1. 锡纸海鲜怎么做好吃
用料 花甲 虾 金针菇 葱 姜 料酒 生抽 老抽 自己喜欢的酱 锡纸海鲜的做法 将食材洗净,虾头去掉,虾须去掉,虾线抽出 把虾放入碗中,倒入葱,姜,料酒,生抽,老抽,抓匀,放入金针菇,再次抓匀,腌制15到30分钟 烤盘铺上锡纸,再拿一块锡纸放上洗好的花甲和腌制好的虾和金针菇,并包好 烤箱预热210度,放入烤盘(在锡纸上戳几个小孔透气),上下火烤20到30分钟即可
2. 锡纸烤海鲜
用料,海参10个,鱿鱼圈20个,粉丝2把
洋葱1个,金针菇2把,小葱1根,白芝麻适量,生姜10g,大蒜适量,干辣椒适量,食用油50g,海鲜酱适量,生抽6勺蚝油4勺
方法/步骤
1/将所有食材准备好,海带清理干净,金针菇去根洗净,鱿鱼圈洗净。
2/锡纸盒内先将金针菇码底,再放粉丝和洋葱,最上层放准备好的海鲜。
3/将干辣椒,姜末,蒜末,白芝麻,用热油泼一下
4/再加入海鲜调味料,然后依次加入,生抽和蚝油、纯净水,搅拌均匀,直接淋入准备好的食材上,然后放在烤箱中层,上下蒸烤200度,30分钟即可,撒上葱花,
3. 烤箱锡纸海鲜的做法大全
把鱿鱼须洗净滤干水(有时间最好把外面一层黑色的膜撕掉) 放入料酒,姜,盐先腌一小时
2.
把鱿鱼须腌出来的水倒掉(不倒掉会腥) 然后加入海鲜酱,生抽,黑胡椒粉,孜然粉拌匀...
3.
烤箱预热220度,烤盘铺一层锡纸,把鱿鱼须铺在锡纸上,220度25分钟(
4. 锡纸小海鲜的做法视频教程
锡纸能烧烤些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用: 第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失,保持鲜嫩
2、电发些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
3、吸油 把铝箔纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大
5. 锡箔纸海鲜的做法大全
用料
蒜泥 4-5瓣压泥(可根据个人喜好增加)
孜然粉 2勺
姜粉 1勺
花椒粉 1勺
白胡椒粉 1勺
蚝油 1大勺
料酒 1勺
老抽 3勺
海鲜酱油 1勺
菜油 适量 不要太多
白芝麻 根据个人喜好
葱花 适量
步骤 1
鸡腿提前要腌制10分钟,然后放在烤箱里上下火180度烤10分钟。同理,鸡翅或者其他生肉类都这行做就可以。
步骤 2
将烤盘上铺上锡箔纸,然后刷一层油。再将喜欢吃的菜一一铺上。
步骤 3
然后将料汁均匀刷在菜上。最后再撒上葱花。(蒜苗切末撒上也很好吃