1. 香菇和海鲜一起吃可以吗
1、用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
3、香菇切片,白萝切小块。
4、枸杞提前泡发。
5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起。
6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。
8、炖好后倒入炒锅里。
9、加入两片生姜,适量葱段。
10、加入一汤勺料酒。
11、加入两勺纯牛奶。
12、加入菌菇。
13、加入香菇和白萝,大火烧开转中火将菌菇炖熟。
14、菌菇熟时放入枸杞。
15、加入适量盐和胡椒粉调味,鸡精可以加入适量。
2. 香菇与海鲜能一起吃吗
1、做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2、做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
3、做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。
3. 香菇和海鲜一起吃可以吗会中毒吗
用料:西红柿 2个、蒜 3瓣、海鲜菇 一盒
青椒 2个、菜花150克、盐 适量、糖 适量
鸡精 适量、生抽 适量
做法步骤:
1、处理食材:西红柿用开水烫后去皮,菜花剪成小朵,焯水。海鲜菇清洗、用手撕开、青椒切丝、蒜切碎;
2、热锅冷油,油热后放入西红柿翻炒,加适量糖熬制成酱,然后加菜花、海鲜菇盖盖焖煮;
3、海鲜菇焖煮的过程中会出水,可以不用加太多水,煮开后加青椒、蒜末一起翻炒收汁,然后依次加入适量的生抽、盐、鸡精即可,翻炒翻炒出锅装盘即可。
4. 香菇能不能跟海鲜一起吃
元贝吃起来不像香菇。可以跟香苦一起煮。元贝,因其味道特别鲜美,素有"海鲜极品"的美誉,也是"海产八珍"之一。元贝含有丰富的蛋白质,具有滋阴功能,常食有助于降血压。元贝以色泽淡黄有光泽、身干、颗粒完整、大小均匀、肉质细嫩、坚实饱满、无碎片者为佳,通常干贝的颗粒越大风味越好,当然价格也高。
5. 海鲜和香菇能一起吃吗?
食材
海鲜菇 200克
鸭腿 300克
香菇 20克
步骤一、准备相应的食材,首先就是选择鸭肉,如果自己可以很好的处理也可以选择整只鸭子,不过一般来说,选择鸭腿制作汤品即可。之后要准备山药、海鲜菇、香菜、大枣等食材。
步骤二、处理一下鸭腿肉,要把它们剪成小块,这样之后煮制的时候会更加入味,剪好之后要做好清洗工作。
步骤三、要把清洗后的鸭肉块加入到冷水锅之中进行煮制,这里用冷水是为了让鸭肉更加紧实,水烧开之后大概煮3-5分钟左右即可。煮好之后捞出用温开水进行一定的冲洗,把上面的杂质清洗掉。
步骤四、之后再把鸭块加入到锅中,加水和适量的料酒一起煮制,让水彻底烧开。
步骤五、这次主要是处理一下鸭肉中的浮沫,必须要清理干净,这样能让之后的炖制更好吃,这个阶段要注意使用中小火,一般要煮大概10分钟左右捞出。
步骤六、锅中加水,准备开始炖煮,除了加入鸭肉之外,大家也要加入其他的调味品,可以适当的加入大蒜、香叶、八角、桂皮等香料和配料,加2朵香菇一起炖煮更加入味。
步骤七、加入适量的料酒调味,去腥也能让味道变得更好。盖上锅盖炖,水开之后要转成中小火炖煮大概20分钟左右。
步骤八、处理一下海鲜菇,这种蘑菇需要把根部处理掉,之后进行清洗。
步骤九、鸭肉炖煮完成之后,可以把海鲜菇加入锅中继续进行炖煮,要炖煮20分钟左右,之后关火也不要马上加其他食材,最好是盖上锅盖再焖一下,这样味道更鲜。
步骤十、焖30分钟左右,可以把之前准备的山药和红枣加入锅中,再次开火炖煮15-20分钟左右,之后就可以关火出锅了。
6. 香菇和海鲜能不能一起吃
食材:香菇,海鲜菇,青椒,红椒,大葱,生姜,大蒜
调料:料酒,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,食盐,芝麻油
首先把香菇去掉根部,切成薄片,放入盆中,再把海鲜菇也去掉根部,一起放入盆中,用清水泡一下
红椒半个去瓤,切成菱形块,青椒半个同样切成菱形块,大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块也切成姜片,大葱一小段切成葱花,一起放入料碗中备用
把切好的香菇和海鲜菇,用清水淘洗干净,放入盆中备用
起锅烧水,加入少许料酒,等水烧开后,下入香菇和海鲜菇,等水再次沸腾时,继续煮两分钟左右,捞出控水
另起锅,添入少许食用油,放入葱姜蒜爆香,再把食材控干水分,倒入锅内,加入老抽5克调色,开大火快速翻炒片刻,
加入蚝油5克,继续翻炒几下,淋入半勺清水,加入白糖,胡椒粉,食盐各3克,再放入青红椒配色,
最后再简单翻炒几下,淋入少许芝麻油翻匀,即可关火起锅装盘
好了,到这里,这道营养美味的鲜菌烧香菇就做好了
7. 香菇和海鲜一起吃可以吗早餐
大约煮7,8分钟后就能够服用了。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌,清理要完全,最好是先加侵泡一段时间,炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致,闻着也拥有食用菌种与众不同的香气,而且营养成分十分高,也有一定的功效与作用,海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物,身体必不可少的8种碳水化合物常有,而且还带有多种多样多醣体,另外,海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
8. 香菇能不能和海鲜一起吃
海鲜菇可以和香菇一起煲,从营养成分及价值上面来看,没有冲突,香菇是平性食物,也不会和海鲜菇相克。香菇一般没有特别的禁忌,注意是皮肤瘙痒类或者脾胃湿寒等朋友不要多吃香菇。同时温馨提醒,肠胃不好在日常的饮食中加入奘灵水苏糖也是非常不错的,水苏糖喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。
9. 海鲜能与香菇一起吃吗
做法:1.香菇、海鲜菇热水下锅 2.锅内擦干,放入猪肉炒出油 3.加入姜、蒜、加入生抽 4.倒入青红椒继续翻炒 5.再倒入香菇和海鲜菇继续翻炒 6.翻炒均匀后,美味的炒香菇海鲜菇就出锅了.