1. 海鲜菇豆腐鱼汤的做法
番茄切丁。葱姜蒜爆香炒番茄厨卫软烂。加开水。
水开以后放入海鲜菇豆腐千张调味。水开几分钟左右出锅加葱花。
2. 海鲜菇豆腐鱼汤的做法视频
冬瓜一斤，海鲜菇半斤，豆腐半斤。葱，姜，蒜适量。
盐，酱油，蚝油各一小勺。植物油少许。海鲜菇用开水焯一下，空干水分。冬瓜去皮切块。豆腐切成正方形的小块。
开火锅中放入少许的油。放入葱姜蒜包过。在填入适量的汤。锅烧开后。把冬瓜，豆腐，海鲜菇放入锅中。炖十五六分钟。加入盐葱花即可。
3. 海鲜菇豆腐鲫鱼汤的做法
食材：
鱼肉200克、豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块
调味料：
料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量
鱼烧豆腐的做法：
1、豆腐切片，姜切片，葱切葱花，蒜切片；
2、鱼肉切成块，用少许盐、胡椒粉、料酒、少许姜、水淀粉拌匀，腌制30分钟；
3、锅中倒入适量油，油热后下入姜片、蒜片、花椒、豆瓣酱炒香，再下适量清水、豆腐、老抽、醋，水开后烧制2分钟，下入鱼块焖煮8分钟；
4、最后，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
4. 海鲜菇鱼头豆腐汤的做法
可以，做法如下
用料
鱼头 1个，豆腐 1块，西红柿2个， 玉米1根， 土豆1个
配料
姜适量，蒜适量，大葱适量，香菜适量，辣椒适量，香叶适量，干香茅适量，青蒜适量
调料
香辣酱适量，酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，白胡椒粉适量
做法
步骤 1
大鱼头洗干净，先用盐腌一会儿，水倒掉，再撒上糖、白胡椒粉，白酒，铺上姜、蒜、葱、小辣椒
步骤 2
用香辣酱和生抽，调成腌鱼的酱料
步骤 3
涂上腌鱼酱，鱼头腌两小时左右
步骤 4
农家豆腐切成小块，撒上盐，腌半小时左右，水份倒掉
步骤 5
平底锅热油，保持中小火，把豆腐煎成两面金黄色，捞起备用
步骤 6
起油锅把番茄煎出红油，锅里加清水，烧开后放入甜玉米，青蒜，大蒜粒，香叶，干茅草，继续烧开
步骤 7
底汤煮滚后，放入腌好的大鱼头，煮滚，放入煎好的豆腐，（如果喜欢鱼头锅里有土豆、蘑菇、金针菇、莲藕等的，这时候统统加入），继续盖锅盖煮十分钟（请根据鱼头大小和素菜的量来调整煮的时间），开盖，汤里加盐，我喜欢香菜的味道，关火前加香菜。
5. 豆腐蘑菇鱼汤的做法
用料
豆腐鱼 2-3条
咸菜 适量
金针菇 1小把
香菜 2根
枸杞 数十粒
肉丸 10来个
胡椒粉 少量
盐 适量
油（猪油） 适量
做法步骤
步骤 1
豆腐鱼洗净后切块，如果小条则不需要。然后加适当盐或者鱼露腌制一下哦。
步骤 2
金针菇切去根部，泡一下盐水。
步骤3
煮一锅清水，水开加一点猪油或者食用油。
步骤 4
然后再倒入肉丸和金针菇。
步骤 5
加入咸菜。
步骤 6
倒入腌制好的豆腐鱼。
步骤 7
添加一点胡椒粉去腥。
步骤 8
加少许盐，毕竟咸菜和腌制的豆腐鱼都有咸味了。
步骤 9
加一点枸杞。
步骤 10
还有一点蒜头碎。
步骤 11
最后撒上香菜。关火
6. 鱼豆腐蘑菇汤的做法大全
食材用料
扇贝丁250g 豆腐100g
盐10g 葱30g 姜15g
料酒5g 高汤800g
鸡精5g
方法步骤
1，把扇贝丁洗净，用盐水泡30分钟
2，葱和姜切丝备用！
3，锅中放油，油热6成的时候放姜爆出香味，在放扇贝丁下去煸干水分！
4，看着煸出香味略干的时候倒入高汤，大火烧开！
5，烧开后把切好的豆腐放进去，一起煮！
6，大火转小火熬制5分钟！
7，起锅的时候放入葱花和鸡精！
8，扇贝丁豆腐汤需要趁热吃，凉了味道就变了。
7. 鱼豆腐炖菌菇汤
到菜市场买两条新鲜的鲩鱼肉去皮，洗干净，晾干水。
把鱼肉切成条后，用刀切碎然后把剁好的鱼肉放到搅拌杯上，一斤鱼肉放3个鸡蛋，大半碗水，半碗生粉。
把搅拌杯固定到豆浆机上，开动机械，通过杯看到里面的鱼肉和鸡蛋完全混合，没有看到颗粒流动，即可。
再倒到电饭锅里，看到的是呈黄色糊状的，放入糖和盐调味。
之后开油锅，8成热后，左手抓一把鱼泥，然后握着拳头，出点力往上顶，鱼球顺利地在拳头洞口顶端出来了，然后用汤勺沾点水，把鱼球从拳头顶端移到油锅。
放满一锅后，用通心的勺不停地搅动鱼球，直到变金黄即可捞出来了鱼豆腐就大功告成了。
8. 平菇豆腐鱼汤的做法
1.
笋、萝卜、豆腐、蘑菇、木耳等。
2.
鱼汤的做法：准备大葱切片，生姜切片、鲫鱼１条去头去鳍。
3.
鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉。
9. 海鲜菇豆腐鱼汤的做法窍门
海鲜菇豆腐汤
主料
毛豆腐300g、真姬菇20g、番茄酱1个
调料
水适量、食盐适量、花生油适量、胡椒粉适量、香油适量
海鲜菇豆腐汤步骤1
豆腐切块，西红柿切片
步骤2
海鲜菇大的改成小段
步骤3
锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒
步骤4
炒至海鲜菇微软时，放入豆腐
步骤5
加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）
步骤6
当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿
步骤7
大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅
10. 海鲜菇豆腐鱼头汤
主料鱼头半个香菇50克辅料油适量盐适量姜适量 步骤鱼头香菇汤的做法步骤11.鱼头半个。鱼头香菇汤的做法步骤22.香菇泡发，泡香菇的水不要扔，直接做汤。鱼头香菇汤的做法步骤33.姜切片。鱼头香菇汤的做法步骤44.鱼头下平底锅煎。鱼头香菇汤的做法步骤55.翻面再煎。鱼头香菇汤的做法步骤66.加姜片、香菇以及泡香菇的水，煮开。鱼头香菇汤的做法步骤77.小火煮十分钟，翻面。鱼头香菇汤的做法步骤88.再过5分钟，加盐出锅。
11. 海鲜菇豆腐鱼汤的做法大全
鲫鱼汤里可以放猴头菇 主料：鲫鱼适量、猴头菇适量、豆腐适量、水发黑木耳适量 辅料：葱姜适量、胡椒粉适量、盐适量、黄酒适量、香菜适量 做法： 1、第一步：首先需要先将适量新鲜鲫鱼洗净后切花刀，还要用用适量的葱姜盐黄酒腌制15分钟左右。
2、第二步：然后将电火锅用大火，烧热后放适量底油，放入适量鲫鱼，煎到表皮变黄再翻动。3、第三步：一面煎金黄后即可翻面。4、第四步：翻面后放入适量葱姜。5、第五步：两面都煎好后加入适量开水。6、第六步：加入适量黄酒和适量胡椒粉。7、第七步：提前泡发蒸好的适量猴头菇。8、第八步：适量豆腐切块，适量猴头菇也撕成小块，配上水发的适量黑木耳。9、第九步：放入适量猴头菇、适量木耳和适量豆腐。10、第十步：加适量盐，该小火炖20分钟。11、第十一步：炖好后加适量香菜，再淋上适量香油即完成。