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鱿鱼虾海鲜意面的做法(韩式鱿鱼大虾意面)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-29 23:45   点击:97  编辑:admin 手机版

1. 韩式鱿鱼大虾意面

龙虾意大利面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全部材料准备好

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放入龙虾煮6分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的龙虾

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰块水 冰镇着

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来切所以的蔬菜

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冰好的龙虾把肉拔下来

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加橄榄油把龙虾壳炒下在把蔬菜倒下去炒在加点高汤 进去煮5分钟 捞出 把虾壳捞出其他的蔬菜汤用搅拌机打碎 在用过滤网过滤一下 把小碗里面精华汤汁 准备好 提前把意大利面煮熟捞出来备用 锅中放黄油,把龙虾烫汁到进去 面倒进去搅拌,放点黑胡椒 海盐,到掉鲜奶油,搅拌炒几下就可以装盘备用了

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是摆盘好的龙虾意大利面 把龙虾肉切块 一节虾肉 一节鱿鱼 就这样就可以吃啦

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐焗鲍鱼

步骤 10

2. 咖喱鱿鱼意面

主料

鱿鱼1只 虾几只

花蛤几只 大米1碗

洋葱半颗 胡萝卜1个

红甜椒几个 豌豆适量

西红柿1个 柠檬半颗

辅料

蒜几瓣 盐少许

白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺

迷迭香一些

咖喱海鲜饭的做法步骤

1. 将大米用水泡半小时;洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用;

2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用;

3. 平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香;

4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒;倒入适量白葡萄酒翻炒;撒入少许盐翻炒;虾变红,花蛤开口即可盛出备用;

5. 平底锅再入橄榄油,放洋葱翻炒;洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒;再放西红柿炒熟;

6. 将泡过半小时的大米,沥干水分后倒入所有食材中一起炒香;

7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀;撒入少许盐翻炒均匀;炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹;加入水,稍没过全部食材即可,盖上锅盖小火焖煮20分钟;

8. 汤基本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上;淋上柠檬汁,盖上锅盖,最后小火焖5分钟即可。

3. 韩式鱿鱼大虾面辣吗

大虾半斤 鱿鱼须一个 小尖椒十个 干辣椒二十个 花椒二十颗 大蒜四个 小葱四根 生抽适量 鸡精、味精、盐适量 菜油适量 姜三片(切碎) 白糖适量 豆瓣酱一小勺  

鱿鱼大虾的做法步骤

1. 大虾去须、去脚、去沙线洗净沥水,放适量盐、生抽,姜碎、一根小葱碎拌匀码味(十分钟左右)待用。

2. 买回的鱿鱼须撕掉外面的黑膜,白白嫩嫩的

3. 洗净切成三四厘米长的段待用

4. 小尖椒洗净切成一厘米左右的段待用

5. 干辣椒扳成两瓣,大蒜切碎,小葱切段待用。

6. 锅里放入适量菜油烧滚,关小火,放入蒜沫、小葱白段(葱叶留着起锅用)、豆瓣酱一小勺、白糖适量,炒香后放入花椒粒、干辣椒,炒匀。

7. 开中火放入小尖椒段、鱿鱼段炒两分钟

8. 鱿鱼段微卷后开大火放入腌好的大虾翻炒至大虾完全变红

9. 加入半碗清水盖上锅盖焖五分钟,放入适量生抽、鸡精、味精、葱段,炒匀起锅

4. 鱿鱼方便面

方便面泡一泡,煮一煮,真方便,就是太单调了。这道菜的方便面香脆与绵软并存,连调料都省了,直接用自带料包,相当有麻辣香锅的影子,一点要试试啊。

食材换一换食材

方便面

150克

青椒

50克

鱿鱼花

50克

100克

5克

2克

小米椒

5克

海参

50克

方法/步骤分步阅读

1

/6

海参切小段,姜切姜丝,青椒切菱形块

2

/6

方便面用开水浸泡,炒锅热油放虾炒变色,放鱿鱼花

3

/6

放姜丝,海参入锅,盛出备用

4

/6

青椒入锅断生,重新放海鲜进去

5

/6

方便面倒去水份,取一半面加少量面粉拌匀

摊开在一个豆浆漏网上面,放油锅炸

6

/6

最后放上海鲜

5. 韩式鱿鱼拌面

材料

港式生面150公克,姜片10公克,葱2根,笋片40公克,叉烧肉片50公克,胡萝卜片30公克,虾仁50公克,青江菜4棵,肉片50公克,鱿鱼片50公克,猪肝片50公克,高汤250㏄,老抽2小匙,酱油2小匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1/2小匙,白胡椒粉少许,太白粉1+1/2小匙,水15㏄,香油1小匙

做法

1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;葱切段;材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。

2.味料B调匀成太白粉水备用。

3.油锅,放入作法1的港式生面,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,以筷子摊松备用。

4.热一油锅,以小火爆香姜片、葱段,转中火,放入作法1的材料B快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法3的面上即可。

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