1. 宝宝辅食海鲜面的做法大全图解
鱼柳酥皮海鲜汤
主料:
鱼柳(鱼背脊肉)250克,急冻蟹肉、带子各约10克),龙虾1只,白菌忌廉汤1罐,蒜头2粒,食盐、胡椒粉少许,酥皮1张。
做法:
1、鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块;带子解冻;龙虾放入沸水中煮熟,取肉,切成小方粒;蒜头去衣,切成蓉。
2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。
3、牛油放煎锅中煮融,加入蒜茸及海鲜,大火炒至仅熟。
4、把罐头汤倾入火局盅内,加水,倒入海鲜,上盖酥皮,扫上蛋浆,放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。
备注:
酥皮在超级市场有售,购后可放冰箱中冻格中冷藏,用前半天取出,置冰箱生果格中慢慢解冻,待软身后便可取出,先撒上干粉,再用擀面杖擀薄,取出需要的分量。
鱼面汤
菜谱原料:草鱼1条姜葱汁、料酒、鸡蛋清、盐各适量。
制作方法:
1.草鱼洗净,去骨、皮去净肉,用清水漂洗干净,剁成泥,加姜葱汁、料酒、鸡蛋清、盐和成茸
2.装入洁袋,袋角剪小口,向清水锅中挤成丝,交叉挤几次成花形
3.锅上火烧至鱼茸熟,捞入加有鲜汤的锅中,加盐烧沸即可。
2. 宝宝辅食虾和面的做法
准备原料:
面粉 (400g)、温水 (280ml)
酵母 (3g)、角瓜 (2个)、鸡蛋 (4个)、虾 (实际需要)、盐 (少许)、油 (1勺)、胡椒粉 (少许)
花椒面 (少许)、芝麻油 (少许)
葱姜末 (10克)
具体步骤:
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酵母倒入温水中,静置几分钟,再用筷子搅拌均匀
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面粉倒入盆中,水不要一次性倒入,边倒边用筷子搅拌
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反复揉成光滑的面团
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盖上保鲜膜放在,温暖处发酵,等面团变成1、5倍或2倍大即可
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在面团发酵过程中,用来调馅,锅热放油,油热把鸡蛋直接打进锅里,炒成黄白相间的蛋花,用锅铲轻轻的把蛋花碾成碎块,就不用再用刀剁碎了
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角瓜去皮备用,虾煮熟
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角瓜刨丝,剁碎,控汁
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虾去壳去虾线,剁碎
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所有的食材倒进碗里,加上提前切好的葱姜末
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加入盐,油,花椒面,胡椒粉拌匀,最后加入适量的芝麻油提香拌匀即可
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面好后,面团揉搓片刻,分成等量的剂子(面团很软,揉时放些面粉防粘)
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用擀面杖擀成圆形,厚度约4mm
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包成包子,捏口处捏死
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用手轻轻按圆饼,按到馅要露不露的地步即可
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电饼铛预热,上下两层刷薄薄的油,馅饼放进去,上下两层加热
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大约7到8分钟两面金黄,闻到饼香,即可出锅
3. 宝宝面食辅食做法大全
上海青去跟留叶放入沸水焯三分钟,捞出后切成碎末,把宝宝面捏碎,以后放入开水锅里,依次放入面条,鸡肉泥和香菇泥煮开后,用小火焖五分钟,等面条软烂后再加入青菜煮片刻即可
4. 宝宝面辅食制作100款
1、纽滋美面条面片。
纽滋美营养面颗粒蝴蝶面,精选优质小麦,不添加任何添加剂,合理搭配均衡营养。是婴儿面条10大品牌排行之一。口味包括:牛肉西兰花,果蔬,五谷杂粮,鹅肝菠菜核桃黑芝麻,淮山薏仁红枣。
2、迈葆儿童面。
迈葆品牌目前拥有婴幼儿肉酥、手工空心面、形状面、粗粮饼干饼干、磨牙棒、蜂蜜及营养补充保健品等多个品类。广大的家长朋友,可以根据宝宝的月龄以及年龄进行购买。
3、每添婴幼儿营养面。
每添宝宝营养面系列,口味丰富,是婴儿面条10大品牌排行之一。主要有果蔬多维蝴蝶面、核桃芝麻营养面、淮山薏米八珍蝴蝶面、开味营养珍珠面、五谷杂粮营养面等。该系列产品特别添加了宝宝成长必须的铁、锌、钙、L-赖氨酸营养物质,让宝宝爱吃的同时,更全面补充每日所需营养。
4、康贝多维婴儿营养面。
康贝多维婴儿营养面精选优质绿色面粉,不用调味包,面体加营养,保证在煮后口感柔软顺滑,锻炼咀嚼能力,有利于消化吸收,产品无色素、无防腐剂、无添加香精、无调味剂 。康贝多维婴儿营养面强化钙铁锌硒等矿物质及多种微量元素,保证营养均衡。
5、施百利营养面条。
本系列产品精选优质小麦粉,玉米粉,红豆粉,绿豆粉,燕麦粉,荞麦粉,糙米粉,南瓜粉,大豆粉为原料,特别添加低聚果糖,碳酸钙,维生素B1等有利于宝宝成长的营养物质,面条细腻容易消化,口感丰富适合宝宝的味蕾需求。是婴儿面条10大品牌排行之一。强化铁锌钙,帮助宝宝提升营养。
6、滋儿健营养面条。
滋儿健营养面条包括滋儿健五谷杂粮营养蝴蝶面、滋儿健鸡肉香菇营养蝴蝶面、滋儿健果蔬营养蝴蝶面等品种,不同的口味和口感满足不同喜好的宝宝,为宝宝提供全面均衡的营养。
7、十月天使儿童营养面。
十月天使营养面是精选120目小麦粉、糙米粉、荞麦粉制作而成,均为独立小包装,食用起来很方便。是婴儿面条10大品牌排行之一。营养面的口味众多,富含营养,绝不添加食用剂、调味剂、人工色素、防腐剂,增白剂;具有易熟耐煮、不糊汤的特质。在煮面时还可根据个人口感添加肉松、鱼松。
8、迈葆手工空心面。
迈葆手工空心面包括宝宝蛋黄面、西兰花香菇面、魔芋紫薯面、红豆南瓜面等多种口味,纯手工制作,搭配14中营养元素,面条口感柔软顺滑,利于消化吸收,是宝宝面条的上好选择。
9、多能多营养有机面。
多能多有机面条包括有机营养面条、有机蝴蝶面,产品选用绿色小麦为原料,从土壤、小麦品种、灌溉用水、种植、收割存储及加工全过程,严格按照中国有机食品要求进行品质管理。是婴儿面条10大品牌排行之一。
10、小棕熊儿童营养面条。
小棕熊面条系列采用创新工艺,结合多种营养,开发各种口味,健康有保障。小棕熊营养面条包括果蔬蝴蝶面、果蔬高钙面、蛋黄蝴蝶面、原味空心面、玉米南瓜手工面、燕麦胡萝卜手工面、猪肝菠菜小面片、小米蔬菜小面片、番茄牛肉小面片、核桃黑芝麻颗粒面、果蔬多维颗粒面、淮山八珍面等。
5. 宝宝辅食鲜虾面的做法
虾仁豆腐豌豆汤。首先准备好各种材料,如虾仁、豆腐、豌豆,一起加入到锅中,煮三十分钟左右,充分发挥出虾的香味。小宝宝的饮食到了一岁左右已经是较稳定的,可吃大人吃的食物,而有些小宝宝可能肠胃还是易受到干扰,可多关注易消化的饮食,比如虾仁、豆腐、豌豆汤。
2、虾仁菜面汤。准备好虾仁青菜,放到煮好的面条当中,大概十分钟左右,虾肉熟透之后就可以盛上锅里面。有些小宝宝特别喜欢吃烂面条,补充相当多的营养成分,比如碳水化合物、淀粉等等,让宝宝的精力更加活跃。