1. 小白菜鱼丸子汤的家常做法大全
材料:三肥七瘦猪肉馅400克,大白菜250克,鸡蛋50克,淀粉40克,花椒粉5克,酱油10克,盐10克,味精10克,白糖5克,绍酒10克,色拉油50克,香油20克。
四喜丸子炖白菜的做法
1、将猪肉馅放入盆中,加盐、味精、花椒粉,顺一个方向搅拌后,加清水250克,加鸡蛋再继续搅拌,加淀粉拌匀,白菜切1厘米宽、8厘米长的条备用。
2、炒锅置火上,加宽油烧六成热,把搅拌好的肉馅,分成四份,然后团成球状,下油锅炸至金黄色捞出。
3、炒锅加底油烧热,下葱、姜炝锅,下酱油、盐、味精、绍酒、鲜汤、四喜丸子大火烧开,移小火慢炖20分钟,将切好的白菜下入锅中,再炖15分钟,淋香油即可。
2. 小白菜鱼丸汤的做法家常做法
小青菜少许
鱼丸 10个
姜丝 少许
香葱 少许
鲜鸡汁或鸡精 适量
味好美白胡椒粉 依个人口味添加
盐 少许
清水 半小锅
步骤 1
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准备工作:将小青菜洗净切段或切碎;小葱切碎;姜切丝;鱼丸解冻
步骤 2
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清水煮沸,然后依次放入葱丝和鱼丸,加盖焖煮至沸腾
步骤 3
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开盖,放入小青菜,中小火继续煮5分钟,然后根据放入白胡椒粉,鸡汁,盐调味儿,之后放入葱花,稍微搅拌后灭火。
步骤 4
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蹬蹬蹬蹬,鲜美本鲜出炉!
3. 鱼丸白菜汤的做法家常窍门
最煎单的白菜汤
食才:小娃娃菜,一颗,嫩豆腐,70克,面粉,15克,红枸杞,7粒,食用油,15克,盐,味精,少许,
1.嫩豆腐切1厘米小丁,娃娃菜洗净,用手撕成小块,
2.锅里先放油5克,润锅,烧热后在放10克凉油,
3.火开到最小,放面粉,翻超到微黄加入350克热水,大火烧开,
4.娃娃菜,嫩豆腐,锅里到,烧开盖锅盖后转小火在烧5分钟,
5.时间到关火,撒枸杞,撒调料,一碗美味的白菜汤就可以开喝!
4. 大白菜丸子汤的做法大全家常
用料
大白菜叶 3大片
青萝卜 半根
自制鸡肉丸子 300g
葱花 一小段
白胡椒粉 1g
盐 1g
鸡汁 1勺
食用油 1勺
开水 1600ml
做法步骤
1、大白菜叶洗净控水切细丝,青萝卜去皮切细丝后用凉水浸泡片刻,之后捞出控水,葱切片,备用(萝卜丝尽量切细点)
2、锅热后倒入油,然后放入葱花煸一下,就放入萝卜丝翻炒,片刻后放入白菜叶丝翻炒(稍大火快炒勤翻)
3、翻炒至萝卜丝变软,加入适量开水,再加入鸡汁搅拌均匀后,放入鸡肉丸子
4、大火烧开后,转中小火,鸡肉丸子煮透后关火,即可加入盐和白胡椒粉调味盛出
小贴士
1、青萝卜丝提前泡凉水可以去除萝卜青气
2、鸡肉丸子可以用其他肉丸子代替,比如虾丸、牛肉丸、猪肉丸都可以,就是煮的时间会不一样
3、鸡汁是买的现成瓶装的,为了调鲜味,不喜可以不
4、用开水一是为了节省时间,二是避免把蔬菜煮的过烂
5. 小白菜鱼丸子汤的家常做法大全图片
主料:
土豆300克
胡萝卜150克
菠菜200克
豆腐300克
辅料:
香葱适量
香菜适量
蒜适量
小白菜适量
配料:
盐适量
食用油适量
芝麻油适量
做法:
1. 做丸子的材料,豆腐,菠菜,香菜,香葱,蒜
2. 把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎。
3. 搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀
4. 放入豆腐
5. 拌匀,加葱,盐。
6. 拌匀,加香葱,盐。
7. 用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里
8. 放微波炉高火十分钟。取出备用。
9. 锅内放油,放入蒜,炒香
10. 加适量开水,下入丸子,小白菜
11. 最后放上香菜即可
6. 小白菜鱼丸子汤的家常做法大全视频
步骤1
白菜掰片洗净,纵向沿纹路切成5-6条
步骤 2
白菜条放入锅中,加水与白菜齐平(喜欢多喝汤可以多放点),放入姜片,加盖开火
步骤 3
煮开后放入素丸子,加盖继续煮至白菜和素丸子变软,加入少量生抽调色,根据口味酌情加盐,开吃!
7. 小白菜鱼肉丸子汤
主要成分猫肉1000克猪肉(瘦肉)150克补充甘蔗90克枸杞15克龙眼10克调味姜10克葱10克味精1克盐2克胡椒粉1克料酒5克枸杞龙眼1.洗净将猫肉切成小块,放入沸水锅中煮一会儿,捡起冰冷的河水。 2.洗净猪肉,切成小块。 3.洗甘蔗,切成小块。 4.用水清洗枸杞子和龙眼肉。 5.将猫肉,猪瘦肉,甘蔗,枸杞子和龙眼肉一起放入炖锅中,加入适量的水(最好是鸡汤)和少许料酒,盖上盖子,小火煮3小时。去除姜和甘蔗,用味精,胡椒粉和盐调节口味,可以喝汤吃肉。
如何制作小猫cru鱼汤?
它类似于人们食用的cru鱼汤,只是需要少加盐或不加盐,因为小猫吃盐会导致脱发。原料:原料:800鱼800克调味料:盐3克,生姜8克,植物油15克步骤:1. De鱼的去鳞和肠,干净; 2.将生姜切成丝; 3.生姜; 4.将盘子放在锅中,蒸一下并吃掉。
如何煮猫肉汤?
猫肉的做法:猫肉可用于汤和炒。制备猫肉和血汤的步骤:原料:猫肉250克,黄芪20克,当归10克,生姜,葱和盐。 1.将猫肉在干净的水中浸泡一天。 2.将黄芪和当归洗净,放入纱布袋中,扎紧袋口,放入砂锅中。 2.将新加工的猫肉,切成薄片的姜,葱和精制盐放入砂锅中,加水。 3.用武火烧开,然后慢火煮至猫肉煮熟烂掉,然后取出药袋
8. 小白菜丸子汤的家常做法大全窍门
1/10 准备材料
2/10 葱切末,姜切丝,青菜洗净备用
3/10 锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
4/10 根据人口添加适量水烧开
5/10 放入丸子
6/10 放入适量盐
7/10 放入蚝油搅拌均匀
8/10 放入青菜
9/10 烧开立刻关火
9. 小白菜肉丸子汤的做法大全家常
准备好白菜,找个碗先把鸡蛋打进去,然后加入适量的水、盐、生抽,先不要搅拌,不然鸡蛋的味道会流失。
再把葱清洗干净,切好放到一边,然后起锅烧水先开大火,把水烧沸再把准备好的白菜放进去煮,加入适量的盐搅拌均匀,先煮一会然后把猪油倒进去,看到白菜快要好的时候,把鸡蛋搅拌均匀,然后慢慢地倒进里面,开小火煮这样鸡蛋才不会变老,看到汤快要沸腾的时候,加入水淀粉进去搅拌均匀,这样做出来的汤才会更加的美味,快要出锅的时候放一点点香油、葱味道会更好。
10. 鱼糕丸子汤白菜的做法大全
主料:猪肥肉50g 辅料:豆瓣酱适量、盐适量、姜蒜30g、花椒5g、蒜苗20g、老抽10ml、鱼糕100g、白菜100g、酸菜100g1、原材料切段备用2、油热下肥肉煸出油3、下花椒粒煸香4、下姜标花椒和豆瓣酱炒香5、下清水煮开6、加入盐和老抽7、倒入火锅中8、中入蒜苗9、红红的看着蛮辣的10、可以开涮了11、倒入鱼糕12、煮好就可以开始吃了