1. 番茄海鲜焗饭的做法
墨鱼两只，虾半斤，蛤蜊12个，鱼肉1片冰鲜瑶柱，大蒜半个，洋葱1个，小番茄少许，菜椒一个，浓汤宝一个，马苏里拉奶酪适量，黄油10克，黑胡椒1克，欧芹适量，大米3杯
1.墨鱼洗净、取墨囊、切丁，虾，瑶柱，蛤蜊洗净，鱼肉切丁洋葱切丁，蒜切片.米洗一次，捞出沥水
2.彩椒、小番茄烤箱预烤微软
3.取大部分虾和蛤蜊，水比平时多些，煮熟，汤沥出，加1颗浓汤宝化开
4.平底锅热锅，加入黄油，炒香蒜片洋葱粒。继续加入番茄酱和部分番茄、翻炒至浓稠加米翻炒均匀.分3次加入高汤收汁3次，第3次收汁后加入墨鱼汁拌匀，加盖焖煮15-20分钟至米熟。
5.表面铺好墨鱼丁，虾，瑶柱，蛤蜊，鱼丁，预烤的番茄和彩椒，撒少许黑胡椒碎和欧芹碎。加盖继续焖煮8-10分钟
6.喜欢芝士口味的，则步骤10的墨鱼饭盛出至烤盘，铺满材料，烤箱180度上下火10-15分钟，烤至芝士金黄
2. 番茄焗饭怎么做
食材：洋葱 半个，鸡腿 1个，胡萝卜 半根，咖喱块 2块，马苏里拉奶酪 适量，隔夜米饭 1碗
1. 准备好材料。洋葱，胡萝卜切小丁，鸡腿肉去骨切条或切丁都可以，咖喱掰小块。
2. 奶酪擦成丝。
4. 浓稠入味后倒入剩米饭，压散拌开（这里用剩米饭比较容易炒开，米饭不易变形）。拌开后马上起锅，以免时间长了米饭吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭，整平。
5. 把奶酪混匀铺在米饭上。
6. 烤箱预热5分钟，放入烤盆，190度烤15分钟。（如果觉得表面不够金黄，就再上火继续烤3—5分钟，随时注意烤箱里面，自己把握就可以了）
7. 趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半，撒上白糖腌制片刻即可。很适合夏天吃。
3. 番茄焗饭的制作方法
用料
西红柿 1大个或两小个
杏鲍菇 看食量
黑胡椒酱汁 两勺
黑胡椒碎 适量
盐 适量
白胡椒 适量
糖 适量
剩饭 一碗
马苏里拉芝士 一块
剩菜 适量
芝士焗饭（烤箱版）的做法
在平底锅倒入食用油，橄榄油也行，放入西红柿炒汁，如果西红柿是偏干，加杏鲍菇（其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒，没什么很影响口感的味道），加半碗水炒到汁水浓稠，放入盐，少量糖，白胡椒，黑胡椒酱汁
把米饭倒入平底锅翻炒，小火，炒到米饭全部均匀颜色均匀，撒一些黑胡椒碎，关火，盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋虾……去头，摆到米饭上。
加马苏里拉芝士碎，我的芝士碎寄来时化成了一坨，没办法就用刨丝刀刮了这么多，后来手酸了就没有放很多，不过也还好啦味道蛮香的
放入烤箱，本来我预计十五到二十分钟，因为都是熟的，所以芝士化了有焦黄色就好，十分钟就搞定了，放的芝士多就烤二十分钟。
趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔
完美！
4. 番茄海鲜烩饭的做法
很多，比如:海鲜炒饭、培根炒饭、腊肠炒饭、彗星炒饭、熏鸡炒饭、黑胡椒鸡丁炒饭、番茄炒饭、什锦炒饭、酱油炒饭、香菇炒饭、麻婆豆腐炒饭、芒果炒饭、泡菜炒饭、克苏鲁炒饭、照烧鸡炒饭、咖喱炒饭
番茄炒饭
海鲜炒饭
黑胡椒鸡丁炒饭
彗星炒饭
青椒肉丝炒饭
腊肠炒饭
培根炒饭
什锦炒饭
熏鸡炒饭
香菇炒饭
咖喱炒饭
照烧鸡炒饭
克苏鲁炒饭
泡菜炒饭
芒果炒饭
麻婆豆腐炒饭
酱油炒饭
5. 番茄海鲜焗饭的做法大全
主料
鱿鱼1只 虾几只
花蛤几只 大米1碗
洋葱半颗 胡萝卜1个
红甜椒几个 豌豆适量
西红柿1个 柠檬半颗
辅料
蒜几瓣 盐少许
白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺
迷迭香一些
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时；洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用；
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用；
3. 平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香；
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒；倒入适量白葡萄酒翻炒；撒入少许盐翻炒；虾变红，花蛤开口即可盛出备用；
5. 平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒；洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒；再放西红柿炒熟；
6. 将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香；
7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀；撒入少许盐翻炒均匀；炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹；加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟；
8. 汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上；淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
6. 番茄酱焗饭的做法
番茄划十字，放入开水锅中，煮2分钟去皮，鸡胸肉、青红椒、番茄、土豆切丁，热锅倒入黄油炒化，倒入番茄炒至软烂，放土豆丁炒2分钟，倒入鸡胸肉炒至变色，放生抽、番茄酱翻炒均匀，烤箱预热，碗中放入米饭、西红放入烤箱中层，180度烤25分钟就做好了。
7. 茄子焗饭的做法
糖醋排骨 鱼香肉丝 宫保鸡丁 麻婆豆腐 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 红烧猪蹄 番茄炒蛋
凉拌海蜇 蚝油生菜 什锦烩饭 鱼香茄子 蛤蜊炖蛋 青椒肉丝 糯米藕片 香菇炖鸡 铁板香芋
铁板牛肉 茭白肉丝
波力海苔、香约奶茶、乐事薯片、雀巢咖啡、旺旺小酥 、旺旺鲜贝、、杏仁脆片、奶酥厚片
8. 番茄海鲜焗饭的做法窍门
用料
米饭 1碗
西红柿 1个（大概180-220克）
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 少许
黄油 1粒
马苏里拉 30克
安佳切达奶酪 1片
淡奶油 25克
酱油 1.5勺
盐 1.5克
耗油 1勺
猪肉 100-150克
油 5克
糖 5克
做法步骤
步骤 1
先把猪肉剁成肉酱
步骤 2
剁好的加入盐，糖，酱油，胡椒粉，耗油油这几样调料。
步骤 3
西红柿切成丁
步骤 4
锅里放4/1黄油，把腌制好的猪肉放下去炒，炒到猪肉变色，装起来
步骤 5
把猪肉装起来后，就放下剩余黄油倒锅里，加上西红柿丁，开始炒，直到西红柿变软，加入刚刚盛出来的猪肉下去，翻炒，大概30-40秒后加入番茄酱和淡奶油，翻炒2分钟左右，直到猪肉熟了就好。
步骤 6
装一碗香香米饭，用一半的肉酱和饭搅拌均匀，另外一半可以直接到到上面
步骤 7
把芝士奶酪都放在饭上（烤箱200度预热10分钟，预热好后把饭放进去焗15-18分钟。
9. 茄汁海鲜焗饭
吉利猪扒饭，法式鸡扒饭 香煎猪扒饭香脆鸡留饭，墨西哥牛扒饭 西式茄汁炒饭
10. 芝士番茄焗饭的做法大全
营养焗饭 芝士焗饭 材料 米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量 做法
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可 番茄奶酪焗饭 材料 米饭一碗，番茄两个（小个的），猪里脊肉100g，马苏里拉奶酪30g，洋葱半个，黄油10g，番茄酱一大勺，生抽一小勺（5ml），白糖两小勺（10g），水淀粉两小勺（10ml），清水100ml 做法 1.准备材料 2.里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘 3.番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水 4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料 5.倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入 6.把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可
11. 番茄海鲜焗饭的做法视频
洋葱切条，菠萝切小块，番茄切块，胡萝卜切小粒。肉切成小方块。两个蛋打入米饭中，手rua，让米饭均匀沾上蛋液。
起锅烧热加入少量油，小火，将沾有鸡蛋液的米饭放入锅中铺开，让米饭均匀受热。
直到锅中出现鸡蛋香味转中火翻炒！翻炒1分钟后，将米饭盛出，放入烘焙碗中铺展开，上面放上2/3的菠萝起锅烧热，放入30ml橄榄油，小火，加入洋葱，翻炒出洋葱香味后放入肉块，转中火。
待肉的表面熟后加入料酒翻炒出香味，加入番茄，加入食盐，转大火。
直到番茄开始炒化，加入胡萝卜粒，加入酱油，蚝油，味淋/鱼露，胡椒粉。
调料炒开，加入菠萝，加入水淀粉（土豆淀粉+水）收汁。
烤箱180度预热5分钟，将炒好的焗料盖到米饭上面，铺上芝士。
将烘焙碗放入预热好的烤箱中，180度上下火（我的烘焙碗是透明玻璃的，所以下面有烤盘挡住下火直烤，防止底部糊掉。不透明的烘焙碗可以无视）烤20分钟，再转200-220度5分钟焦化表面芝士！