1. 海鲜豆腐羹
海鲜菇炒肉丝
材料 海鲜菇150克-200克、猪肉100克、洋葱10克、线椒1只、椒盐粉，胡椒粉，生抽，生粉
做法
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀，腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热，入油六层热时，放入肉丝煸炒，再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水，放入洋葱丝、线椒丝拌匀后，加入味精、胡椒粉拌匀，关火出锅。
2. 海鲜豆腐羹图片
海鲜豆腐汤的做法
原料：
豆腐1/2块，鲜虾仁约150克，鱿鱼约150克，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙，姜丝1大匙，高汤1杯，酒1茶匙
做法
1、豆腐切小丁；鲜虾仁抽除肠泥：鱿鱼切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鲜虾仁及鱿鱼混合放入热水内氽烫后捞起，以冷水；中凉，滤干。
2、锅中放入高汤及3杯水煮滚，加入豆腐，煮至滚，加入蛤蜊，待蛤蜊张开时，加入虾仁及鱿鱼，再加入盐及姜丝，最后淋上酒即可。
3. 海鲜豆腐羹的做法
步骤 1
内酯豆腐用剪刀或者刀在扣过来那一面反面四个角剪个小口正面撕开塑料膜取出一块完整的内酯豆腐。然后切丝。
步骤 2
木耳和火腿肠都切丝，西红柿切块最好。鸡蛋在碗里打匀。切葱花。
步骤 3
起锅烧油，小火油热放葱花和西红柿西红柿炒出红油和炒到变软加入开水，。加入切好的火腿肠丝。
步骤 4
汤烧开了边搅拌边使汤转成个圈圈，倒入搅拌均匀的鸡蛋液这样的鸡蛋液会成一丝一丝的特别好看。
步骤 5
第二次煮开，加内酯豆腐，小幅度搅拌，避免豆腐破了。加盐，黑胡椒粉调味，加香油，加香菜，小幅度搅拌。
4. 海鲜豆腐羹窍门
【海鲜豆腐汤】
1、海带提前泡好，越厚的鲜海带品质越好，我这是家里有干海带丝，就没去买
2、排骨清水泡30分钟，反复换几次水，彻底清除血水。方可烹饪
3、冷水下排骨，加料酒和姜粉（或姜）葱（最好选用矿泉水）
4、烧开，去浮沫。捞出，用温热水冲干净备用。（不要用冷水直接冲，避免蛋白质骤然收缩，影响口感）
5、准备其它食材，豆腐提前用淡盐水泡上
6、砂锅里面一次性添足热水，下排骨，烧20分钟左右，加葱
7、加海带，大约15分钟后
8、加白菜和豆腐
9、继续煲汤，大约15分钟左右，加胡椒粉和盐
10、关火前加海参就可以
5. 海鲜豆腐羹的海鲜哪里买得到
0.派蒙酱拌丘丘人(食用后满怒，可发出1000%毁灭一击，开玩笑，派蒙只是战略储备食物，日常不会吃的)
1、北地烟熏鸡 西风骑士团建筑的塔顶宝箱里面取得
2、烤蘑菇披萨 奔狼领左上靠近风龙遗迹的高处 达成挑战后开启宝箱取得
3、蒙德薯饼 通关副本 试炼：烈火与雷电(位置：北风之狼的庙宇)后取得
4、摩拉肉 明蕴镇入口附近的宝箱内取得
5、爆炒肉片 明蕴镇水池旁的洞窟内宝箱取得
6、冷肉拼盘 通关副本 探索： 失落的城塞(位置：鹰之门)后取得
7、蟹黄火腿焗时蔬 完成每日任务(猎鹿人餐馆的莎菈)后取得
8、蜜酱胡萝卜煎肉 琴的角色支线中取得
9、庄园烤松饼 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
10、火火肉酱面 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
11、白酱时蔬烩肉 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
12、嘟嘟莲海鲜羹 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
13、奶油松茸 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
14、「堆高高」 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
15、风神杂烩菜 蒙德城内的猎鹿人餐馆购买食谱
16、翡玉什锦袋 香菱的角色支线任务中取得
17、杏仁豆腐 望舒客栈内厨房取得
18、中原杂碎 完成璃月地区(渌华池右下住宅) 朱老板的支线任务「旧味难寻」后取得
19、珍珠翡翠白玉汤 岩上茶室二楼的宝箱取得
20、仙跳墙 完成庆云顶的谜题开启三座机关(琥牢山、奥藏山、庆云顶各一座)后，在最顶端的浮空岛宝箱取得
21、香嫩椒椒鸡 璃月港内的万民堂购买食谱
22、松茸酿肉卷 璃月港内的万民堂购买食谱
23、水煮黑背鲈 璃月港内的万民堂购买食谱
24、松鼠鱼 璃月港内的万民堂购买食谱
25、烤吃虎鱼 璃月港内的万民堂购买食谱
26、水晶虾 璃月港内的万民堂购买食谱
27、莲子禽蛋羹 璃月港内的万民堂购买食谱
28、金丝虾球 璃月港内的万民堂购买食谱
29、轻策农家菜 璃月港内的万民堂购买食谱
30、来来菜 璃月港内的万民堂购买食谱
6. 海鲜鸡蛋豆腐羹
对点汁料有盐生抽海鲜酱油醋葱姜胡椒粉水倍用，把豆腐洗净切块放热水里抄一下捞出，打散鸡蛋散在豆腐里，锅中少倒点油煎两面金黄把倍用汁倒入淋上点淀粉在散上香菜出锅，味道比肉还好吃
7. 海鲜豆腐羹的做法大全窍门
海带中含有胶质，具有排毒的作用，而豆腐、虾皮中含有丰富的钙质，白蘑菇中含有大量的维生素D，将海带、豆腐、白蘑菇等同煮汤食用，能够为身体补充钙质。材料：
海带200克、豆腐200克、白蘑菇100克、虾皮30克，油、盐、葱、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
将海带洗净、切段，白蘑菇洗净、切条，豆腐切块，锅内放油烧热，爆香葱末，放入海带翻炒一下，放入白蘑菇翻炒，加入适量的水，煮沸后放入豆腐块，煮约10分钟，放入虾皮，加盐调味、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
8. 海鲜豆腐羹是哪里的美食
主料银鱼150g 纯菜150g 新鲜香茹2个 笋丝或者茭白丝50g 火腿丝适量 一个鸡蛋的蛋清 辅料盐适量 玉米油少量 香油少量 鸡精适量 料酒少量 淀粉勾芡用 葱切末少量 姜切丝少量 用料小秘诀腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干纯菜银鱼羹的做法步骤1. 银鱼洗净，沥干，用少许盐，料酒抓匀，备用。纯菜洗净，沥干备用。
2. 香菇切薄片或切丝，笋切丝，没笋的季节可用茭白丝代替，一样很鲜美的，火腿切丝。
3. 起油锅，放少许葱末，姜丝煸香，放入香菇丝，笋丝或者茭白丝煸炒几下，倒开水煮开。
4. 水开后，放入银鱼，纯菜，火腿丝，加盐适量，再次煮开后倒入调好的蛋清，快速用勺子推动汤，形成蛋花，加鸡精，加入已经调好的水淀粉勾芡。关火，淋上香油。
5. 好了，一道鲜美的汤羹就做好了，趁热喝哦。
9. 海鲜豆腐羹 简易
食材明细
主料
花蛤适量
海鲜菇适量
辅料
葱适量
姜适量
胡萝卜适量
荷兰豆适量
配料
胡椒粉适量
盐适量
芝麻油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
海鲜菇花蛤汤的做法步骤
1
准备食材。
2
海鲜菇洗净斜刀切成两段。
3
荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。
4
锅中放少许油爆香葱姜丝。
5
加入海鲜菇翻炒。
6
至海鲜菇炒出水份。
7
放入花蛤。
8
加入少许水。（不必太多，因为花蛤还会吐出一部分水份来）
9
烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。
10
再加入荷兰豆片。
11
略煮后关火，加入少许芝麻油。
12
根据自已的口味再加入少许盐。
13
适量胡椒粉，调匀出锅即可。
小窍门
因为花蛤在店家已经吐尽泥沙，所以可以放心放到锅中。如果不确定，请提前焯好后清洗再用，焯花蛤的汤不要丢掉，经过沉淀后做汤味道才鲜。
10. 海鲜豆腐羹怎么煮
先将海鲜菇用油炒香，放入肉片继速翻炒，放入豆腐，加入开水，用盐，鸡精调味，锅开即成。海鲜菇不焯水。
11. 海鲜豆腐羹怎么烧
虾洗净，去头去壳（虾头与虾壳保留） 虾仁加入适量料酒、生抽（或味极鲜）少许淀粉、白胡椒粉后搅匀腌制一刻钟 花蛤泡水一刻钟后洗净捞出 白玉菇洗净 嫩豆腐切块 葱姜切好备用
步骤 2
加入适量油，将虾头和虾壳用小火煸炒至金黄，捞出炸头和虾壳，不要刷锅~
步骤 3
用煸过虾头的油将虾仁炒至两面金黄即可捞出备用，还不刷锅~
步骤 4
炒过虾的油再加入适量油，把葱姜煸出香味。
步骤 5
倒入白玉菇翻炒至微微出水。
步骤 6
加入适量清水，煮沸后倒入花蛤和嫩豆腐，中火煮5分钟。
步骤 7
加入虾仁、适量盐，煮1分钟