1. 铜火锅菜品图片
大骨 3个
鸡腿 2只
葱 1根
姜 3片
花椒 20粒
八角 1个
味精 2克
鸡精 1勺
白胡椒粉 1勺
盐 2克
步骤 1
制作高汤： 肉凉水下锅，水开后煮2分钟，把沫撇掉，肉捞出冲洗干净，换一锅开水继续一起煮。 大火烧开后，放料酒、姜片、葱段，水开后转小火，非常小的火，炖1-1.5小时。煮好后不揭盖，先捂着。
步骤 2
切一些想吃的配菜，白菜、油豆腐、白豆腐、豆腐皮、海带丝、肉丸子、土豆粉，都可以。 肉捞出来吃，剩的高汤烧开，放白胡椒粉、盐、鸡精、味精调味，先放白菜丝，煮到全烂后放其他配菜，煮熟后撒上葱花就可以吃啦！
2. 铜火锅菜品图片高清
铜火锅一次放3~4块木炭。
先向锅内加底汤，至锅沿下1.5厘米为宜，盖上锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入锅胆内，炭量加到与锅沿齐平为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低锅胆的使用寿命，抬高了使用成本。
餐后盖上锅盖，把锅胆内未烧尽的余炭夹出放回炭炉，待锅冷却2-3分钟，把底汤倒入泔水桶，锅清洗干净，用百洁布擦干备用。
3. 铜火锅菜肴的做法大全
铜火锅用骨头汤倒入锅中，配冬瓜片，土豆片，肥牛。
4. 铜火锅菜品图片大全
答，铜火锅煮什么好吃？
铜火锅是用铜材料做成的一种火锅。这种火锅中间可以烧炭。铜火锅煮牛肉，排骨比较好吃。铜材料是人体需要的一种元素。用它煮火锅，铜的微量元素可以渗入到火锅汤内。这样人们可以吸收到微量的铜元素。使用铜火锅吃，要注意室内的通风。
5. 铜火锅 图片
使用前应注意事项： 第一次使用前，请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，内锅因涂装一层镀锡， 请勿使用硬质菜瓜布等清洁，建议使用柔软海绵即可。 l 铜制品因容易变色，一般铜制品为保护商品防止变色，出厂前会於外层涂上一层透明漆或胶膜等，但为除去这层保护模需使用一些复杂手续等，本产品并无使用保护模等涂装方式，直接清洗后可立即使用。 ※使用时应注意事项：
1. 使用中或后锅身产生高温会有烫伤危险，请勿让幼童接近锅具。
2. 锅柄为金属制品，同样因导热问题会烫伤皮肤，请使用防热手套或厚乾布提取手柄。
3. 锅具务必平放於瓦斯炉台上，再开启瓦斯开关点火，瓦斯火焰请以中小火为准，火焰以不超出锅身侧边，以防火焰过大直接烧触手柄而产生危险。
4. 乾烧或预热锅具会造成内锅镀锡融化脱落 锅具变形甚至引起火灾，请绝对避免。
5. 汤汁等料理，请注意不可因过度煮沸，而让汤汁等溢出锅外，流入瓦斯炉，而造成瓦斯炉火熄灭，并造成瓦斯气体外泄而引起瓦斯中毒，或损坏瓦斯炉台。
6. 请勿使用本锅具作为油炸锅，调理油炸食物。
7. 请勿将本锅具放入电子微波炉内加热使用，以免造成微波炉损坏或引起火灾等危险。
8. 调理搅拌锅内食物时请使用耐热橡胶刮刀、 木铲 、尼龙锅铲，请勿使用金属制调理器具如匙叉、杓等以防刮伤内锅的镀锡表面。 ※使用后与保养： 1. 请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，再使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥，请 勿使用洗碗机清洗。 2. 锅身如沾有酸或盐等而长期置放，或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿。 3. 锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著物软化后除去，不可使用刀具或金属 制刮铲刀刮除焦著物，以免刮伤锅具表面。 4. 锅内的食材如要长期保存，请将食材移至其他容器(如保鲜盒)等，以免引起锅具产生铜 绿，且请勿直接利用铜锅作为食物保存容器。 5. 锅身表面如变色，请使用毛巾沾醋擦拭变色部份后放置一小时后；使用清水清洗，使用 乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。 6. 去除铜绿方式，盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮， 再使用清水清洗使用乾布将锅身与锅底擦乾，保持乾燥。 7. 内锅镀锡如脱落会露出内层铜色，仍可继续使用；但容易产生铜绿，使用后请勤於保养。
6. 铜火锅图片高清图片
应该是保养
保养铜火锅的窍门：
1.清洗：当天用完之后，应该及时进行清洗，勿将残剩食物留在锅底，以免食物中的酸、碱腐浊锅体。
2.擦拭：在清洗后的基础上，为保持铜火锅表面金属的光泽，遇有指印、油污水边，应及时的采用软布沾少许牙粉或香粉轻轻擦拭干净。
3.存放：久置不用，可以将火锅用软布擦净、抹干，并在表面薄薄的涂抹一层豆油、花生油等食用植物油。然后，置于盒内，放在通风较好的地方。
4.发暗的处理：可以采用化工商店出售的擦铜粉擦拭，把铜彻底刷洗干净后再使用。
7. 铜火锅菜品图片欣赏
用电的铜火锅做冬瓜火锅，首先，把铜电火锅插上电源。放入清水。
准备一些牛肉卷和羊肉卷。
买一些青菜，做配菜。
买两斤冬瓜。
冬瓜去皮儿把里边儿的心儿挖掉。切成厚片儿。
把铜火锅里的水烧热。放牛肉片儿。煮出香味儿。
然后把冬瓜片儿下进去。一道铜锅涮冬瓜就制作完成啦。
8. 铜质火锅图片
铜火锅涮羊肉中的羊肉切成约为厚1mm的薄片就行。
正宗的老北京火锅，都是采用铜锅炭火，铜火锅不仅美观、传热快，而且还能最大程度地保证羊肉的鲜嫩，深受老百姓的喜爱。以前老北京人的家里都会有个铜质的火锅，在寒冷的冬天，一家人围坐在一起吃着自己制作的炭火铜锅，涮上鲜嫩的羊肉，身暖心更暖。