1. 海鲜菇炒鸡蛋西红柿的做法
1、准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中。
2、将两种雪榕菇切根、清洗、沥干,并再放入盘中待用。将青红椒洗净切成条放入盘中备用。
3、将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉。
4、再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀。
5、注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖一层面粉即可。
6、起油锅,当油锅微微冒烟时,就可以放入裹上蛋液面粉的菌菇,大火炸1分钟即可捞起,沥干。 放入切成条的青红椒及燕麦,一同入锅,15秒钟左右即可捞起。
7、最后进行装盘,铺上生菜叶,再撒上胡椒粉调味。 如果有喜欢酱料的,可以准备点番茄酱或者喜欢的酱料,这个酥脆的菇蘸上酱料也非常好吃。
2. 海鲜菇炒西红柿怎么做
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。
3. 番茄海鲜菇炒鸡蛋
痛风的病人是能吃西红柿炒鸡蛋,西红柿是一种低嘌呤的食物,鸡蛋也是一种低嘌呤的食物,这两种食物不会引起高尿酸的现象,也不会加重痛风的症状。因此痛风的病人是能够经常应用。痛风的病人需要控制含有嘌呤的食物的应用,不可以吃动物内脏,海鲜等。
4. 西红柿海鲜菇炒鸡蛋做法大全家常
海鲜菇炒西红柿营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 具体做法步骤: 1 准备材料:海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。 2 海鲜菇洗净,番茄洗净切块儿。 3 蒜苗切小段儿,葱姜切一下。 4 起油锅,炒香葱姜。 5 放入番茄翻炒一会儿。 6 放入海鲜菇和蒜苗翻炒。 7 放入适量盐。 8 适量十三香。 9 放入适量水,翻炒均匀,煮片刻。 10 放入蚝油。 11 翻匀后出锅。
5. 海鲜菇和西红柿鸡蛋炒可以吗
花甲能和西红柿炒蛋吃
原料:
虾500g、花甲500g、番茄2个、干辣椒2个、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽2茶匙、海鲜酱1茶匙、柱候酱1茶匙、盐5g、白糖3g、葱姜蒜适量、食用油适量。
1、虾焯水后剥皮并挑掉背部虾线。
2、花甲买回来泡水里养半天,放一点盐,这样能使花甲快速吐出泥沙。花甲焯水后滤干净。
3、花甲放入沸水中焯水,稍等片刻后,花甲的壳子会打开,关火洗干净花甲,这样花甲中的泥沙会去除干净。
炒出番茄汁
番茄汁盛出备用
4、锅中倒入食用油,放入剥皮切块的番茄,加一些清水,用锅铲压一些番茄,熬出番茄汁,盛出备用。
5、锅中放入适量的油,加2茶匙郫县豆瓣酱炒出红油,加干辣椒、姜片、蒜粒、葱段爆香。
6、把虾和花甲倒入翻炒,加生抽2茶匙、海鲜酱1茶匙、柱候酱1茶匙、盐5g、白糖3g,翻炒3分钟即可出锅。
6. 海鲜菇可以炒西红柿鸡蛋吗
还鲜蘑菇。洗干净攥干水分。然后再切西红柿切丁再切。豆腐皮千张。一起炒炒之后加入开水再做成汤。
7. 海鲜菇炒鸡蛋西红柿的做法大全
鲜虾5只,蛤蜊200克,墨鱼150克,草菇罐头1瓶,小番茄5个,大葱1/2根,香菜少许。调料精盐适量,鱼露1小匙,鸡精1/2小匙,料酒1大匙,胡椒粉1/2小匙。
做法
1、将鲜虾洗净剪去虾须,去虾头,去壳,用牙签挑去虾线。
2、蛤蜊洗净,浸泡水中,加少许盐,使之吐净泥沙,墨鱼去头切开洗净,剞花刀。
3、草菇洗净沥水切片,小番茄洗净,大葱去皮斜切成圈。
4、汤锅中注入高汤8杯煮沸,下入原料、调料滚沸5分钟,撒入香菜即可。
材料替换
用白苓菇替换草菇,则称为白菇海鲜汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉、增加麻油、香油,称为麻香海鲜