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剁椒海鲜菇家常做法大全家常做法视频(海鲜菇的做法大全家常)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-08 16:15   点击:128  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇的做法大全家常

准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

2. 海鲜菇的做法大全家常做法金针菇的做法

用料

调料 :1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,白糖1茶勺,盐0.5茶勺,淀粉1勺,胡椒粉适量

香菇 50克  菌菇 150克只,胡萝卜 1/3根,青椒 1个黑木耳 7朵,咸肉 50克

做法步骤

步骤 1

调一个酱汁--1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,白糖1茶勺,盐0.5茶勺,淀粉1勺,胡椒粉适量。

步骤 2

泡发的黑木耳,胡萝卜,青椒,切丝

步骤 3

菌菇类切条,开水放入菌菇焯水备用,咸肉切片

步骤 4,起锅,冷油煸炒肉片至变色,放入胡萝卜,黑木耳,青椒,煸炒变软,加入菌菇,煸炒出香气,加入调料,外加三勺清水,煸炒均匀即可

3. 海鲜菇的做法大全家常鱿鱼做法

材料

水发鱿鱼100克,水发香菇50克,虾仁20克,肉末20克,冬笋片30克,料酒、精盐、白糖、葱末、水淀粉、胡椒粉、熟猪油、香麻油适量。

做法

(1).将水发鱿鱼切成3厘米长眷斜方块,放在开水中焯一下,捞起;沥干。香菇去蒂洗净切成片。

(2).锅内加入猪油烧热,将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒,注入清水,然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖,煮开后,放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾稀芡,加入味精、胡椒粉、淋上香麻油即成。

(3).佐餐食用。

4. 海鲜菇的做法大全家常菜

食材清单

海鲜菇 250克 、 牛里脊肉 130克 、 绿尖椒 一个 、 红尖椒 一个 、 料酒 一勺 、 盐 适量 、 老抽 一点 、 油 适量 、 糖 一勺 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 姜 适量、鸡蛋

烹饪步骤

1

海鲜菇洗净,粗一点的可以从中间撕开。

2

尖椒洗干净,切斜块。

3

锅中放水,水开将海鲜菇迅速焯水捞出,控干备用。

4

牛里脊肉去除筋后切丝,加料酒、盐、老抽、淀粉和一点清水抓匀,腌制15分钟。(鸡肉和猪肉都可以的)

5

起锅烧热倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出铲成小块;

6

锅中放油,油热后将腌制的牛里脊肉快速滑散至变色后盛出。

7

利用锅底余油,下葱花和姜丝炒出香味。

8

放入海鲜菇翻炒一会儿。

9

加入一勺蚝油翻炒均匀

10

加入尖椒

11

加入牛肉丝,加一勺糖,少许盐,少许太太乐鸡精,少许水淀粉,翻炒圴匀即可。

5. 海鲜菇的做法大全家常视频

1.把海鲜菇清洗一下撕开,西红柿切块。

2.切蒜片,起锅烧水,下入海鲜菇,水开后捞出来,起锅烧油,放入蒜片。

3.放入西红柿炒出汤汁,倒入海鲜菇,大火翻炒几下,放入一勺盐,搅拌均匀,放入一勺糖提鲜,撒上葱花,出锅。

6. 海鲜菇的做法家常做法

可以和猪肉一起炒或者加点酸菜炖着吃

7. 海鲜菇的做法大全图片

食材用料:

海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量

做法步骤:

1.准备好所有食材

2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散

3.起油锅煸炒西红柿,放入开水

4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿

5.再倒入蛋液

6.放入适量盐

7.最后撒上葱花即可

8. 海鲜菇的做法大全家常菜视频

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9. 海鲜菇简单做法大全集

材料

海鲜菇150克-200克,猪肉100克,洋葱10克,线椒1只,椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉各适量

做法

1、将海鲜菇洗净备用。

2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。

3、线椒切丝、洋葱切丝。

4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。

5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。

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