1. 海螺怎么吃怎么吃
一、原味海螺
食材：海螺300克；盐1茶匙，水适量。
做法：
1、先把海螺清洗干净，放入锅中加入少量水；
2、再加适量盐调匀煮制，煮熟装盘即可（食用时可蘸醋）。
功效：治疗黄疸、水肿、小便不通。
二、海螺锅
食材：海螺12只，金针菇适量，泡椒1瓶，剁椒5-8个，海鲜快熟汤1-2袋；蔬之鲜、精盐、绵白糖各适量。
做法：
1、先将海螺洗净后放入锅中用冷水煮，开锅后再煮5分钟捞出海螺；
2、然后倒入海鲜快熟汤一袋的量（可根据人数添加），加一小碗热水待烧开；
3、接着把剁椒切段，取适量泡椒一起放入其中，用大火煮开；
4、开锅后放入洗好的金针菇，加入蔬之鲜、精盐、绵白糖后大火煮5分钟即可装盘享用。
功效：治疗痔疮便血、脚气、消渴。
三、酱爆海螺
食材：海螺500克；番茄酱60克，香其酱半袋，蒜蓉酱、蚝油、孜然粉各1大勺，啤酒1罐。
做法：
1、先把海螺处理干净，放入冷水锅中待水开煮5分钟再捞出；
2、锅中油热加入香其酱爆香，接着加入番茄酱和蒜蓉酱，放入蚝油炒一下，加入啤酒；
3、最后将海螺放入锅中，一直用大火，用勺子不断往海螺里浇汤，直至汤汁浓稠渐干，撒入孜然粉即可。
功效：治疗风热目赤肿痛。
四、爆炒海螺
食材：海螺5个；花椒适量，尖椒或青椒1个，姜10克，葱15克，盐、味精、胡椒粉各少许，香油3毫升，酱油5毫升，料酒20毫升。
做法：
1、先把海螺处理干净后取出螺肉切薄片，青椒切菱形段；
2、接着把油烧热下花椒，捞出后下葱、姜爆香，下尖椒翻炒几下至半熟；
3、然后依次下螺肉、酱油、料酒、胡椒、盐、味精、香油快炒煮熟即可出锅装盘。
功效：治疗癌症、干燥综合症。
五、韭菜炒海螺
食材：海螺500克，韭菜半把；蚝油、蒸鱼豉油、十三香、味精各适量，精盐、鸡精各1勺。
做法：
1、先把海螺洗净后放入冷水锅中，待水开煮5分钟再捞出；
2、然后用牙签取出海螺肉，去除不能吃的部分再切片准备入锅，韭菜摘好洗净切段；
3、接着放十三香爆锅，放海螺翻炒入味，放鸡精、味素、蚝油、豆豉；
4、之后放入韭菜翻炒至韭菜断生，出锅前放盐（防止韭菜被盐炒出水）即可出锅装盘。
功效：治疗肥胖症、高脂血症。
2. 海螺要怎么吃?
用料：
海螺 500克
大葱 20克
姜 10克
香菜 20克
油 0.5勺
料酒 0.5匙
糖 0.5匙
盐 1匙
味精 0.2匙
做法步骤：
步骤 1.新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
步骤 2.海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净
步骤 3.锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
步骤 4.沥干水份的海螺肉肉备用
步骤 5.香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
步骤 6.锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出
步骤 7.放入姜、葱香菜梗爆香
步骤 8.放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒
步骤 9.放入盐和味精
步骤 10.调味料翻炒均匀入味即可出锅享用
3. 海螺应该怎样吃
1、选材料，海螺水养吐净泥沙
2材料：海螺500g、高度白酒50g、酱料包八角10g、葱1棵、鸡粉15g、胡椒粉15、白糖20g、调料酱油200g、香叶5g，桂皮10g、姜1块。先将海螺放在清水中静养，待它吐净泥沙，洗净外壳，留着备用。
32、蒸海螺
4将锅中放入水烧开，然后隔水将海螺放入蒸锅中蒸熟，捞出后用冷水冲一下备用。
53、制作海螺调味酱汁
6开锅起火加入适量水，将酱料包放入，然后加入调味品，酱油、鸡粉、香叶和白酒等烧开，起锅后晾凉。
74、酱汁浸卤海螺
8最后将海螺肉取出去头(脑的地方鼓鼓)、去掉尾部的屎(海螺尾部黄色物质)以及苦胆(海螺背部绿色区域)，浸泡一段时间即可出盘。装盘时，浇上一些原汁即可。海螺应该是我们大部分人都非常喜欢的一个美食之一了，而且在平时的日常生活中，很多人也都特别喜欢买海螺来制作出不同的美食出来，而且制作出来的味道也都是非常好吃的，所以这也是大家都特别喜欢的一个原因之一了，那么海螺的正确吃法怎么吃？大家应该都非常的熟悉，我们首先把买过来的海螺先把尾巴去掉，之后再去清洗，然后拿去煮加入一些其他的调味料，然后等煮熟了之后就可以了，这样拿出来吃的话也是比较好吃的，而且味道也会更好。
4. 海螺怎么吃怎么吃螃蟹
i海螺属于软体动物，应该是没有脚的，而寄居蟹属于节肢动物甲壳类
寄居蟹除少数种类外，一般体躯左右不对称，腹部较柔软，可卷曲于螺壳中。节也常不对称。眼柄基部有眼鳞。第1触角柄常折叠,第2触角柄基部多具一棘。第3对颚足的基节或相邻接，或左右分离。螯肢一对，具强壮的螯，为取食御敌用。第1、第2对步足较长,爬行用第3、第4对步足一般很小,有角质褥，可支撑着螺壳内壁，使体躯稳定。雄性生殖孔在第4对（末对）步足的基节上开口。雌性生殖孔在第2对步足的基节上。腹肢退化，两侧多不对称，常常只存在于一侧。雌性较发达，作抱卵用。尾肢和尾节左面常较右面发达，有粗糙的角质褥。这种特化了的尾扇用来钩住螺壳内部,不致被拉出。当体躯逐渐长大时,能随时调换较大的空螺壳。生活在潮间带的种类常行动活泼，在深海的种类较迟钝。以小的或死的动物为食。陆栖种为杂食性。雄性常比雌性大。为了争夺雌性，两雄常相争斗。平时多在海边或浅水内爬行，如遇危险，即缩入螺壳内，并以螯足塞住螺口。少数穴居的或寄居在角贝和蠕虫直管内的种类，腹部不弯曲。寄居蟹常与其他动物共生，如艾氏活额寄居蟹的大螯上常着生海葵，另有些寄居蟹，寄居在海绵动物或腔肠动物体内，由于这两类动物能继续生长，由此寄居蟹可以不必常调换新居。
5. 海螺一般怎么吃
一是海螺尾部黄色的物质，它是海螺的内脏，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，最好摘除。二是海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域。如果不去除苦胆，味道会差一点。三是海螺的脑，头里主要是脑，这个地方鼓鼓的，会分泌贝类毒素，多食会头晕恶心，所以最好去除，海螺的脑是两个。
拓展资料
海螺，中药名。为骨螺科动物脉红螺 Rapana venosa (Valenciennes)、皱红螺 Rapana bezoar (Linnaeus) 或其他类似螺类的鲜肉。脉红螺分布于我国沿海，以北方沿海为最多；皱红螺分布于东海、南海。具有清热明目之功效。常用于目痛，心腹热痛。
6. 海螺的吃法怎么吃
用料：
海螺 500克
大葱 20克
姜 10克
香菜 20克
油 0.5勺
料酒 0.5匙
糖 0.5匙
盐 1匙
味精 0.2匙
做法步骤：
步骤 1.新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
步骤 2.海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净
步骤 3.锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
步骤 4.沥干水份的海螺肉肉备用
步骤 5.香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
步骤 6.锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出
步骤 7.放入姜、葱香菜梗爆香
步骤 8.放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒
步骤 9.放入盐和味精
步骤 10.调味料翻炒均匀入味即可出锅享用
7. 海螺应该怎么吃?
海螺蒸和煮都是可以食用的。海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美，素有菜中明珠之美誉，富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品，在秋季吃党的补充一些海螺，可以强身健体，增强免疫力。
扩展资料：
海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。
8. 海螺都怎么吃
将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。
2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。
煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。
3.海螺煮好后，用鲜姜汁加入适量香醋调点姜醋汁蘸着吃，特别鲜美，海螺属寒性，蘸着姜醋汁吃，不仅美味，而且正好中和了海螺的寒凉。
煮海螺时，用冷水还是热水？以前没注意，难怪螺肉又腥又硬不好吃，煮海螺一定要冷水下锅煮，因为，如果水烧开以后再放入海螺，海螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到海螺的尾部，从而导致煮出的海螺比较硬，而且不容易挑出。
啰嗦几句：
1.吃海螺时，要将海螺尾部黄色的东西去掉，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，也就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，所以吃的时候最好要摘除。
2.海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域，这个部位不去掉吃起来就会有苦味。
3.海螺头的部位，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球状的东西，这个东西吃多了就会头晕恶心，所以吃的时候也一定要去掉。