1. 海鲜菇木耳肉丝汤
鸭掌炖海鲜菇的做法
1、香料烧水焯过的鸭掌，用盐、生抽腌制入味
2、青椒洗净切斜条;蒜瓣切末;仔姜洗净去皮切薄片;
3、蟹味菇去蒂，用清水浸泡片刻;
4、坐锅热油，入豆瓣酱、蒜末炒出红油，入青椒、仔姜炒出辣味;
5、入蟹味菇，加盐，略翻炒，入腌制好的鸭掌，加生抽、老抽，烧至鸭掌、蟹味菇入味，汤汁基本收干，即可起锅装盘。
2. 木耳菜海鲜菇汤
步骤1
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：1
黄瓜切片
步骤2
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：2
海米准备好
步骤3
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：3
鸡蛋2个
步骤4
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：4
泡发好的木耳
步骤5
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：5
锅内热油，放入黄瓜
步骤6
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：6
放入木耳翻炒
步骤7
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：7
放入海米
步骤8
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：8
倒入适量的水
步骤9
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：9
盖上盖子
步骤10
黄瓜海鲜汤_的做法步骤：10
开锅之后打入鸡蛋，然后翻滚两次即可
3. 海鲜菇 木耳
海鲜菇
40.0克
海带
20.0克
肉丸
6.0粒
鸡蛋
1.0个
辅料 5种
盐适量
高汤适量
鸡精适量
玉米适量
鸡蛋1.0个
烹饪步骤 7步
步骤
准备好所有的原材料，清洗干净
步骤
锅里放入高汤，放入海带，海鲜菇，肉丸，
步骤
放入海鲜菇，大火煮开
步骤
加入面条，打入鸡蛋，在煮1分钟
步骤
放入少许盐
步骤
放入少许鸡精
步骤
盛出，开吃
4. 海鲜菇木耳肉丝汤的做法
用料 五花肉海鲜菇木耳青椒泡椒泡姜生姜香葱花椒豆瓣料酒大蒜步骤 1五花肉切片，加入豆瓣和料酒腌20分钟步骤 2海鲜菇、青椒洗净，青椒切小段；木耳泡发撕碎步骤 3香葱洗净切成中长段，生姜切片，大蒜拍碎，泡姜和泡椒各自切碎步骤 4锅中放油加热，放花椒，待泡沫消失，放入生姜和肉片翻炒步骤 5肉稍稍有点熟的时候，放泡姜泡椒、蒜末，继续翻炒，让肉入味步骤 6加入海鲜菇和木耳，稍稍加点水炖一下，好让泡椒、豆瓣的味道进入到蘑菇和木耳里边步骤 7海鲜菇和木耳入味得差不多的时候，放入青椒段，收汁，起锅步骤 8菜装盘之后，将葱段随意地摆在最上边
5. 蘑菇木耳肉片汤的做法
食材清单：八十克猪肉，两个番茄，盐和油，淀粉，料酒，葱等。
制作步骤：
1.首先准备八十克的猪肉，然后处理成片状，薄一些哦。接下来拿一个专门的盆，把肉片全部扔进去。把盐和料酒直接倒在肉上，这个时候也要加勺淀粉哦。
2.一定要将其均匀，最好是直接用手抓。拿出来两个番茄，直接划两个“十”。大家划的时候不用太用力，看到皮破了也就可以了。
3.接下来锅中的水变烫以后，我们就把两个西红柿丢进去。一分钟以后，我们就可以拿出来且撕它的皮，我们就可以看到只有内部的番茄。不是处理成泥，而是改为片状。
4.接下来拿油锅，将其进行翻炒，看到它慢慢地变化了，我们直接倒两碗热水进去。等到番茄水烧开，我们可以换为小一点的火。接下来就可以把肉片放在汤中，但是我们要一片一片地夹入进去哦。
5.等到全部都加入了以后，就可以换为一开始的大火，一分钟后调味。我们把火全关了以后，不要忘记放点葱哦。
6. 海鲜菇木耳肉丝汤怎么做
先炒好鸡蛋再放海鲜菇木耳
7. 海鲜菇滑肉汤
汤的种类有滑肉汤、海鲜汤、素汤、清汤、奶汤等。
①滑肉汤。滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
②海鲜汤。海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等，制作比较简单。
③素汤。素汤是指用植物性原料制作的汤，包括香菇汤，口蘑汤，黄豆芽汤等，味道鲜美，不会发胖，可以调剂膳食结构、改善人们饮食生活。
④清汤。选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。
⑤奶汤。奶汤一般选用鸡、鸭、猪骨，猪蹄，猪肘，猪肚等容易让汤色泛白（脂酸）的原料，滚水先烫过，放冷水旺火煮开，去沫，放入葱、姜、酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。