返回首页

菠萝饭海鲜饭(海鲜菠萝饭图片)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-15 22:01   点击:238  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菠萝饭图片

回答:菠萝是水果。虾仁是水产品,海鲜,这是两种截然不同的食物。

菠萝分布在南方,属于热带水果,富含维C,口味酸酸甜甜,大人小孩都喜欢。也可以用它做菠萝饭,味道美极了。

虾仁是水产品,属于海鲜系列,可蒸可煮,可烹可炸,是餐桌上一道高档美味的佳肴

2. 菠萝海鲜烩饭

洋葱切条,菠萝切小块,番茄切块,胡萝卜切小粒。肉切成小方块。两个蛋打入米饭中,手rua,让米饭均匀沾上蛋液。

起锅烧热加入少量油,小火,将沾有鸡蛋液的米饭放入锅中铺开,让米饭均匀受热。

直到锅中出现鸡蛋香味转中火翻炒!翻炒1分钟后,将米饭盛出,放入烘焙碗中铺展开,上面放上2/3的菠萝起锅烧热,放入30ml橄榄油,小火,加入洋葱,翻炒出洋葱香味后放入肉块,转中火。

待肉的表面熟后加入料酒翻炒出香味,加入番茄,加入食盐,转大火。

直到番茄开始炒化,加入胡萝卜粒,加入酱油,蚝油,味淋/鱼露,胡椒粉。

调料炒开,加入菠萝,加入水淀粉(土豆淀粉+水)收汁。

烤箱180度预热5分钟,将炒好的焗料盖到米饭上面,铺上芝士。

将烘焙碗放入预热好的烤箱中,180度上下火(我的烘焙碗是透明玻璃的,所以下面有烤盘挡住下火直烤,防止底部糊掉。不透明的烘焙碗可以无视)烤20分钟,再转200-220度5分钟焦化表面芝士!

3. 菠萝海鲜饭的做法

微波炉加热。

把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来,我们的菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝以后也要用到哦~把鸡蛋先用油炒一下盛出备用,刚刚挖出的菠萝肉切丁,用盐水泡大约20分左右备用。

菠萝饭自己也是可以在家制作的,在购买菠萝的时候可以看一下它的叶片,叶片长的比较大而且直挺的菠萝吃起来比较甜。可以看一下菠萝的果眼,菠萝的果眼越大吃起来越甜;可以看一下菠萝表面的颜色,应该挑选颜色均匀的菠萝购买。

4. 海鲜菠萝炒饭图片

菠萝炒饭的做法:

食材:菠萝120g、米饭一碗、豌豆30g、胡萝卜30g、鲜香菇3朵、香肠2根、熟玉米粒30g。

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

1、准备好所有的食材。

2、菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。

3、把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。

4、香菇,香肠,胡萝卜切丁。

5、炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。

6、在放入香肠翻炒。

7、加入玉米和豌豆继续翻炒。

8、加入米饭继续翻炒。

9、加入适量的盐翻炒均匀。

10、再放入菠萝翻炒。。

11、淋入香油,加少许鸡精。

12、翻炒均匀关火。

13、然后把炒饭盛入菠萝中即可。

5. 菠萝饭的图片

傣族。

傣族原味菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝,菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软,有米饭的香糯,又有水果的酸甜,非常好吃。

傣族(罗马字母:Dai),又称泰族(泰文:ไทย,罗马字母:Thai)、掸族(罗马字母:Shan)等,民族语言为傣语(泰语),属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。

傣族视孔雀、大象为吉祥物,民间故事丰富多彩,傣族人民喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,故有“水的民族”的美称,过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。

傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,用火烘烤而成的。吃时,捶打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便贴在饭上,用刀一剖两半,香竹饭便脱竹而出,香气浓郁,饭软而细腻。

还有独具特色的菠萝紫米饭,其味清甜可口,并有补血润肺之功效。外出劳动者常在野外就餐,用芭蕉叶盛一团糯米饭,随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松即可进食。肉类有猪、牛、鸡、鸭,不食或少食羊肉,善作烤鸡、烧鸡,喜欢吃鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。常吃的蔬菜有白菜、萝卜、笋和豆类。

6. 海鲜菠萝饭图片大全

菠萝饭是近年来比较流行于全国的一种知名小吃。主要是以菠萝和糯米为原料,合在一起,有水果的香味,也有米香,十分可口。

一般冷的菠萝饭最好的加热方法是隔水蒸。这样不会蒸发水分。吃起来一样的香甜可口。用微波炉的话一定要洒水在菠萝饭上,以免水分的流失。

7. 海鲜菠萝饭图片高清

我回答一下芭提雅的美景和美食。

著名景区有

1、珊瑚岛

又称可兰岛,由芭提雅码头搭乘大船前往约需30-40分钟,到达浅海后,换乘别具风格的玻璃底小船,饱览海底奇景,海水清澈,礁石、小鱼、海蜇等等尽收眼底;另可包快艇前往,20分钟便可到达,中途要经过海上平台基站,游客可选择新鲜刺激的海上降落伞项目;快到岛上的时候会经过Sak岛,可自主选择在这里体验潜水等项目。

2、七珍佛山

七珍佛山是为了庆祝泰皇登基50周年纪念,特别用雷射雕刻一座释迦牟尼佛的神像, 此为芭提雅最大的释迦牟尼佛雕像,共用18吨重的24K金雕塑而成,此山中亦挖掘出许多的古佛像。

3、万佛岁

春武里市也叫万佛岁,是春武里府的首府,地处曼谷湾的东岸,离曼谷一百多公里。从曼谷到春武里虽然有铁路,但是车站设在城东十几里处,离海滨更远。

4、金沙岛

金沙岛海滩沙质中细粒,洁白明净,人行其上没有下陷的感觉。外潮滩较窄,且泳带宽阔,波平流缓,海水无污染,是沙浴、海浴的天然浴场。同时,金沙岛也是天然的日光浴的好去处,这里太阳辐射强度大,有着丰富的辐射光照,特别是红外线有助于促进身体新陈代谢和血液循环,为肌体各组织提供充分的养料。

5、云石公园

云石公园占地100多亩,园内有不少奇形怪状的巨石和古老的植物化石,造型千姿百态的树木和盆景点缀其中。云石公园里的鳄鱼潭有数以千计的鳄鱼和种类繁多的爬行动物,这里的鳄鱼表演是芭提雅最出名的鳄鱼表演场,有各种惊险有趣的表演,包括空手抓鳄鱼、头伸入鳄鱼嘴里以及一些魔术表演等。

美食在芭提雅更是美不胜收:

1.水果

在芭提雅,热带水果不可不尝。为了抵抗炎热的天气,这里的小贩总是用一种让人难以想象的方式给水果保鲜——冰块。水果和冰块被共同放在一个巨大 容器里,沿街叫卖,让人看上去就觉得凉爽。与之相同沿街叫卖的,是一种不知名的小吃,透明的玻璃柜里盛满了干鱼、蟹柳、虾丸等,小贩在现场干净利落地处理 好递过来,咬一口满口流香。不过不吃辣的人一定要小心,因为很可能会辣到你嘴巴冒烟。

2、海鲜

芭提雅以海鲜,尤其是以虾、蟹、蚝等出名,特色菜有酸甜干煎明虾碌,肉松酿蚧,清烹大龙虾等。游在芭堤雅,大嚼海鲜,是人生不可多得的一大快 事。而这里的海鲜便宜到无法想象,只要400铢就可以吃到正宗的印度洋海鲜大餐。搭配着热带地区特有的甜玉米,不同品种的鲜鱼、螃蟹、大虾、贝类,混合着 阳光置于面前,此时此刻,饕餮的欲望可以毁灭一切!

3.冬阴功汤

冬阴功汤(Tom YamKung)是一种酸辣虾汤,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。其成分有虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。在炎热的日子里,喝上一碗冬阴功汤,可立马开胃,通体舒畅。

4.、泰式炒河粉

泰式炒河粉(Pad Thai)也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部 拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣 椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到!

5.、泰式菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,相当值得推荐!尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳!

6.、青木瓜沙拉

青木瓜沙拉(SOM DOM)是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要 记得,由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头,因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味,以辣椒取而代之的呛辣口感,却 也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂

8. 菠萝饭食材图片

我们需要准备的食材:菠萝、玉米、胡萝卜、青椒、培根、虾、鸡蛋、葱

第一步:准备食材

把准备好的菠萝对半切开,用水果刀把菠萝中的果肉挖起来,然后再切成小的菠萝粒,切好装在碗中备用;菠萝的外壳不要丢掉,它在后期可以当做碗来使用;

准备一根玉米,把玉米剥开,把上面的玉米粒剥下来装在碗中备用;玉米最好选择新鲜玉米,不要选择玉米罐头或者玉米粒,新鲜玉米的口感更好,营养更高,吃起来更健康;准备半根胡萝卜,把胡萝卜清洗干净,削掉外皮,再用清水清洗一下,沥干水分之后切成萝卜丁备用;

准备一根不辣的青椒,把青椒清洗干净,然后把青椒根蒂和里面的辣椒籽去掉,把青椒也切成青椒丁备用;把培根简单地清洗一下,切成小块备用;然后把准备好的虾清洗一下,去掉虾头、虾线和虾壳,处理好之后清洗干净,这样要用的虾仁就准备好了。

在一个大碗中加入适量的米饭,米饭不用做新鲜的,中午的剩饭就可以;另外,炒米饭的时候最好用长粒米,不要用圆粒米,圆粒米炒出来的米饭软糯,口感不如长粒米好。第二步:炒饭

在炒锅中加入适量的油,把准备好的培根粒和虾仁倒进锅中,快速翻炒,等到虾仁颜色微微变红,培根的颜色微变,香味飘出来的时候,把准备好的玉米、胡萝卜粒、青椒丁和菠萝粒倒进锅中,快速翻炒,等到食材基本炒熟了,在锅中加入适量的盐,翻炒均匀之后盛起来装在碗中备用。在锅中留底油,把米饭倒进锅中,翻炒至粒粒分明的状态,之后再往米饭中打入一个鸡蛋,快速翻炒,把米饭上裹上鸡蛋液,变成金黄色的米饭粒;等到米饭炒热了之后,把之前盛起来的配菜倒进锅中,翻炒均匀;紧接着再加一点生抽,翻炒均匀之后撒点葱花,然后就能把炒饭盛起来了,盛起来装在菠萝壳中,就能上桌享受美味啦。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%