1. 韩国大锅炖
1. 米饭提前蒸熟。将蟹腿切开，香菇洗干净，西兰花洗净切成小朵，胡萝卜切片。
2. 将适当水倒入锅中，加入味噌汤、香菇、胡萝卜、蟹腿、西兰花并搅匀。加热煮沸后，再慢火煮3-4分钟。
3. 汤煮好后，加入米饭，淋入适量香油即可。
4. 汤饭的内容，可以根据自己的喜好进行调整。
2. 韩国大骨头锅
食材用料
老姜片3个
胡椒粉5克
冷水一锅
白醋5滴
大骨一斤
制作方法：
1/5
先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
2/5
在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋
3/5
用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
4/5
骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
5/5
将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素
3. 韩国一锅炖的做法
韩式鸡汤饭
做法很简单，味道很鲜。
食材清单
鸡架 1只
鸡胸肉 1块
洋葱 1个
蒜 4瓣
红枣 3颗
盐 按自己口味加
白胡椒粉 按自己口味加
米饭 碗
葱花 一小撮
烹饪步骤(共5步)
1、鸡架，鸡胸肉清洗干净，洋葱带皮对半切开，蒜瓣去皮，都放进锅里，加上没过食材的水，大火开炖红枣可以稍微晚一些放进去
2、烧滚了之后，继续大火10分钟后转小火50分钟即可，转小火后可以放入红枣。中间要撇一下浮出来的浮末，这样汤才清
3、炖好了汤清味鲜盐，胡椒粉最后在吃的时候按自己的口味咸淡添加
4、鸡胸肉，洋葱，红枣，蒜瓣等都捞出来，除了鸡胸肉之外其他也可以不要。鸡胸肉稍微晾一下后撕成细丝，把鸡胸肉整块按压一下会更容易撕。记得蒸米饭～
5、碗里底部盛上米饭(可以用饭勺压成圆状)，撒点点盐，胡椒粉，葱花，最后浇入鸡汤，摆上鸡丝，红枣，即可食用对于往碗里调味拿不准就把盐和胡椒粉放到鸡汤里吧，尝过OK后就直接浇到米饭上。
4. 韩国电炖锅
本人对厨具有两个基本要求（事儿比较多的。。。）一个是要好清洗，不然再好用都不要。。。肯定放在那里落灰了；二是要健康，能是全不锈钢的，就不要一点塑料的，推荐的都是我家用了很久的1，韩国玫瑰锅，不知道有没有人推荐过，真心好用，特别好清洗，几乎不用洗洁精。再就是水分保持的很好，一定别多加水，和塔吉锅差不过，利用食物本身的水份烹饪。还留了一个小缝隙，倒水的时候不会洒的到处都是，很贴心。2，法国magimix电蒸锅，一个法国传统老牌子，全是不锈钢，玻璃盖子，满足了我的要求。。。，真材实料。功能简单（我不喜欢多功能的，觉得功能专一比较好），容量很大，可以蒸整只鸡，中间的隔层可以拿下来，高度上几乎可以满足任何东西了。3，陆宝的炖锅，我家也用了六七年了，盖子把手都掉了。炖出来的汤真的是香味四溢，也很耐用，就是和上面电蒸锅一个缺点，沉！4，五福源仕煎锅，可以煎牛排，烤玉米，烤鱼。特点是边上有水槽，可以注水，这样是半烤半蒸，很健康而且保持食物的水分，不会太干太硬，想的真是很细致了。5，可收缩不锈钢蒸屉，可大可小适合各种尺寸的锅，很实用，还是全不锈钢的，不用担心放在高压锅会不会不安全健康之类的问题。————————————————————更多文章关注我的专栏：数据冰山 - 知乎专栏
5. 韩国铸铁炖锅
Way锅是华亚这个牌子，家用三孔铸铁煎蛋锅鸡蛋汉堡机蛋饺锅煎蛋器蛋糕模具不粘平底锅