1. 蒜苗炒海鲜
原料：五花肉，蒜苗
调料：海鲜酱，白糖
1，锅内倒少许油，倒入五花肉,煸炒出油
2，加少许老抽，海鲜酱，白糖
3，煸炒至颜色均匀裹在五花肉上
4，加适量的水，大火煮开，小火炖30分钟
5，放入切好的蒜苗，加少许的盐
6，稍煮片刻，加少许鸡精即可
2. 蒜蓉炒海鲜
用料
海鲜全家福 一袋
葱姜蒜沫 干辣椒 适量
西蓝花 适量
胡萝卜 适量
棒棰岛蒜蓉酱 半袋
淀粉 适量
酱爆海鲜全家福的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西蓝花汆水后盛盘备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜切片【形状随意】我的刀功很一般 切的太丑
步骤 3
准备葱姜蒜沫，干辣椒【根据个人喜好，我没有放姜】
步骤 4
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锅中倒入适量油，油热后放入解冻的海鲜全家福，炒熟后盛出备用【这时海鲜的鲜味飘出来了】
步骤 5
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放油 然后小火炒葱姜蒜沫 再放入酱（我用的棒棰岛蒜蓉酱
3. 蒜苗炒海带
主料： 冬瓜100g、海带100g。
调料： 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。
王刚冬瓜海带家常做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可，王刚冬瓜海带家常就完成了。
4. 蒜苗炒海鲜的做法
不需要，蒜薹海鲜菇都是比较容易熟的菜，翻炒5 6分钟就可以出锅了。
5. 炒海鲜用蒜吗
辣炒贝壳食材准备
蛤蜊400克，洋葱少许，青红椒适量，香油适量，熟芝麻少许，红油适量，葱姜蒜适量，淀粉，料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，高汤。
方法步骤
1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙;
2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花;
3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出;
4、取小碗，放入香油，少许水淀粉，胡椒粉，酱油，高汤，辣椒粉拌匀成调味酱;
5、另起锅，倒入适量辣椒油，然后放入辣椒，洋葱和姜蒜爆香;
6、接着放入煮好的贝壳，放入调味酱炒匀后撒上芝麻即可出锅。
6. 蒜苗炒海鲜菇窍门
不要用水抄，重点注意火候,尤其是对火候的控制。；做法教程： ；
1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。；
2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。；
3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用。 ；
4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软。 ；
5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。；
6、一道好吃的就做好了，现在可以上桌享用了。；拓展资料：；蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。；蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
7. 蒜苗炒海鲜菇的做法
可以直接炒肉，炒鸡蛋，比如蘑菇炒肉，蘑菇炒鸡蛋，平菇炒鸡蛋，蘑菇炒蒜苗，海鲜菇炒鸡蛋，姬菇炒鸡蛋，姬菇炒鲜蚕豆瓣，香菇青菜，金针菇炒鸡蛋，青椒肉丝炒蘑菇
8. 蒜苗炒海鲜菇
用料
主料鸡胗200克口蘑200克蒜苗50克胡萝卜半个
辅料大蒜4瓣姜3片料酒1调羹蚝油1调羹糖半调羹胡椒粉1茶匙盐适量
鸡胗炒口蘑的做法
1.鸡胗清洗干净浸泡十分钟捞出切片。口蘑洗净切厚片，蒜苗斜刀切，胡萝卜切片。姜，蒜去皮
2.炒锅加多点油，五成热，下入口蘑片，炸1分钟捞出。
3.七成油温，下入鸡胗迅速爆几秒钟，搅动捞出
4.倒出多余油，留底油，煸香蒜，姜，下入胡萝卜，煸炒。加口蘑，鸡胗。料酒，快速翻炒
5.最后加入蒜苗，调入糖，蚝油，生抽，胡椒粉，适量盐，迅速翻炒，出锅
烹饪技巧
蘑菇片油炸一分钟可以去除土腥味。炸鸡胗的时间不宜过长，否则太老太硬影响口感。蒜苗的加入让这道菜风味更佳
9. 蒜苔炒海鲜
原料：腊肉、蒜苔、红椒、生抽、盐、胡椒粉、味精。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、将食材都洗净切好备用。
第3步、腊肉同冷水一起下锅煮开。
第4步、捞出备用。
第5步、锅置火上再烧开水，放入蒜苔煮开。
第6步、捞出备用。
第7步、再热锅，中火，倒入腊肉煎炒出油。
第8步、加入蒜苔。
第9步、调入少许盐、味精和生抽，炒匀入味即可。
第10步、一道美味的腊肉炒蒜苔就做好了。
10. 海参蒜苗咋炒好吃
葱爆海参应该用梅花参。
葱爆海参是鲁菜传统菜肴，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。
做法：汤勺坐在旺火上，放入猪油（五钱），烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤（三两），酱油和海参，放入料酒（三钱）、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火靠两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入青蒜段，浇在海参上即成。
11. 蒜苗炒海鲜可以吗
蒜苗炒海鲜菇的做法
1.准备好食材。
2.肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
3.蒜苗切洗净切小段。
4.胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
5.捞出过凉控干。
6.起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
7.锅中加油，下入蒜苗煸炒，炒至断生。
8.下入胡萝卜和海鲜菇。
9.倒回肉片炒匀。
10.加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。