1. 苦菊怎么做沙拉好吃
把苦菊紫甘蓝清洗干净一片一片放在盘子里，撒上沙拉酱就可以了。
2. 苦菊蔬菜沙拉做法大全窍门
蔬菜色拉正宗的做法就是，切一些胡萝卜丝， 切一些小番茄 ，再建一些黄瓜段儿， 再切一些橄榄菜 ，只要自己喜欢吃的都可以做蔬菜是啦 ，装入盘中 到上色拉就可以啦 ，假如我喜欢吃橄榄菜做事啦 ，有紫色的甘蓝，也有青色的橄榄 只要你喜欢，都可以 一般情况下，我们蔬菜就用紫色和青橄榄 做色拉。
3. 苦菊怎么做沙拉好吃窍门
主料：乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒、圆生菜1颗、苦苣1颗、黄瓜1根、圣女果10个辅料千岛酱半瓶步骤1、把要用到的蔬菜都清洗干净，但大家洗干净菜把水控干，控干后把圆生菜和苦苣撕成小块放在沙拉碗里，黄瓜切薄片，放在碗里步骤2重要的食材是金枪鱼哈，这个金枪鱼罐头的肉块确实很大，很好吃，但放沙拉里要把肉块弄小点儿步骤3这个千岛酱的口味我超级爱，其实这个菜的关键就是沙拉酱和金枪鱼，这个是进口的千岛酱，和我们平时在西餐厅吃到的味道一样，自己在做更划算哦步骤4这个里面还放了几颗提子，其实里面的东西完全可以根据大家口味自己调哦，方法超级简单，味道又很好
4. 苦菊怎么做沙拉好吃又简单
1.制作食材:
苦菊 紫甘蓝 圣女果 鸡蛋 芝麻酱 核桃 腰果
1.制作过程:
1.把苦菊洗干净，撕成小丝。沥干水分。紫甘蓝两片叶子切成细丝。洗净沥干水分。苦菊，紫甘蓝铺在碗底。
2.鸡蛋两个，冷水下锅， 水开后煮七八分钟。将煮好的鸡蛋在冷水中浸泡几分钟。剥壳，对半切开放在苦菊上。
3.圣女果取缔洗净。空干水分对半切开与鸡蛋交叉放好，
4.在食材上倒入芝麻酱。 放入腰果核桃。拌上就可以吃了。
5. 苦菊的沙拉的做法
用料 苦菊适量半颗 花生米一小把 黄瓜适量半条 沙拉汁（大拌菜）适量 圣女果适量 步骤 1 把所有食材洗干净控水然后加沙拉汁拌就好了，炎热的夏天最适合了，清爽下火。
6. 苦菊沙拉怎么做好吃窍门窍门
苦菊的吃法有：凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。
7. 苦菊怎么做沙拉好吃视频
苦菊可炒食也可凉拌，它的苦味能够清热解暑、消炎抗菌，最适宜夏季食用。苦菊的营养价值高，受到越来越多人的喜爱，但是苦菊味略苦，可能一些人不喜欢吃苦味的蔬菜，那么，苦菊怎么做才好吃呢？能让不喜欢苦味的人也能接受呢？其实，将买回来的苦菊用开水烫一下制熟，就可以去除其大部分苦味，吃起来也不会涩口。苦菊的做法很多，可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用，或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。凉拌苦菊主料：苦菊一颗辅料：红椒半个调料：食盐、醋、生抽、香油、白糖各适量，芝麻少许做法：
（1）苦菊洗净后，在热水里汆烫后撩起出，控干水后备用。
（2）在苦菊里调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。这道菜吃起来又爽脆可口，开胃健脾。苦菊银耳沙拉主料：银耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克调料：食盐1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克做法：
（1）银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣；苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。
（2）锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉，小碗内放白糖。
（3）加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。
（4）再加黑胡椒碎粒，将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中，加拌好的调料拌匀即可。这道菜味道酸酸甜甜，能够健胃消食、美容抗衰老。
8. 苦菊沙拉怎么做才好吃
做蔬菜沙拉注重的就是食材的鲜活度，没有炖煮、也没有爆炒，最大限度地呈现出食物原有的口感。那究竟蔬菜沙拉怎么做好吃呢？
一、做好吃的沙拉的关键
1.蔬菜的选择：一定要有酥脆口感的绿叶蔬菜（例如生菜），以及可以生吃的的蔬菜（如西红柿、胡萝卜、黄瓜）。
2.提味的garnish。包括：牛油果，煎过的bacon碎，cheese切小块，橄榄，或者坚果，烤牛排切条，烤鸡肉撕条等。
3.食材水分要沥干：所有的食材，一定要沥干表面的水分，不能水啦啦的，那样会影响口感。蔬菜类一定是冷藏过的，4-10度。
4.容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。
5.需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。
6.沙拉调料可以使用成品，如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等，也可以自己调制。如果是自己调制的，建议当顿食用完毕。确实剩余的，要入冰箱保存。
7.不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。
8.果蔬可以切成各式各样漂亮的形状，并且在色彩搭配上下点功夫，让人一看就有食欲。
二、蔬菜沙拉的做法
（一）酸奶果蔬沙拉
材料：苹果1个(约150克)、葡萄20粒、黄瓜半根、西红柿1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙
做法：
1.所有食材去皮切成小块。
2.倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
（二）经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法：
1.胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5.加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。
（三）什锦蔬菜沙拉
材料：黄瓜、西红柿、芦笋
做法：
1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
（四）鸡肉蔬菜沙拉
材料：小番茄（红黄两色）、紫甘蓝、苦菊、鸡胸肉1片、沙拉酱
做法：
1.所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开；
2.煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后，淋上沙拉酱即可。
（五）柠檬蔬菜沙拉
材料：黄瓜1根、樱桃蕃茄8枚、紫皮洋葱1/2只、生菜1/2棵、橄榄油1汤匙（15ml）、柠檬1/2只、盐1/2茶匙
做法：
1.黄瓜洗净削皮，斜切成0.5cm厚的片状。
2.樱桃番茄洗净，沿长边对半切开。
3.紫皮洋葱剥去外皮，切成细丝。
4.生菜叶逐片洗净，手撕成片。
5.所有蔬菜摆入容器中，调入盐、橄榄油和黑胡椒碎，最后淋上现挤出的柠檬汁拌匀即可。
9. 苦菊水果沙拉怎么做好吃
苦菊不能焯水，焯水后没法吃了
10. 沙拉苦菊怎么凉拌好吃窍门
新鲜叶菜清洗干净控干水份直接拌沙拉酱食用就可以了