鸡爪海鲜煲的做法大全家常(鸡爪海鲜煲的做法大全家常窍门)

1. 鸡爪海鲜煲的做法大全家常窍门

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鸡爪剪掉指甲，放入一锅冷水，同时放 1 片姜、1 瓷勺料酒、4 根葱，开火。

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煮开后把鸡爪捞出冲凉，沥水放一边备用。

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倒雪碧 4 罐

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倒泰式海鲜蘸酱

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倒柠檬片和鸡爪

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倒黄灯笼辣椒酱

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酸辣汤 1 块

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蚝油 2 瓷勺（约30克）、盐 2 调料勺（约6克），尝一尝，偏甜就对了，最后加柠檬汁进去就是正好。

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依然大火煮，咕嘟咕嘟再煮一会儿～

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煮到鸡爪表皮，用筷子一戳会破，就可以了。

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把剩下2/3个柠檬的汁挤进去，再煮最后 1 分钟，让所有味道再锅里最后融合一下，关火。

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酸、辣、软、糯，还有淡淡的蒜香，连骨头都是酥酥的，根本停不下来～

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冷吃热吃都好吃！冰镇一晚上更加入味

2. 鸡爪海鲜煲的做法大全家常窍门图解

鸡爪洗净，处理好鸡爪指甲。一个人吃的话买9-10个即可。

锅中加水煮开，放入鸡爪，再把八角，桂皮，姜片一起放入锅里煮。要是没有这些也可以，直接煮，加点盐。煮到差不多筷子能戳破，然后捞出，过水。煮的目的一是煮烂鸡爪，二是去血水

3. 鸡爪煲做法详解

用料

鸡爪 12只

鸡中翅 6-8个

姜 2片

丸子 适量

洋葱 适量

胡萝卜 半根

玉米 1根

土豆 1个

啤酒 1罐

鸡爪煲～的做法步骤

步骤 1