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海鲜锅辛拉面(韩式炒辛拉面)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-24 23:15   点击:80  编辑:admin 手机版

1. 韩式炒辛拉面

1、用料:卷心菜半个,辛拉面半份,煮豌豆一小碗,香煎鸡胸肉一份,煎蛋一个,蒜瓣3颗,大葱若干,洋葱若干,干辣椒1个,辛拉面调料包1包,老妈特制辣椒油1勺

2、做法

(1)准备好煎蛋、煎鸡胸肉、煮豌豆将除调料外的所有配料,热油爆炒,出味。扔入切好的卷心菜,炒5成熟。

(2)扔入面,一起炒。(煮好的面,记得当时煮好就用冷水冰一下,防止粘一起)。

(3)扔入调料包,继续仍入老妈牌辣椒油,再炒一分钟,出锅。

2. 韩国料理辛拉面怎么做

辛拉面 一袋 、 青椒 半个 、 土豆 半个 、 胡萝卜 一段 、 洋葱 四分之一个 、 盐 适量 、 耗油 一勺

烹饪步骤

1、准备辛拉面,随自己口味选择

2、土豆半个切丁,胡萝卜一小块切丁,青椒半个切丝,洋葱四分之一,切好备用

3、锅里热油

4、土豆下锅快速翻炒至颜色变黄

5、土豆颜色变焦黄色放入洋葱翻炒至变软

6、青椒,胡萝卜一起下锅翻炒,放一丢丢盐一勺耗油

7、加水,大火烧开后放去辛拉面

8、拉面下锅待拉面变软放入拉面调味料,这期间就是煮面。

3. 韩式辛拉面的配料

辛拉面就是韩国很普通的一种煮食方便面,在韩国很常见和流行,不过,在我国的料加了改进。

4. 韩式辛拉面做法

辛拉面是辛拉面辣白菜拉面。这个口味是最常见的一款。如果调料包全放的话,就会觉得很辣,味道挺普通的。调料包有点韩国辣酱的感觉。吃了总会有点反胃。辛拉面比一般的面煮的时间要久,面条要筋道很多。

1986年,第一包辛拉面在韩国诞生,1998首次进入中国市场。自辛拉面诞生截止至今,辛拉面已有袋装,五连包,杯面和大碗面4种规格。将辣椒粉,葱,生姜进行相结合,同时配上面条,这就是辛拉面。

食用指南:准备正宗的辛拉面一包,火锅年糕一包,芝士片香浓原味一片,韩式辣椒酱少许(根据个人爱好放多或少),大虾2只,白山水一瓶;等水烧开,先煮年糕;年糕8成熟时,放入面饼调味料和大虾2只;最后加入韩式辣椒酱和芝士一片,再煮一分钟即可。

5. 韩国辛拉面煮法

辛拉面开锅煮3分钟即可,时间长了就烂了,没有口感

6. 韩国辛拉面怎么做好吃

辛拉面是韩国很普通的一种煮食方便面,非常流行。辛拉面之于韩国人来讲,有着和泡菜和年糕等同的高地位,是韩国人心中一致认同的美味,所以说辛拉面是哪个国家的,它来自韩国。

辛拉面是什么,辛拉面其实就是韩式方便面,在我们看过的那些精致韩剧里面,无论是男女主角还是里面的甲乙丙丁,吃辛拉面是必定要出现的桥段,手持锅盖,把面放在锅盖里面边吹边吃,一边还要发出满足的赞叹声,让你觉得它真的是世界上最好的美味,不止在韩剧里,在日常生活当中,韩国人对辛拉面的热情一点都不含水分,他们把拉面当做美食,当成改善伙食才会有的优待。

7. 辛拉面做法

自制拉面(拉条子)

用料 普通高筋面粉(饺子面条粉)350克(2-3人食用);水175克;油适量;做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。 做法

将面粉加水揉成光滑的面团把面团平均分成两份,揉圆揉扁。上下抹上油,放入盘子里盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。昨晚放冰箱的面饼,已经软软哒醒好了~(冬天可以稍微回回温再操作,记得要打开保鲜膜回温)这时候锅中可以开火烧水,准备开始拉面了面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼厚度均匀(也可以用擀面杖稍微擀薄一点,拉面可以拉的更细一些,但也不要太薄哦,就没了那种筋道的口感了)。用刀切成均匀的长条状(我是先切十几条,抻完再切),两手轻拿两头向左右抻拉,同时上下弹起来,面条的中心点打在面板上,反复几次抻拉弹起,拉到自己满意的粗细,然后马上扔进锅里(也可以想象一下兰州拉面馆的师傅是怎么抻的)。一条条反复操作即可。我通常是拉完一个面饼,煮好拉面捞入碗里,再切第二个面饼,然后第三个面饼。煮完一个面饼可以适量加冷水再拉第二个面饼。不必等水烧开,锅底见有泡泡就可以往里扔拉面了,面条本身带油,早早扔锅里也不用担心会粘锅哦,水还没烧开,用筷子搅一下一点都不粘~等拉面抻的差不多,水也开大了,拉面也飘上来了,这时候拉面就熟了。喜欢软一点可以稍微再煮一下下~一碗拉条子就做好了!面条好劲道~~儿子很喜欢吃他老妈做的拉面,卤肉汤底~这种拉面原滋原味,配什么汤底都好吃。我们家常用番茄鸡蛋,卤肉,土豆胡萝卜,排骨,菌类做汤底。还可以做打卤面,葱油拌面(╯▽╰)好香~~自己做的拉面想怎么配就怎么配,按自己的喜好自由发挥吧~提示:面饼用手按压不超过刀面的宽度,这样切出来每一条都能比较均匀,追求完美的亲可以注意一下这一点。味千拉面

用料 味千拉面;猪骨头;肉末;香菇;鸡蛋;青菜;脆皮肠 做法

猪骨洗净过水放进砂锅里熬3个小时(大火滚开,转小火3个小时)肉末和香菇加香葱炒一下倒酱肉料酒调味放盐味精骨汤另外放进小锅里滚开放拉面煮快熟的时候放青菜脆皮肠鸡蛋煮好切开把做好的香菇肉末卤放在上面日式豚肉拉面

用料 猪腱子肉2块;溏心蛋1个;拉面一人份;溏心蛋卤汁适量;生姜3片;香葱一把;海苔适量;棉线适量 做法

猪腱子肉洗干净左右交替切横刀,但是不切断切过的猪肉展开,刀背拍松,卷起,棉线扎紧。油锅里溜一下到表面焦黄。溏心蛋的卤汁里面加生姜,猪肉放入烧开后转小火一小时,如卤汁太少可适量加水。一小时后,筷子一戳轻松穿过就可以。肉取出,冷藏后切片,尝一尝,味道刚刚好,而且肉质细嫩,还有筋在里面很好吃。海苔剪碎,香葱切丝。锅内烧开水,撒一把盐,下拉面。捞出装盘。oishi思密达!自己可以放好多肉啊,香葱海苔也随便加,切一枚溏心蛋,多好味的一碗拉面。日本豚骨拉面

用料 猪大骨2个;昆布1片;木鱼花1大把;高丽菜5片;手擀面半包;笋少许;冻玉米粒1小杯;海苔片和海苔丝2片,和少许丝;鸡蛋1个;日本味增1勺;叉烧肉片(根据我的叉烧肉做法)几片 做法

把猪大骨洗后,放入一大锅水里,大火煮开,转中火继续煮煮到剩下一碗左右的白汤,关火待用(估计需要半天到一天,我煮了8小时)把昆布和两碗水煮5分钟把一大把木鱼花放入再煮一分钟左右加少许有油,把高丽菜炒软把水煮沸,加入一个蛋,煮七分钟拿出放入冷水剥壳,用细线在中间把蛋切开备用热水加入一勺盐,把手擀面煮到适当的软度,大约两分钟将猪骨汤筛出,倒入高丽菜的锅内,同时加入昆布木鱼花汤,一勺味增和半杯清水,煮沸把汤倒入碗中,放入手擀面,把高丽菜堆在碗一边,把用热水煮过的笋和玉米粒放在另一边,然后再放入两片海苔和少许海苔丝在上面。把蛋放入便行正宗韩国拉面吃法

用料 辛拉面或者韩国拉面一份;芝士片一片;鸡蛋一颗;葱少许;泡菜少许 做法

水沸腾真的是我最认真拍的菜谱了煮两分钟面软后加调料调料融匀后关火放芝士用余温融化芝士撒点葱花半熟煎蛋盖上搓破蛋黄芝士蛋黄泡面泡菜一起吃!连汤都会想喝光南方人也可以学会的拉面

用料 面粉300g;水130-135g;盐少许;油少许;鸡蛋1;西红柿1;木耳1把;五香干2个;胡萝卜小半个;肉丁一点吧;白玉菇一小把 做法

准备300g面粉,还有130g水,水里放点盐,把水倒进面粉里,一点一点边倒边用筷子搅拌成面絮,然后就揉啊揉揉啊揉,揉成光滑的面团。哈哈,好光滑,盖上湿布醒半小时。中间可以去反复揉几次,这样就更光滑就像这样,半小时到了。好可爱好光滑的面团子。大刀中间切,一分为二用手掌压扁,抹上油两个面团都这样哦,两面抹上油。放在盘子里,用保鲜膜封上。至少放上一小时哦。这个时候可以准备配菜了,冰箱里有啥切啥,哈哈,都切成小丁状。家里没有肉,有肉可以切点肉丁那就完美,准备好开炒。炒啊炒,加点盐味精生抽胡椒粉,然后加水煮开。炒出来很好看~一个多小时过去了,就可以拉面了。把面饼用刀切成一条一条,喜欢吃细的就切细点,喜欢粗的就切粗点。这时候的面真的好有韧劲啊,哈哈,一条一条拉的好长。这时候锅里放水煮开,下面。面煮熟捞出,浇上这些五颜六色的菜汤哈哈,超级美味啊。加了醋和辣椒,美味美味。你们学会了没?哈哈拉面

用料 高筋面粉;盐;凉水;油 做法

高筋面粉(2个人吃,小碗两平碗就好啦)。放一点盐。水要一点点的加,先活成面碎子,然后揉成团,把面活的比饺子面硬。面粉的吸水性不同,自己感觉一下。揉好了醒5分钟,再揉成光滑的面团。3醒3揉(揉一会醒15分钟,重复三次)。把面压平,两面抹油,醒1个小时。(最好用保鲜袋剪开成两片,上下各一张盖上面,面不会干掉)1小时后,刀切一条一条,吃宽面就切粗一点,吃细圆面就切洗一点两手抓面,用力均衡,先抻一下,然后一边甩一边向两边拉,面醒的好就会拉的细。做红烧牛肉汤,面单独煮,水开后一边拉一边下锅全部拉好以后,水开打一次凉水,再开锅就捞出来。一般一人份6根-8根面。二细是西北年轻人的最爱!除了红烧土豆牛肉面,还可以做拌面、臊子面、炸酱面、过油肉拌面、随个人口味喜好做就行哦!日式骨汤拉面

用料 猪大骨;拉面;带骨鸡块;白胡椒粉;盐;姜片;小虾米;丸子鱼豆腐蟹棒什么的;排骨;青菜 做法

首先是高汤。姜片放入冷水中,再将猪大骨,排骨,和带骨鸡块放入,焯去血水后将骨头冲干净。煮高汤时也可以放些斩小件的排骨进去~另起锅,倒水,放入骨头,虾米,姜片,少许白胡椒粉。大火煮沸,转小火煲一个小时。高汤用滤网过滤备用。一般用不了那么多汤,留出煮面用的,其余可冷藏起来。取适量的高汤放回锅中,煮沸后放入青菜丸子蟹棒什么的。还有煮高汤时的小件排骨。青菜按易熟程度自己决定什么时候放。随后将超市袋装拉面取适量放入。放入盐,煮几分钟就好了。时间自己参考袋装拉面的说明。地狱拉面

用料 拉面500-800g;海带少许;卤蛋1个;叉烧肉3-4片;笋干少许;豆芽少许;鱼板一两片;紫菜少许;七味粉适量;高汤适量 做法

拉面烫熟,放在碗中备用将综合高汤加热,加入盐、七味粉(可依个人喜好增减)调味,再放入海带芽、豆芽菜、青菜及鱼板煮熟。将作法2的高汤与材料全部倒入面碗中,摆上叉烧肉与卤蛋即可。宿舍小电锅-火锅拉面

用料 面条大拇指握圈;海鲜喜欢的就行;火锅底料老干妈半包 做法

加入开水放入火锅底料沸腾五分钟放入海鲜煮熟最后放面条熟煮老干妈的火锅底料5.9这个面条(7.9)在碗的底盘放入一点这个会更鲜(1块钱)手工拉面

用料 中筋面粉200克;水100克;盐1克;鸡精;香葱;酱油;花椒面;熟油海椒;猪油;醋;蒜泥;大白菜 做法

200克中筋面粉加入100克水,加入1克盐,揉好后,揉成一个光滑的圆形面团。面团盖上保鲜膜,醒发半个小时。案板上撒一些面粉,以免粘连,把面团切成两半。把半个面团用擀面杖擀平用刀切成细条,再洒一些面粉,以免粘连,把细条拉长即可,另外半个面团同上面的步骤。大白菜洗净切成比面稍宽的条状。锅内加水半锅,烧沸后加入大白菜和面条,用筷子时不时搅拌,以免面条粘在一起了。面碗一个,加入酱油,醋,熟油海椒,花椒面,蒜泥,鸡精,猪油,碗里加面汤两大勺。几分钟面条就煮好了,把面条和大白菜一起捞到碗里,洒上葱花即可。拉面锅(超好吃)

用料 辛拉面一包;韩国年糕适量;泡菜适量;芝士一片;鱼饼鱼豆腐鱼丸虾丸蟹棒适量;萝卜豆腐土豆金针菇适量;洋葱适量;大葱适量;韩式辣酱2勺;酱油1勺;胡椒一点;料酒一勺;白糖半勺;细辣椒面半勺 做法

把辛拉面的调料包拿出来,和韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、细辣椒面一起搅拌均匀待用。把大葱洋葱泡菜铺在锅的下面,然后依次码上各种材料。把刚才第一步调好的酱放在码好的材料上,然后倒水,开煮。最后放上泡面,泡面上放一块芝士会更好吃呦~辛拉面我用的这种,别的口味的我也没试过不知道好不好吃。

8. 韩式炒辛拉面的做法

辛拉面最最正宗的做法是韩式做法,下边介绍韩式辛拉面的做法

主料:辛拉面一袋 鱼豆腐一包

娃娃菜头适量

辅料:韩式辣酱小半勺 香葱段适量

卤水鸡蛋1个

具体做法:

1. 鱼豆腐和辛拉面。

2. 娃娃菜头,金针菇和香葱段。

3. 适量水烧开,放入鱼豆腐。

4. 辛拉面饼,金针菇和娃娃菜头放入,撒入调料包,小半勺韩式辣酱搅匀。煮至面Q弹关火。干蔬菜包弃之不用。

5. 一碗热气腾腾辛拉面做好了,卤水鸡蛋对切摆上,香葱段撒上。

9. 韩式辛拉面是不是油炸的

是的。

我们平时吃的方便面是经过油炸处理的熟面,所以只需要用开水烫软就可以食用,但是辛拉面是没有经过油炸处理的生面,用开水泡的话无法将它热熟,所以辛拉面必须要放入水中熬煮,泡都泡不熟,干着吃可想而知。

10. 韩式辛拉面图片

味道还不错,面也挺劲道的,以前也没有吃过辣白菜的,辣白菜是比较好吃的口味吧,感觉韩国拉面比方便面要硬一些,吃起来口感更劲道,不过吃不惯的人可能会感觉方便面好吃一些!如果配上农心辣白菜,辛拉面绝对是泡面的良选。

面条有劲道,适合煮着吃,我每次都会加白菜,蘑菇或者千张之类的,一个人吃一袋足够了。挺划算的。总体来说还是很好吃的

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