1. 山东盛产海鲜
济南不靠海。
济南是山东省会，内陆城市。与泰安市，淄博市，滨州市接壤，区域内主要为丘陵地带，远离沿海。
济南的海鲜市场品种丰富，数量充足。但本身并不自产海鲜，基本由各沿海地区转入。山东省的沿海线很长，盛产海鲜的海域面积辽阔，海产品极大丰富，对济南的市场供应充足，市场上海鲜产品极大丰富充足。
2. 山东的海鲜
湛江的海鲜比山东绝对多，湛江四面全部靠近海域部分，因为湛江很多民生靠海生活，当然是比山东那边多，很多游客来到湛江，第一先来吃海鲜，第二湛江有个市场出口海鲜在亚洲很出名，所以山东那边的海鲜是比不过湛江的，第三湛江海鲜比山东那边价格也比较便谊。
3. 山东产什么海鲜
总体而言，肯定是浙江的好。
一般来说，世界上大渔场的形成，都是大洋冷流和暖流交汇处（秘鲁渔场除外），冷暖流的交汇融合，为众多海鲜提供了丰富营养的食物，海鲜自然味道就更为鲜美。浙江沿海正处于千岛寒流和台湾暖流交汇处，在这里形成了著名的舟山渔场。所以从总体上看，浙江的海鲜比山东的要好。
4. 山东海鲜种类
1 九转大肠
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”
2 爆炒腰花
爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
3 糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
4 葱烧海参
鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
5 油爆双脆
油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。
6 四喜丸子
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
7 德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国， 远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
8 糟溜鱼片
山东济南经典名菜，属鲁菜系，相传，明代兵部尚书郭忠皋回福山探亲，并将一名福山名厨带进京城(南京)，名厨名震京城，成为皇帝的御厨。御厨告老还乡后数年，皇帝思念福山的“糟熘鱼片”派半副銮驾往福山传召老名厨进宫。后来名厨的家乡被人称为“銮驾庄”；此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。
9 一品豆腐
鲁菜传统名菜之一，属于鲁菜系列之孔府菜名菜，一款男女老少皆宜的传统名菜；此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。豆腐洁白如玉，柔软细嫩，适口清爽，调味从心，可荤可素，不仅可以单独成菜，还可以独立成席。。关于一品豆腐还有一个传说，晚清《浪迹丛谈》的作者梁章钜系封疆大吏，福建人，宦游南北，早年曾在济南大明湖食过一味豆腐，垂老卧病江南，犹“每每触思此味，则馋涎辄不可耐。”
10 红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。据分析，每百克对虾，含蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，还含有维生素A等营养成分。“红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
5. 山东盛产海鲜的城市
当然是莱州啦！莱州隶属烟台，濒临渤海湾，海鲜十分丰富，有鲅鱼、针良鱼、海肠、扇贝、爬虾、白蛤、血蛤、舌头鱼、多宝鱼……，其中大文蛤、竹节蛏、梭子蟹、对虾是莱州的“四大海鲜”，十分有名，尤其是莱州梭子蟹，那肥美，不是其他地方螃蟹能媲美的！
6. 山东盛产海鲜吗
山东的海鲜真是太多了哈哈哈。每年春天吃鲅鱼，所谓鲅鱼跳丈人笑，就是说的青岛鲅鱼！青岛每年的风俗习惯就是春天女婿买鲅鱼送岳父。还有比较出名的就是青岛大虾拉。会场的螃蟹。威海乳山的海蛎子，具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点，其营养价值极高，被誉为“海底牛奶”。还有各种各样的鱼，每种鱼的味道也不一样哦！
7. 山东盛产海鲜有哪些
山东特有的动物：卷羽鹈鹕
卷羽鹈鹕是一种大型的白色水鸟，羽毛颜色灰白，因其在颈背部位有卷曲的冠羽，故有此名。它是一种生活在沼泽及浅水湖的一种鹈鹕，大部分产于山东沿海，它主要的生存活动环境为内陆淡水湿地。卷羽鹈鹕喜群居，鸣声低沉而沙哑，爱游泳，同时也能够在陆地上行走，但无法潜水。在世界自然保护联盟的红皮书上，属于濒危物种。
山东细犬
说到山东，除了丰富的海产品外，还有什么呢？那就是历史悠久的山东细犬了。山东细犬产于山东的聊城、梁山和嘉祥一带，是优秀的狩猎犬种（猎兔的一把好手），已有二千五百多年的历史。具体来说，细犬分长毛型和短毛型两种，以长毛型的细犬较为常见。它们虽然看起来瘦弱，但拥有着很强的爆发力及持久的耐力，同时具备很好的韧性，性格坚毅而警惕，对主人忠诚，但对陌生人从来没有好脸色。
对虾
前段时间的青岛天价虾事件，着实让青岛和对虾双双火了一把。对虾的别名是东方对虾或是中国对虾，是对虾属的主要种类之一，俗称“大虾”。对虾的产地主要分布于中国渤海和黄海，而山东沿海自古以来就是我国对虾的重要产地之一。比起产自山东的刺身，山东对虾这几年明显风头更劲，也更有知名度。
8. 山东盛产海鲜的地方
梭子蟹，赤甲红，黄河口大闸蟹，螃蟹，红虾，牡丹虾，大对虾，小海虾，青虾，海蛏子，八爪鱼，大银鱼，小银鱼，扇贝，海虹，桃花蛸，火箭蛸，带鱼，鲅鱼，鳗鱼，偏口鱼，黑鱼，黄鱼，鲈鱼，黄花鱼，小黄花鱼，爬虾，加吉鱼，蛤蜊，文蛤，飞蛤，海蛎子，海螺，花螺，荸荠，海肠，海胆，海星，海参，鲍鱼，数不胜数，山东的海鲜很多。
9. 山东海鲜产量
烟台比较大的海鲜批发市场有九田国际水产批发市场（据说是胶东半岛最大的水产批发市场），红利海鲜市场等。威海环翠区的水产批发市场等。
当然，有产量也得有人消费呀，说起胶东三市，青岛的人口最多，商业活动最为发达，青岛也有很多比较大的海鲜批发市场，例如城阳水产品批发市场，抚顺路水产品批发市场等。