1. 黄韭馅的饺子的做法
1、韭黄切碎
2、鸡蛋炒好切碎，和韭黄搅拌均匀。
3、加入耗油，盐，鸡精，水，搅拌。
4、市场买的饺子皮包上馅料即可。
2. 黄韭菜饺子馅怎么做
黄蚬子皮薄肉厚，味道极为鲜美。黄蚬子的做法很多，可以清蒸，也可以用黄蚬子肉拌下酒菜，也可以用来炖大豆腐，那味道就是一个味美。用黄蚬子和韭菜包饺子那也是一绝非常好吃，把生的黄蚬子肉切碎拌上韭菜馅包水煮饺，但是不要煮的时间太长，开锅6、7分钟为好。
3. 韭黄馅饺子怎么做好吃
把韭黄洗净切碎，把买来的牛肉馅放盆里在放一个鸡蛋，耗油，生抽，老抽，鸡精，香油，盐，一起放到馅盆里在慢慢分三次加水，直到绞的肉有劲在放韭黄，这时牛肉韭黄饺子馅就调好了。
4. 黄韭馅的饺子的做法窍门
用料:
韭黄 一把
鸡蛋 六个
鸡肉 适量
虾仁 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 少许
香油 适量
五香粉 少许
面粉 适量
水 适量
韭黄鸡肉馅饺子的做法步骤:
步骤 1
炒鸡蛋，炒成比较碎的小块儿。虾仁切小块，韭黄切小段，鸡肉切小块。所有东西加香油，五香粉，盐，生抽，老抽，搅拌均匀。冷藏一到二小时，腌制入味儿。
步骤 2
揉面，夏天用冷水，冬天用温水。可以选择加鸡蛋，盐。也可以不加。看面粉劲道与否决定。揉到光滑盆手干净后，室温盖盖或者盖湿布，静置一小时以上。
步骤 3
揉面擀皮，开始包。中间放馅。中间捏一下。然后捏一边。向中间方向继续捏。
步骤 4
一边包好，另外一边一样的。
步骤 5
煮饺子。水开放饺子，捞一下底不粘锅。然后开锅倒三次凉水就好了。
5. 韭黄饺子馅怎么做好吃法
韭黄洗净切碎，鸡蛋油热炒散，粉条煮熟剁碎。放入盆中加油，盐调味即可。
6. 饺子韭黄馅做法大全
调料，韭菜400g，香菜100g，冰鲜扇贝丁100g，猪肉300g，面粉600g
配料，酱油适量，盐适量，味精适量，香油适量
1/面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时；
2/扇贝丁解冻，切碎；猪肉切小丁；
3/韭菜香菜洗净沥干水分，切碎；姜剁碎末；
4/先把切好的菜添加油拌匀；然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
5/添加盐、酱油、味精调味；最后添加几滴香油拌匀；
6/揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅；
7/饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可。
8.美味又好吃的韭黄扇贝丁饺子馅做法完成开吃了。
7. 韭黄馅儿饺子的做法
用料：面粉500克，韭黄500克，鸡蛋2颗，虾皮50克，油 盐 蚝油适量
步骤1
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面。韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会
步骤2
把韭黄碎放入调馅的盆中，加入花生油。这一步因为韭黄碎经过油的包裹，可以减少韭黄出水
步骤3
放入炒好的鸡蛋碎和浸泡好的虾皮。
步骤4
放入盐、蚝油调味，搅拌均匀饺子馅就调好了。因为是素馅可以不放姜、花椒等别的调料。
步骤5
取出面团，揉出面筋，揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放馅，两手捏出元宝饺子。反复操作，直至包好所有的饺子。 锅中放入适量清水，开锅后，把饺子放入开水锅中。开锅后点两次凉水饺子就煮熟了，开吃！
8. 黄韭菜馅饺子的做法
用料 韭黄 500克 凉开水 5汤勺 六月鲜凉拌酱油 2汤勺 李锦记蚝油 1汤勺 花椒粉 1汤勺 香醋 3汤勺（喜欢就多放，不喜欢就少放） 白糖 3汤勺 芝麻 1汤勺 小米椒 几个 纯芝麻油 1汤勺 凉拌韭黄的做法 将韭黄放盐水中浸泡十五分钟，清洗干净切段放开水中煮二三分钟捞出放凉开水中过一下，为了保持蔬菜颜色的鲜亮和营养的流失将韭黄的水挤干净，弄成一个圆形。（为了好看）将所有的调料（除了小米椒）放在一起拌匀。均匀的淋在摆好的韭黄球上然后将小米椒摆在韭黄球上塑造视觉效果
9. 黄韭馅的饺子的做法大全
韭黄炒鸡蛋、韭黄炒腊肠、韭黄炒腰花、清炒韭黄、韭黄炒肉丝、韭黄炒墨鱼、韭黄炒虾仁、韭黄炒鱿鱼丝等等，除了炒，韭黄也可以做馅，韭黄鸡蛋馅的饺子也可以。
以家常最为常见的“韭黄炒鸡蛋”为例——
食材准备：鸡蛋若干、韭黄若干、盐适量