线是一道非常有名的菜肴，受到很多人的喜欢。
其实这个“三鲜”并不指具体某三种食材，而是指一种搭配，可以随意选择自己喜欢的新鲜食材搭配，做法因人而异。
三鲜米线的分类
三鲜米线有素三鲜、肉三鲜和半三鲜三种，其中素三鲜就是指三种新鲜蔬菜，例如豆芽、金针菇、土豆等;肉三鲜就是指三种肉类，例如肥牛卷、鱼丸、午餐肉等;半三鲜就是熟菜和肉类参半，例如猪肉、韭菜、鸡蛋等。
4. 三鲜砂锅米线里面都有哪三鲜
不是三鲜米线，不是粉丝米线，是用大米做成的一种嗯，一种米制品，但是粉丝他是用绿豆或者是其他的豆制品做出来的粉丝，这是两种完全不同的一个食材，所以说三鲜米线他主要是用米线而不是粉丝来做的，这个一定要注意米线和粉丝是两种截然不同的食品
5. 三鲜砂锅米线图片高清
1.三鲜料：香菇丁，虾皮。香干
2.汤：骨汤（鸡架 猪骨 鸭架）
3：怎么能做出一锅，连汤都能喝光的“砂锅三鲜米线”，接下给我往下看☞
三鲜料的做法：
1：提前准备食材：干香菇500克，泡发两个小时玉米大的粒，香干切丁200克，虾皮50克，猪油1000克，买来猪板油自己在家炼。色拉油500克，葱姜蒜粒，洋葱丝。
2熬制方法：锅內下入色拉油，猪油，葱姜蒜，洋葱，炸至金黄色，没有水分时捞出，调成小火，下入香菇，香菇，虾皮，慢慢的搅拌，熬制半个小时，没有水分了，关火。
高汤的做法：鸡架1500克、猪腿骨1000克、猪皮500克、水30斤、生姜片50克、
花椒10粒、白胡椒粉 2 克、料酒10克
制作：将鸡架、猪骨、猪皮、放入开水锅中
煮 2 分钟，然后打去浮沫。捞出骨头。下入
汤锅内加 30 斤清水大火烧开撇掉浮油，然 后加入生姜、花
椒、料酒、胡椒粉、转小火 加盖熬制两个小时后即可。
6. 重庆三鲜砂锅米线的做法
主料：冬瓜100克,香菇（鲜）40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克调料：盐5克,味精3克,花生油50克,香油5克三鲜冬瓜汤的做法：
1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用
2. 汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。
待汤开后，放入绿叶菜略煮一会儿，起锅盛入大汤碗内，淋入香油即成
7. 三鲜砂锅米线的家常做法
1.首先把番茄，平菇，豆芽，火腿肠洗干净沥干水分备用，猪肝，肉片（三鲜之二）加少许料酒和淀粉拌匀上浆。
2.接着棒骨过水洗净，加姜片料酒和开水炖煮两小时，留高汤备用。
3.同时泡发米线。
4.接下来就是将锅中（砂锅最好）加入高汤，番茄，平菇，豆芽，火腿肠（三鲜之一），少许盐和白胡椒粉（必须）熬煮三五分钟左右。
5.然后加入米线和其他材料，猪肝无血色后捞出，加入葱花即可，传统做法里会加黄花菜，个人不喜欢那个味道，就去掉了。
6.还可以再加一点别的配菜不要贪多，这样才能有相对融合的味道。川渝地区都会有这道米线做宵夜。
7.最后一步就是撒上葱花装盘端上桌享用啦！
8. 特色砂锅米线图片
味道浓郁，色香味美，保温性很好。
9. 砂锅米线图片大全大图
准备食材：
米线、豆腐皮、豆腐干、素火腿肠、鱼豆腐、海带丝、青菜、香菜、葱花、食用油、生姜末、豆瓣酱、火锅底料、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生抽、盐、味精、香油
具体做法：
1.准备一块米线，放入盆里，然后往盆里加入温水进去，泡半个小时，把米线泡开，然后把米线用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.自己在家做砂锅米线，可以根据自己喜欢的食材来搭配，洗几张豆腐皮，把豆腐皮全部卷起来切成丝，这个豆腐皮可是我平常最喜欢吃的了，不管是吃火锅，还是麻辣烫之类的，我都喜欢放豆腐皮，准备两块豆腐干，先切成条，再全部切成小丁备用，取一根素火腿肠，把素火腿肠切成片备用，取几个鱼豆腐，把鱼豆腐也切片备用，洗把香菜，把香菜用刀切成段，洗吧小葱，全部切成小葱花，不吃葱的也可以不放。
3.锅里倒入油，油热以后先加入葱花和生姜末进去翻炒，然后加入一勺豆瓣酱，加入两小块火锅底料进去翻炒，炒出豆瓣酱和火锅底料的香辣味。小火炒大约两分钟，然后加入切好的豆腐干进去翻炒，再加入一勺十三香，加入花椒粉和白胡椒粉，再加点生抽进去翻炒，炒大约一分钟，然后往锅里加入水进去，加一勺盐和一小勺味精搅一搅。
4.接下来就要用到砂锅了，在砂锅里依次放入豆腐皮，放入提前泡好的海带丝，还有鱼豆腐和素火腿肠，再把刚才锅里熬的汤倒入砂锅里面，先不用搅拌，盖上盖直接开大火煮开。煮2-3分钟左右，然后再搅拌，再加入刚才泡好的米线进去搅一搅，锅里放的这些食材有些本来就是熟的，不需要多煮，再加点青菜进去烫一下，搅匀后关火，最后撒点葱花和香菜，再滴点香油搅拌均匀就可以了。
10. 三鲜砂锅米线的做法及配方大全
1.三鲜料：香菇丁，虾皮。香干
2.汤：骨汤（鸡架 猪骨 鸭架）
3：怎么能做出一锅，连汤都能喝光的“砂锅三鲜米线”，接下给我往下看☞
三鲜料的做法：
1：提前准备食材：干香菇500克，泡发两个小时玉米大的粒，香干切丁200克，虾皮50克，猪油1000克，买来猪板油自己在家炼。色拉油500克，葱姜蒜粒，洋葱丝。
2熬制方法：锅內下入色拉油，猪油，葱姜蒜，洋葱，炸至金黄色，没有水分时捞出，调成小火，下入香菇，香菇，虾皮，慢慢的搅拌，熬制半个小时，没有水分了，关火。
高汤的做法：鸡架1500克、猪腿骨1000克、猪皮500克、水30斤、生姜片50克、
花椒10粒、白胡椒粉 2 克、料酒10克
制作：将鸡架、猪骨、猪皮、放入开水锅中
煮 2 分钟，然后打去浮沫。捞出骨头。下入
汤锅内加 30 斤清水大火烧开撇掉浮油，然 后加入生姜、花
椒、料酒、胡椒粉、转小火 加盖熬制两个小时后即可。