1. 海鲜咸饭怎么做好吃又简单
一、准备食材：
贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米、姜丝等。
这是两人份，海鲜干味今天用的是皮皮虾干，你也可以用海蛎干、虾米或虾皮。
做法步骤：
1、大米、香菇、干味等浸泡半小时；三层肉切条、贝贝南瓜切块。
2、香葱风味葱白和葱花两部分，葱白油炸成葱头油待用；花生米炸香待用。
3、起锅烧油，爆香姜丝，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。
4、转入电饭煲中；水与食材持平，按下煮饭键即可。
5、南瓜饭煮熟后，淋入葱头油；拌匀起锅。撒上葱花和花生米，即可开动啦！
2. 咸饭怎么做好吃?
加香菇，五花肉，加点老南瓜，吃起来就不会有干巴巴的感觉。蔬菜可先炒几下，加米炒均匀后加水煮。如不加老南瓜，可放些胡萝卜丁，增加色彩口感和味道。
3. 海鲜咸泡饭的做法大全
用料
米饭2碗
蘑菇150克
肉丝100克
鸡毛菜100克
虾仁10只
料酒1勺
盐1.5勺
鸡精1勺
白胡椒粉一撮
麻油一小勺
葱姜若干
步骤 1
菌菇洗净，可以按照喜好选择不同的菇类，香菇，蘑菇，平菇，海鲜菇，草菇什么的都可以。
步骤 2
鸡毛菜洗净备用。
步骤 3
虾仁解冻洗净备用。
步骤 4
起油锅，爆香葱姜。
步骤 5
爆炒肉丝，加料酒去腥。
步骤 6
然后加2碗水，煮沸，改成中火炖10分钟，煮出肉丝里面的香味。
步骤 7
接着加入菌菇，继续煮开。
步骤 8
接着加入米饭，尽量把米粒滑散。不这一步不要一直煮，米饭加进去再次烧开就行了。
步骤 9
再次烧开时加入虾仁。
步骤 10
然后加盐和鸡精调味。
步骤 11
最后加入鸡毛菜，一烧滚就关火。
步骤 12
出锅前加入一撮白胡椒粉和少许麻油，提鲜提香。
步骤 13
一碗美味三鲜咸泡饭就做好了
4. 咸肉饭怎么做好吃窍门
1、猪里脊去经，一开为二用肉锤打松（没有肉锤就用刀背轻一点打出纹路能让里脊更快入味，这个步骤绝对不能省略，猪扒是这道焗饭的灵魂）
2、猪里脊撒上盐、鸡精、黑胡椒、酱油（生抽）抹匀，加入拍碎的蒜瓣腌制1小时（蒜最好能拍碎一点）
3、用番茄汁，番茄膏适量倒入制作猪扒饭的酱汁，一定要试味，如果过酸稍放些糖。
4、不粘锅内放橄榄油，温度不用太高，把切碎的蒜蓉放下去炒一下就倒入青豌豆和玉米粒的混合物一起炒（注意留一部分之后炒饭）。
5、炒熟之后倒入蕃茄沙司、美极番茄辣椒酱、开水（比例1:1:1），烧开。
6、准备炒饭（实际上就是蛋炒饭加豌豆和玉米）
同时用不粘锅煎猪排注意猪扒只要8成熟即可。
7、炒好饭以后装盛器里，把煎好的猪排切块铺在饭上，淋上酱汁。
8. 最后撒上起司条或起司粉，送进已经预热好的烤箱，烤约20分钟，完成。
5. 海鲜咸饭怎么做好吃又简单窍门
材料长粒糯米100g，咸萝卜干50g，肉松45g，油条1/2根，油1茶匙（5ml）做法1、长粒糯米淘洗干净，加入适量凉水浸泡6小时，之后蒸熟成糯米饭，用勺子将蒸好的饭打散晾至温凉。2、咸萝卜干切成碎粒，加入凉开水，浸泡5分钟，捞出沥去水分。油条切成碎粒。3、平底锅中加入油，大火烧至6成热，放入浸泡过的咸萝卜干碎粒，炒至干爽盛出。4、将一块餐布平铺在桌上，上面再铺一层保鲜膜，之后把蒸好的糯米饭厚厚地铺满保鲜膜，然后在糯米饭上面撒一层肉松，再均匀地撒上炒好的萝卜干碎粒和油条碎粒。5、从一边将餐布提起往中间卷，用力团成圆柱形，去掉餐布和保鲜膜，吃的时候切成小段即可。
6. 海鲜咸饭怎么做好吃又简单视频
万惠香扁食店成立于2010-04-23，创始人简志雄。
地址位于南靖县山城镇长兴路14号，所属行业为餐饮业，经营范围包含：扁食、肉丸、咸饭零售（不含凉菜、裱花蛋糕及生食海产品）(有效期限至2013年4月21日)。（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）。南靖县万香扁食店目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。
7. 咸肉菜饭怎样做好吃
吴中咸肉菜饭:苏州市吴中区特色美食咸肉菜饭,产地食品-吴中咸肉菜饭。 江苏省苏州市吴中区特色，产地食品吴中咸肉菜饭。
吴中咸肉菜饭特点：
吴中区特色食品-咸肉菜饭：吴中咸肉菜饭。
吴中咸肉菜饭不可缺少的配料是矮脚青菜、咸肉、新米、猪油。
8. 海鲜咸饭的做法
晋江磁灶咸饭最好的是北味鲜咸饭总店，吴记华洲咸饭总店和一品海鲜咸饭总店。
9. 咸肉咸饭的做法大全家常饭
步骤1
牡蛎干、干贝稍洗入水中，浸泡一段时间，保持浸泡后的水。将胡萝卜、大头菜和山药去皮、切块，切成米淘洗
步骤2
火锅加油，炒牡蛎干、干贝，晒干的牡蛎香！
步骤3
炒一会儿，然后加入胡萝卜丁继续炒
步骤4
然后和肉一起炒。瘦肉炒前加入酱油和盐，腌制一段时间。
步骤5
将大头菜丁翻炒，加入酱油调味
步骤6
加入米饭，翻炒一会儿。关小火。否则会被烧到底。
步骤7
最后加入山药片翻炒两次。你可以在电饭锅里做饭
步骤8
水量也是根据喜好。喜欢干一点，水分就少一点，腐一点，水分就多一点。我的水加进去之后，跟材料就不太高了。
步骤9
我觉得超级好吃的咸饭。刚开始淘米比较少，后来加水了，就临时淘米了。因此，大米是彩色和白色的。最好被解雇。
小牡蛎干焖饭小贴士
婴儿应该少吃米饭、酱油和盐。市售的牡蛎干贝是盐腌的，需要浸泡几次才能脱盐。我们自己晒，洗完泡一会就可以煮了。成年人自己吃的话，瘦肉会换成三层肉，先煎一下，这样米饭会更香。姜蒜不加，喜欢可以自己加，放油后再加。材料可以根据自己的喜好增加、减少或更换。
10. 怎样做咸饭
闽南咸饭的正宗做法如下：
材料：大米3，五花肉，咸巴拉鱼，葱，花生米，珍珠香菇，干虾米，海蛎干，盐，生抽，老抽
做法：1.大米洗净加入适量水，拌入酱油，盐，浸泡片刻。
2.花生米过油炸香。香菇泡发后切丝。胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条，葱切末。
3.五花肉切丁入锅炸出油，至金黄色，接着下入香菇丝，小虾米，海蛎干，巴拉鱼翻炒出香味。
4.烧好后盛出，连同胡萝卜丝一同浸泡好的大米中搅拌均匀，放入电饭锅开始煮。
5.炒锅下一点油，葱花下锅炸出香味，米饭煮好后淋上葱油，搅拌均匀。
5.撒上葱花和花生米即可
11. 海鲜咸饭怎么做好吃又简单的做法
千禾酱油煮咸饭很好吃。这是因为千禾酱油不是调制的是酿造的，里边不含有防腐剂，包括味精之类的添加剂。目前在中国是一个很好的品牌,而且千禾酱油的味道很纯正，豆香味儿特别浓,并且有完善的国家质量检测报告,所以用千禾酱油煮咸饭很好吃。