1. 做沙拉海鲜种类图片
吃沙拉,美味又健康
1.千岛酱(蔬菜棒)
小秘诀:番茄酱后加,更易打匀口感好
材料:
A
全蛋 1颗
沙拉油 150公克
白醋 20公克
细砂糖 50公克
盐 2公克
B
番茄酱 100公克
酸黄瓜末 20公克
洋葱末 20公克
作法:
1.先将材料A放入调理机中,搅打均匀。
2.再放入材料B搅打均匀即可。
2.凯萨酱(鸡肉生菜沙拉)
小秘诀:加入鯷鱼,增加咸香味
材料:
鸡蛋 1颗
沙拉油 150公克
柠檬汁 25公克
鯷鱼 20公克
蒜头 20公克
第戎芥末酱 30公克
细砂糖 15公克
盐 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
帕玛森起司粉 15公克
作法:
将所有材料放入调理机中,搅打均匀即可。
3.和风沙拉酱(海鲜沙拉)
小秘诀:加苹果醋增加果香味
材料:
柴鱼酱油 120公克
味醂 50公克
苹果醋 30公克
芥末籽酱 30公克
作法:
将所有材料放入调理机中,搅打均匀即可。
4.优格酱(水果沙拉)
小秘诀:用蜂蜜取代糖 风味更香醇
材料:
优格 200公克
蜂蜜 50公克
柠檬汁 20公克
盐 1/2茶匙
作法:
将所有材料放入调理机中,搅打均匀即可。
5.法式油醋酱(起士番茄片)
小秘诀:让油充分乳化 口感更细致
材料:
红酒醋 100公克
初榨橄榄油 100公克
巴西里末 2公克
蒜末 30公克
细砂糖 30公克
盐 1/2茶匙
黑胡椒粒 1茶匙
作法:
将所有材料放入调理机中,搅打均匀即可。
6.胡麻沙拉酱(山药小黄瓜沙拉)
小秘诀:用白芝麻酱 香气浓郁苦味低
材料:
蒜仁 15公克
洋葱片 20公克
酱油 80公克
白醋 15公克
细糖 15公克
芝麻酱 50公克
作法:
将所有材料放入调理机中,搅打均匀即可。
2. 海鲜水果沙拉的做法
推荐丘比沙拉酱,一共有四种口味:
1、丘比沙拉酱(原味):保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种口味的沙拉。
、丘比沙拉酱(香甜味):使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。
3、丘比沙拉酱(全蛋型):口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
4、丘比千岛酱:使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
3. 做沙拉海鲜种类图片大全
答:有三种口味的。
分别是肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。肉类沙拉酱包括咖喱沙拉酱、蒜蓉沙拉酱、黑胡椒沙拉酱等等。蔬菜类沙拉酱包括玉米沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、蛋黄沙拉酱等等。水果沙拉酱可以用奶油沙拉酱,拌着水果吃。
4. 海鲜沙拉介绍
每个店好的沙拉都是自己现打的酱反正不是自助沙拉的那种外面应该买不到的留一只鸡蛋的蛋黄,要放在大一点的容器里欧,加上适量的调味料,少许橄榄油可以使口感更醇和,使用电动打蛋器搅拌(手动的累死你)1-2分钟,ok啦 喜欢甜一点,就加点炼乳
5. 海鲜沙拉图片大全
主料
番茄酱、卷心菜、苦菊、胡萝卜
调料
白胡椒适量、椒盐适量
蔬菜海鲜沙拉步骤1
胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾去掉头尾将虾仁切片,甜沙拉酱、白胡椒、椒盐
步骤2
然后加入甜沙拉酱、白胡椒、椒盐将整体材料拌匀即可食用
6. 海鲜沙拉的做法
原料: 干香菇100克、瑶柱、芹菜各50克、青、红尖椒各1根、香菜80克、洋葱、香葱各50克、鱼骨500克、姜50克、胡萝卜50克、水5000克。 调料: 家乐鲜露200克、生抽500克、鱼露90克、老抽100克、味精350克、白糖250克、胡椒粉、香油各少许、色拉油1000克、鸡粉125克。 做法: 1、将鱼骨用色拉油炸干后,焯水去油。汤锅加水5千克,放入干香菇,瑶柱,炸好的鱼骨,煮至剩下一半汤汁时,再放入香菜50克,洋葱,胡萝卜,香葱,姜,芹菜煮出香味捞出。 2、将汤煮开,调入鲜露,生抽,鱼露,老抽,味精,白糖,鸡粉煮开,再调入少许胡椒粉,香油。 3、将青红尖椒,香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透,装罐冷藏即可。 美味秘诀:鱼骨焯水时间不宜过长,没有油即可。汤要从5千克煲至2.5千克,放入调料时要充分煮开。