1. 番茄意面怎么做好吃又简单
用料:九孔鲍鱼 250g 、 沙丁鱼罐头 200g 、 西红柿 50g 、 洋葱 50g 、 蒜 50g 、 意大利面条 250g 、 焦糖 15g 、 美极酱 15g 、 泰国罗勒 15g。
烹饪步骤:
1.鲍鱼去壳,切成薄片,用保鲜膜包起,锤子敲送待用。打开沙丁鱼罐头,把鱼取出、去骨,加入焦糖和美极酱待用。
2.把洋葱和西红柿切碎,大蒜捣碎,加入沙丁鱼罐头里的原料,搅拌成酱汁。将鲍鱼切片与少许酱汁一起煸炒。
3.煮锅内加入少许橄榄油,加入意大利面煮6-8分钟。意大利面摆盘,淋上酱汁,加上炒好的九孔鲍鱼,撒上切碎的泰国罗勒点缀即可。
2. 番茄意面怎么做好吃又简单窍门
意大利面的家庭版非常好做,因为现在超市有非常多的意大利面可卖,而意大利院分为面条型,还有螺旋粉和空心粉,我个人最喜欢吃面条,然后买一包意大利面,煮的时候,一定要煮七八分钟,然后再闷五分钟,然后把它抄凉水,再把番茄倒进去搅拌搅拌,一份意大利面就做好了。
3. 番茄意面怎样做
用料
意大利面 2人份
西红柿 一个半
盐 一小勺
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
洋葱 半个
牛肉末 适量
生抽 一小勺
芝士片 2片
蒜末 4瓣
白砂糖 一小勺
做法步骤
步骤 1
意面提前一小时凉水泡软,一定要用凉水哦,泡好的意面,水烧开下面,加入一小勺盐,几滴食用油,防止煮好的面粘连。煮8分钟左右,可以根据自己的喜好掌握煮面时间,喜欢偏硬口感就可以减少两分钟,喜欢偏软口感可以延迟几分钟。煮好,捞出备用。
步骤 2
冷锅热油,和平时炒菜一样,将蒜末放入油锅中爆香,接着放入牛肉末和洋葱丁,牛肉炒至变色,洋葱炒出香味,放入西红柿丁丁继续翻炒至酱,加入一小勺盐,一小勺糖,一小勺生抽,继续翻拌均匀,加入适量番茄沙司,我用的是味好美的,别的牌子也可以。翻炒均匀,意面酱就做好了