1. 海鲜盖饭图片
食材:花枝60公克,鱿鱼30公克,虾仁30公克,鱼板20公克,猪肉40公克,红萝卜片5公克,葱1根,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,水300㏄,B.太白粉水2大匙,香油1小匙
做法:
1.白饭盛入大碗中,备用。
2.花枝、鱿鱼切兰花刀,虾仁背部划开、去肠泥后洗净,猪肉切片,再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入葱段爆香,再加入红萝卜片、鱼板与作法2的材料,续加入调味料A拌炒均匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。
2. 海鲜饭的图片
咖咖喱海鲜炒饭热量不高,(以100克可食部分计)是225大卡(941千焦),单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。既然热量适中,咖喱含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱还能促进新陈代谢,改善便秘,促进消化等
3. 海鲜盖饭图片大全
悉尼鱼市(SYDNEY FISH MARKET): 南半球最大的海鲜市场
巨大的澳洲龙虾、帝王蟹、生蚝、三文鱼、鳕鱼,还有很多叫不出名字来的海鲜,这些平日里常常出现在高级餐厅餐桌上的食材,在悉尼鱼市上显得没那么触不可及,说的再夸张一点,这些高级海鲜食材在这里就像是宇宙中的小星球,渺小而普通。
实际上,悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场,也是全球第三大海鲜市场,来自澳洲国内外的多种海鲜,这里应有尽有,在悉尼鱼市里游走,你最常说的一句话应该是“what’s this?”,在这里可以最真实地感受到海洋的博大。
和大多数鱼市“脏乱差”的环境不同,悉尼鱼市干净整洁,所有的食材都摆放有序,即时不买看起来也是赏心悦目,拍照都不用刻意摆拍。在海鲜市场里购物,不用斤斤计较那一分半两,所有的价格都会标注在生鲜上,如果你是个精打细算的主儿,大可以兜一圈计划好一餐之后再一一下单。悉尼鱼市的好环境一直被人津津乐道,除了视觉清爽的购买环境,在用餐区也展现了来自海洋的清爽感受。买好想要的食材,可以选择在室内或者室外就餐,如果天气不错,那建议坐在室外,厨师也会来秀一下海鲜料理的厨艺。这的确是个关于“吃”的地方,风景也很不错,你可以挑一个水边的桌子,一边赶海鸥一边海鲜。
地址:Blackwattle Bay,Corner Pyrmont Bridge Road and Bank Street,Sydney,New South Wales,2009
交通:轻轨悉尼鱼市场站下车,出站过马路步行3分钟即到。
营业时间:周一至周四07:00—16:00;周五至周日07:00—17:00
筑地市场(TSUKIJI MARKET):排长队也心甘情愿
筑地市场(TSUKIJI MARKET):排长队也心甘情愿
前往日本东京的旅途,最重要的一件事莫过于把日本料理吃到爽,除了各种听上去高大上、吃起来让荷包压力山大的米其林餐厅,还有一个地方,从清晨5点开始,迎来持续半天的忙碌——筑地市场,这座日本最大的水产市场,如今已经成为到访东京的必吃之地。筑地市场分为场外交易市场和场内交易市场。场外交易市场主要是一些面向普通游客和消费者的料理店,而向里面走的场内交易市场,则是筑地市场的精髓所在——尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖,既决定了当天整个日本的金枪鱼价格。
参观者接待从早上5:00开始,每日限定参观人数120人以内,分为两组,第一组时间是5:25—5:50 第二组时间是5:50—6:15。但是残酷的事实是,即便4:30开始排队,前面也已经有五十多人在等候了,所以为了能赶上,不得不早起。
如果你的确没有办法做到那么早起床,也可以直接选择在鱼市吃早饭(当然,想要吃早饭,就不能起得太晚!)——有海鲜盖饭,炸物,鸡蛋烧等等。因为鱼都是最新鲜的,寿司和刺身的口感自然称得上全东京最佳,金目鲷、魴鲱、海胆、鲣鱼、北极贝,一切你想要吃的,都能在这里找到。其中有两家寿司店最出名,都在中央馆6号馆下,一家叫大和寿司,一家叫寿司大,但一定要做好长时间排队的准备。
地址:东京都中央区筑地5-2-1,日本
交通:地铁大江户线到筑地市场站下车;地铁日比谷线到筑地站下车;地铁浅草线/日比谷线到东银座站下车;地铁乐町线到新富町站下车,步行3分钟即到。
营业时间:周一至周日05:00—13:00(日本假期除外)
汉堡鱼市(HAMBURG FISH MARKET):音乐、啤酒、香肠
汉堡鱼市(HAMBURG FISH MARKET):音乐、啤酒、香肠
三五成群的人围成一个小圈子,一边喝啤酒,一边比划着某某足球俱乐部或是球员的最新状态。这样的情景,在严肃的德国一点都不陌生。过去人们常常赞叹或者吐槽德国人的严谨认真,但如今的德国,似乎更显得年轻、活力和性感。尤其是汉堡,这座外通性很强的城市,从清晨开始就活力四射。
如果你来到汉堡旅行,除了参观各种博物馆、去中央大街购买,千万别忘记安排一个早起的清晨,前往汉堡鱼市感受这座城市最真实的魅力。需要注意的是,这个市场是在周末开放,行程安排上一定要注意时间。事实上,自1703年以来,汉堡圣保利区的鱼市一直是这座城市的风俗,直到现在,这里依然是清晨汉堡最热闹的地方。
在这里,你可以买到任何东西——鱼汉堡、煎香肠、奶酪、水果、郁金香、运动衫,而且价格都非常亲民。其中鱼汉堡的人气最高,这也是传统德国家庭最常见的早餐选择,特别推荐鲜虾汉堡,在这里来一顿地道的德国早餐,也算是旅途中最难忘的记忆了。吃了在集市里买买买,鱼类拍卖厅(Fischauktionshalle)也是必访之地,在拍卖厅里,会有现场表演的乐队演唱德语流行歌曲的经典版,即便你不会德语,也能情不自禁地跟着大家一起哼上几句。音乐、啤酒、香肠混合起来的香味散发在空气中,这大概就是属于海港城市汉堡的味道。
地址:GroeElbstrae137,22767,Hamburg,Germany
交通:乘坐U3到Landungsbrücken S3/31到Reeperbahn或Landungsbrücken站下
营业时间:每周日早上开市
夏季:(4月至10月)5:00—9:30;冬季:(11月至次年3月)7:00—9:30
挪威卑尔根鱼市(BERGEN FISKETORGET):不止是挪威三文鱼
挪威卑尔根鱼市(BERGEN FISKETORGET):不止是挪威三文鱼
卑尔根是北欧一座安静祥和的城市,它坐落在挪威西海岸陡峭的峡湾线上。很多人从东西南北不同方向来到这里,为了放空一些时光,在中世纪挪威人的朴素生活中寻找现代生活中缺失的单纯和满足,坐在一间彩色房子里,喝杯咖啡,看看繁忙的港口,就足够过上一天。
很多人都说,挪威拥有世界上最好的海产,狭长的国土,漫长的海岸线,复杂的洋流,孕育了大量而丰富的海产品。在卑尔根这座城市的码头边上,就有一个名气很响的鱼市场,在布吕根彩色的尖顶屋斜对面,远远的就能看见一排排红色的小帐篷支在海边,从十六世纪起,这里就一直是卑尔根人气最旺的地方之一。
几乎每个摊贩的小摊前都会挂着一块牌子,上面密密麻麻写满了各种语言,最后一句总结
陈词:we can speak more than 20 languages。话说回来,挪威最出名的海产应该是三文鱼,但不同于日本人的生食法,挪威人更喜欢将三文鱼腌制成不同的口味,恰到好处的烟熏味道混合着香草气息,然后再进行煎炸、慢烤或是炖煮,似乎没有见过挪威人吃生鱼片。
除了三文鱼,海鲜拌拉沙或夹三明治也是挪威人最常吃的食物之一。三明治里的海鲜用料绝不含糊,个个都是货真价实,而且价格也很亲民。在众多海鲜食材中,鲸鱼肉最为特殊,只有日本、俄罗斯、挪威、冰岛等少数国家把鲸鱼肉、鲸油作食料,如果你不介意的话,也可以选择尝试。吃罢海鲜,你还可以在市场里发现很多北欧惊喜,挪威人尤其喜欢木制的物品,甚至用木头搭建最神圣的教堂。在特色小商品区,木头上摆满了树精灵Troll,这是挪威的吉祥物,带上一个回家以纪念这里的时光。
地址:Torget,5014 Bergen,Norway
交通:公交3、4、5、6、10、18、83路到Torget站下车即可
营业时间:夏季(5月至9月) 周一至周天7:00—20:00;冬季(10月至次年4月)周一至周四9:00-17:00,周五、周六9:00-20:00,周日11:00-20:00
西雅图派克街鱼市(Pike Place Market):江湖上的“飞鱼”表演
西雅图派克街鱼市(Pike Place Market):江湖上的“飞鱼”表演
和上述这些本本分分、只讲真材实料的海鲜市场相比,美国人的鱼市显得别出心裁,不得不说,美国人的创意天赋,即使是一个普通的菜场,也能被反映出来。在派克街鱼市上,买鱼和卖鱼的过程就像是一场表演——前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员,后面的工作人员一起重复吆喝一遍,并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔向前台售货员,又快又精彩,美国江湖上号称“飞鱼”。
走进派克市场,你的脚步会跟着人流前往簇拥人气的地方,所以你丝毫不用担心错过“飞鱼”的精彩,跟大家一起顺着吆喝声找过去就是了。除了欣赏“飞鱼”杂技表演,也别忘了吃海鲜的正经事。派克是地地道道的本土市场,很多西雅图市民都会来这里买鱼买菜。在电影《西雅图不眠夜》里,男主角也在这里寻觅过美食。当然,这里还有一家啤酒屋,每天提供自家酿的招牌啤酒。
地址:Pike Place Parking, Metro Transit Free Ride Area, 1531 Western Ave, Seattle, WA 98101, USA
交通:公交41、71、72、73、74、76、77、101、102、106、150、255、316以及Link轻轨均可到达,往海湾方向步行即可到达
营业时间:早餐从6:00开始供应;海鲜从7:00开始供应;市场其他摊位则从9:00开始营业,到18:00左右收摊;餐厅、酒吧营业至次日凌晨1:30
釜山札嘎其鱼市场(JAGALCHI MARKET):女掌门的海鲜料理
釜山札嘎其鱼市场(JAGALCHI MARKET):女掌门的海鲜料理
韩国不是只有化妆品和长腿欧巴,购物、整容也不是前往韩国旅途的最佳理由,在秋季海鲜最肥的时节里,寻访韩国的海味,品尝地道的韩国美食,才是这个特定时节的最佳选项。如果你想要在首尔之外,发现一个能给人带来惊喜的韩国,那釜山应该会是不错的选择。相比于首尔的现代化和商业化,釜山既有城市的现代感,也保留了韩国最真实的安宁和古朴。关于釜山最富足、最自然的记忆,都可以浓缩在札嘎其鱼市场里。
札嘎其鱼市场位于南浦洞与鱼贝批发市场地铁站之间的海边,邻近繁忙的釜山海港。窄长的街道两旁摆满了摊位,各种海产品分门别类地排列着,从早上开始,市场里就充斥着韩国大妈们讨价还价的“思密达”语调,一派真实的韩国生活情景毫不做作。札嘎其鱼市场里最令人惊喜的就是这里的“女掌门”。码头上、摊位里掌控着生意场的多为妇女,她们因此有了一个特别的称号——“札嘎其嫂子”。这些朴实无华、身上带有鱼腥味的妇女们,似乎将大长今的韩国女性精神延续至今。
说到鱼市场里到食物,那一定要来札嘎其品尝最新鲜的生鱼片,这里就有近百余家生鱼片店。不管是在这买回去自己烹饪,还是在这里买了直接带到店铺内代为烹饪,或者干脆在店内点餐都可以让你用低廉的价格享受到最新鲜美味的海鲜料理。
地址:釜山广域市中区南浦洞4街37-1,韩国
交通:釜山地铁1号线札嘎其站6号出口
营业时间:清晨5点开始就有海鲜开始出售,店铺一般10点后营业
这世上,唯旅行与美食不可辜负,开动吧!
4. 海鲜盖饭图片大全图片
坐飞机可以带饭菜,只要能过安检的,但是要注意不能携带有异味的饭菜。
以下东西不能带上飞机:
1、食品类。牛奶、酱菜、鲜活的海鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果,如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机,如有需要,可办理托运。
2、工艺品。精美的弹壳工艺品、水果刀,以及斧、锤等锐器、钝器等可能会成为出行的障碍。应选择托运。
3、化妆品。需要注意的有:化妆水、睫毛膏、面霜、发型喷雾、指甲油、唇蜜、发型啫喱、洗发水、香水、啫喱除臭剂、牙膏、护手霜、洗手液、漱口水等。能够携带的是100ml以下的液体化妆品、啫喱和喷雾剂上飞机。
5. 海鲜盖饭的做法
用料
鱿鱼
虾仁
洋葱
胡萝卜
米饭
日本酱油
清酒
米酒
蒜蓉
料酒
海鲜天妇罗盖浇饭的做法
洋葱胡萝卜切丝,虾仁洗净
洋葱胡萝卜丝和虾仁放入大碗中备用
放入冰块,加入鸡蛋和面粉快速用手搅拌
去除冰块!!!很重要!!!
加热油锅。。。到一定的油温,把洋葱胡萝卜虾仁泥放入油锅中炸脆
炸到金黄
另起平底锅,放入少许油把炸好的虾仁蔬菜天妇罗再回锅炸一次。。。蔬菜天妇罗完成
鱿鱼洗净
鱿鱼切段
把切好的鱿鱼放在酱油,料酒,清酒和蒜泥中腌制
去除腌制好的鱿鱼,裹上面粉
放入油中炸熟,鱿鱼易熟,不要炸太长时间。。。等到外皮金黄便完成了鱿鱼天妇罗
制作盖浇饭的酱汁:小锅中放入米酒,清酒和日本酱油煮开。。。酱汁完成
米饭上放上炸好的蔬菜天妇罗和鱿鱼天妇罗,浇上酱汁。。。完成
小贴士
1. 揉面是放入冰块会使炸的食物变得更加脆。。。但是注意在入油锅前一定要取出全部的冰块,以免油爆出
6. 海鲜盖浇饭
盖浇饭是特色美食,各地的盖浇饭味道各异,且显当地地方特色,你很会瞄准商机,开盖浇饭的饭店只要经营得当,菜品优质,味道优佳,服务优质,生意肯定会火。至于起一个盖浇饭的名称是关系饭店的大问题。我意,应该结合你们当地特色美食的特点起名字,如在海边城市,就起一个与海鲜有关系的名字像海鲜特色盖浇饭等。
7. 海鲜盖饭图片高清
盖浇饭。西红柿炒鸡蛋覆在米饭上就叫木须盖浇饭,肉丁炒豆角丁覆在米饭上叫豆角盖浇饭。还有茄汁盖浇饭,土豆咖喱盖浇饭。不论是米饭和什么菜,只要是放在一起的都可以叫盖浇饭。牛肉咖喱饭,海鲜饭,合菜盖浇饭,炒菜和面条放在一起也叫烩面,焖面。焖饼。有饭有菜又方便又实惠。
8. 海参盖饭图片大全
济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年,馅多味美,做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润,味道醇厚,油旋也是济南的传统小吃,外皮酥脆,葱香透鼻。
泉居酒屋(佛山街店) 人均:133元 地址: 佛山街1号(佛山街北头,临近泺源大街,银座商城门口西邻) 推荐理由:泉居酒屋佛山店,餐厅面积很大,两层楼,二楼用餐一楼买单。店内陈列着的琳琅满目的酒水瓶,文艺且雅致。 清幽温暖的环境,闲适安静的居酒屋文化,料足味美的精致料理,优越的位置让泉居酒屋在济南的各种日本料理店中声名远扬。闲暇之余,叫上三五知己好友,在泉居酒屋里榻榻米上喝点小酒,吃着精美的日料,看看窗外的风景,在微醺中畅所欲言,美食美酒快意人生。
海底捞火锅(泉城路店) 人均:110元 地址: 泉城路77号希努尔大厦五层
9. 海鲜盖饭图片真实
用料:里脊100g、鱿鱼100g、虾仁100g、扇贝50g、鹌鹑蛋10个、胡萝卜1/4个、荷兰豆10片、笋1根、娃娃菜10片、木耳10朵、生抽1大勺、味淋1大勺、木鱼花1大勺、盐1小勺、糖1/2小勺、水淀粉3大勺
步骤:1.小碗加入木鱼花倒入5大勺热水浸泡片刻,捞起木鱼花获取简易日式高汤2.胡萝卜、白菜、荷兰豆、木耳、笋切成大小适口的片3.鱿鱼去头去内脏,厚的鱿鱼片需打十字花刀,薄的直接切成小块4.里脊切片5.鹌鹑蛋冷水下锅,沸腾后煮3-4分钟,过冷水剥壳6.起锅热油炒香里脊,加入鱿鱼、大虾、扇贝炒至断生7.加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀8.加入木耳、胡萝卜、笋片、白菜梆子、荷兰豆、鹌鹑蛋翻炒均匀9.加入1大勺味淋、5大勺日式高汤煮3-5分钟,煮至蔬菜断生10.加入白菜叶、1大勺生抽翻炒几下11.再加入3大勺淀粉水勾芡至浓稠,起锅前加入香油提香
10. 海鲜焖饭图片
萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】
自己开发的快手焖饭,非常简单,而且有肉有菜,很有营养~
蛋黄可以不加,加了比较有营养而已,川崎蘸料一定要一定要!会很好吃!
萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的食材和调料
牛腩 50g左右【不用很多】
牛绞肉 50g左右【提味用,可不加】
白萝卜 半根
生抽 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
川崎火锅蘸料海鲜 一勺
蛋黄 一个【可不加】
大米 一小碗【一人量】
萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的做法步骤
第1步.牛腩切片,和牛绞肉一起加黑胡椒料酒生抽腌制,十分钟左右就可以了,来不及不腌制也是可以的,但是可能就那么入味
第2步.淘米煮饭,加水的量看个人喜好
第3步.两勺生抽加一勺川崎混合搅匀
第4步.蛋黄煮熟,用勺子压碎;白萝卜去皮切丁,千万不能大,太大不容易熟也不容易入味,指甲盖大就可以
第5步.把所有食材倒进电饭锅内,搅匀;加料汁,再搅匀
第6步.【这是很重要的一步!】盖上盖子,拿好碗筷,等!开!饭!
小贴士
整体过程手脚快的话15min就够,主要这是一个人的分量,而且我的电饭煲有加速煮的功能,独居少女福音!快手又好吃!很多材料可以提前先备好塞冰箱里,我牛腩片和绞肉是提前一天晚上腌制的,蛋黄是早上煮的,其实只淘了米切了萝卜,很适合白领的晚餐~有营养又很好吃!
【边上是煎牛肉和南乳空心菜,等饭好的时候现炒的,配饭吃吃的好有满足感!】
11. 美食盖饭图片
剩的盖浇饭应该用微波炉加热。
盖浇饭是一种古老的汉族小吃,是把菜和饭混合在一个盘子里吃,把菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
由于剩下的盖浇饭是菜和饭混合在一起,比较粘稠,用普通锅子热的话会粘锅,糊锅,加了水会失去原来的口味。而用微波炉就会保留盖浇饭的原汁原味。
把剩的盖浇饭放入微波炉实用的容器,微波加热三到四分钟就可以吃了。