1. 什么海鲜做粥比较适合
梭子蟹
梭子蟹肉质比较鲜嫩，蟹肉和蟹黄相对其他螃蟹来说的话，也比较的多，处理起来也比较的方便，煮粥的话味道会更加的好。在煮螃蟹的时候也需要注意，不要将米和螃蟹一起倒入锅中，螃蟹还是需要去一下腥。
做法:
1.在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。
2.洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！
3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处理好的梭子蟹同时倒入锅里。
4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣。)
5.电饭煲按下煮粥功能，大约1—2小时就足够了。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时；而喜欢喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。
6.出锅前要提前1分钟撒上少量盐，再放入葱花少许搅拌，一锅美味的水蟹粥保证让你鲜到心里！
2. 什么海鲜做粥比较适合减肥吃
孩子营养不均衡或缺失都会显得个体很小，可以适当熬些海鱼粥来喝，因为鱼粥是一种营养价值很高的食物，其中海鱼的话可以选择三文鱼或鳕鱼来煮粥，三文鱼和鳕鱼不仅鱼肉多、刺少，而且它们富含蛋白质、维生素D、维生素B12、维生素A等多种营养，很适合长身体的孩子吃。
3. 海鲜粥用什么海鲜做的好吃
芹菜梗加在粥里很好吃，想要脆脆的口感就等粥快好了再下，滚一下就好，叶子也可以改成香菜叶。
粥熬到米粒将要开花还未开花的状态，准备下海鲜。下海鲜和蔬菜，再放一个葱结和两片姜去腥。大火煮开后小火再煮约10分钟。下芹菜叶，加盖焖3分钟。加盐调味，也可加点胡椒粉，味道更好。
4. 什么海鲜适合煮粥好吃
用料
大米 适量
虾 适量
小鲍鱼 10头
姜丝 适量
盐 适量
白胡椒 适量
蔬菜 我一般用香菜或生菜
海鲜粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1，和别人不一样的步骤一，就是炒米了！生米，从米缸舀出来直！接！炒！对的，不洗！先炒后洗。生米炒至部分发黄，有香味即可，待米凉一点可以稍微冲洗一下，也可以直接煮粥。
步骤 2
砂锅煮粥当然最好，但要守着不能噗锅，炒制过的米，煮出的粥米是烂的，而且很香。煮粥的水量比推荐水位要高一点，因为粥煮好后再加海鲜食材，会蒸发一部分水分
步骤 3，煮粥的时候，处理好虾和鲍鱼，鲍鱼切丝和虾一起加少许料酒、姜丝、白胡椒腌制，适当给虾、鲍鱼按摩按摩，更入味。香菇切丝备用
步骤 4，煮粥模式结束后，高压锅排气（不赶时间可以等高压锅自然排气），开盖加入鲍鱼、香菇、盐，盐不要加太多，淡了后面再加，咸了就只有加水了！使用开盖模式继续煮十分钟，加入虾，期间要搅动锅子里的粥，以免糊锅，注意的是，开盖煮粥模式粥开了会鼓泡，溅起的粥花会烫手，搅动时注意。
步骤 5，加香菇
步骤 6，加去头挑虾线剥好的基围虾
步骤 7，油锅烧热，丢两片姜片，下虾头煎炸至金黄。
步骤 8，虾油，从锅里倒出来我稍微滤了下，海鲜粥起锅前加适量虾油即可，剩下的油用来炒菜也蛮香。
步骤 9，虾熟后根据口味适量加盐、白胡椒，关火（电源）。撒入香菜或生菜，香油或虾油就可以了。
5. 海鲜粥搭配什么吃
好， 因早餐最好的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。你可先吃一些高蛋白食物（如火腿、鸡蛋）或者其他碳水化合物（各种粥类、面包、饼干、水果）后，再喝一杯牛奶效果更好。（注意牛奶切忌空腹喝） 1、大米或小米面粥(可将大、小米磨好面掺在一起备用，以解决早晨来不及熬米汤的问题)，面包、鸡蛋。外加一杯牛奶。 2. 燕麦（商场有即食袋装燕麦片）稀饭， 馒头、火腿肠、小咸菜。外加一杯牛奶。 3.豆浆（可于头天晚上将以泡好的豆子放入豆浆机，第二天早晨直接操作即可），煎鸡蛋（即太阳蛋）条油等。外加一杯牛奶。 4.鸡蛋白汤，小点心或油炸馒头、 凉拌小菜。外加一杯牛奶。 5、出去买些可口的早点。 以上是我多年来早晨一直循环惯用的方法，仅供参考。当然你可据自己的爱好习惯随意调整或增减。 祝健康如意！
6. 什么海鲜做粥比较适合孩子吃
1、青虾：婴儿吃青虾就很有营养，青虾的肉质鲜嫩，而且富含很多的优质蛋白及各种营养元素，但是对于6个月以下的宝宝建议还是不要给其食用海鲜类的食物，因为宝宝还非常小，消化系统还没有很好的完善，很容易出现消化不好导致腹泻等现象。
2、河虾：婴儿食用河虾也是很不错的选择，当宝宝到了七个月之后，可以去给宝宝买一些河虾，将其做成虾泥来给宝宝食用，在做虾泥时首先要将虾头部位去掉，采用虾尾的肉做成虾泥，可以给宝宝的身体成长方面带来很大的帮助。
3、鲜虾：在给宝宝喂食虾的时候，最好选择鲜虾来做辅食，因为很多冷冻过的虾里面的营养成分会有很大的流失，它所含的营养成分与鲜虾是无法相比的，而且冷冻的虾很可能会有病菌的存在，所以给婴儿吃虾的时候选择鲜虾是最好的。
7. 什么海鲜做粥比较适合宝宝吃
宝宝比较小的时候最好不要吃花甲，如果宝宝已经大于三岁那么可以适当的吃点花甲，花甲里面还有较多的蛋白质，同时也还有比较多的微量元素，比如钙磷铁碘等各种微量元素，对宝宝的身体有好处。花甲里面还有丰富的碘元素，能够促进宝宝的身体新陈代谢，同时还可以起到抗冷御寒的功效。适当的吃点花甲还可以增强宝宝的身体抵抗力，但是一定要注意，如果有海鲜过敏最好不要给孩子吃。
8. 什么海鲜粥好吃
西贝海鲜以西餐为主，第一道菜必然是焗龙虾，香浓鲜甜，味道美妙。
第二焗海螺，食材新鲜，分量十足。
第三焗面包蟹，面包蟹蟹黄丰富，制作之后更体现出螃蟹的鲜美和浓香。
第五烧枫叶蟹。
第六烧带子。
第七烤鸟贝。
第八鳕鱼排。
第九烧竹节虾。
第十炖海味。
9. 什么海鲜适合煲粥
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖