1. 鸡汤炖海鲜菇怎么做
第1步.老鸡处理好洗净斩块、姜、葱、山药洗净切好、取锅放水、姜烧开放入鸡肉料酒、姜飞水洗净
第2步.泡发的海参洗净、取锅放水烧开放入姜、料酒海参飞水洗净沥干
第3步.取砂锅放足量水烧开放入鸡、葱、姜、烧开转小火煲一个钟放入海参、红枣枸杞、山药继续煲一个钟放适量盐即可
2. 鸡汤炖海鲜菇怎么做的
主料
鸡半只
辅料
海鲜菇适量
香菇3朵
杏鲍菇1小根
生姜适量
香葱适量
调料
花椒粒适量
枸杞适量
盐适量
1. 鸡肉砍小块泡水去除血水，冷水下锅去除血沫，开锅煮三至五分钟捞出备用，把食材都切好备用。
2. 养生锅加冷水放上生姜。
3. 再放入鸡肉和花椒粒。
4. 按快煮键烧开，转慢炖半个小时。
5. 鸡汤炖半个小时后，加入菌菇在炖15分钟。（应该是自己家喂的鸡，所以软烂的比较快）
6. 出锅加入枸杞就可以啦。
7. 盛到碗里，再撒上香葱。
8. 营养鲜美的鸡汤就炖好了。
3. 鸡肉海鲜菇汤怎么做好吃
先放油，在放入葱姜蒜辣椒酱！
在放入切好的鸡胸肉继续翻炒！鸡肉变色后放入海鲜菇！再加上调料就可以了
4. 鸡汤炖海鲜菇怎么做才好吃
炖一锅滋补，好喝还不油腻的
杂菌汤
吖~做法简单，营养丰富，
不加任何肉，但鲜味可不输给炖鸡炖排骨！
菌菇鲜嫩爽脆，汤汁清淡却味道浓郁。趁热一轱辘喝下，没有一丝油腻的负担。
喝完以后，胃会暖暖的，心也是暖暖的。
材料准备
杏鲍菇 平菇 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇 茶树菇 鸡枞菇 适量
胡椒粉 盐 适量 姜 一块 葱适量 3瓣蒜头
制作过程
1.
金针菇、白玉菇、蟹味菇洗净去根，杏鲍菇洗净切片。2.
砂锅里放入适量水，加入姜片和葱段，大火烧开。3.
将各种菇放进锅里，小火炖15分钟，根据个人口味放入适量盐，胡椒粉。4.
撒上葱花关火。一碗好汤，就应该要给人恰到好处的温暖。
下班回来，花几分钟煮上这么一锅鲜香温润的杂菌汤，喝上一口，一整天的疲惫也卸下了。再来一份，
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看完啦，
再给我点个赞嘛~
5. 海鲜菇鸡汤怎么炖好喝又营养
主料3人份
豆角150克
海鲜菇80克
辅料
生抽6克
盐4克 鸡精适量 油适量
步骤1
海鲜菇切切片
步骤2
锅里加入水加入盐烧开
步骤3
然后加入海鲜菇烫一下
步骤4
豆角切好
步骤5
海鲜菇过完在过一下豆角
步骤6
锅里加入油
步骤7
然后加入豆角
步骤8
大火爆炒一会
步骤9
然后加入海鲜菇
步骤10
快速翻炒
步骤11
在加入耗油
步骤12
翻炒一分钟
步骤13
在加入盐
步骤14
炒匀炒散
步骤15
然后加入鸡精
步骤16
炒好装盘
成品图
烹饪技巧
都是快火菜，炒的时候注意温度过完火的菜更容易炒
6. 海鲜菇炖鸡汤的做法
可以的海鲜菇有着其实丰富的营养价值，海鲜菇中的蛋白质含量是蔬菜中最高的，又有着极其高的药用价值。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
7. 海鲜菇炖鸡汤做法窍门
把鸡先放入锅中炖，加入海鲜菇和莴笋一起就可以了
8. 海鲜菇鸡汤怎么做好吃
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量，根据家里人的数量而定，一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
或者精华火腿
做法步骤
步骤 1
提前一天晚上把干菌菇泡水，一定要放足够的水，充分泡住所有蘑菇
步骤 2
第二天换水，清洗泡发好的蘑菇，剪掉不好的菌菇腿，注意有的蘑菇带沙，一定清洗干净，用清水多冲几次。
步骤 3
切好姜片，葱头，炖汤的锅里放一点点油，开小火，放入姜片和葱头，炒一下，出了香味后加入洗净的各种菌菇，翻炒一下。
步骤 4
加入2升水，再放入梅林火腿肉，如果有炖好的鸡汤是最好，排骨汤、精华火腿也是可以的，随自己的口味喜好，或者根据家里的食材而定。
步骤 5
小火慢炖1小时，加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤！
9. 海鲜菇煲鸡汤
蘑菇可以炖吃，做法如下：
1.准备材料，香菇、茶树菇、干辣椒、八角和花椒，切姜片待用
2.茶树菇和干香菇用温水浸泡，泡发后的菇类，滤掉沙尘，留下浸泡过菇类的水
3.鸡洗净，斩件，沥干水分
4.炒锅放入植物油和白砂糖，用小火将砂糖煮成琥珀色
5.将鸡块放入炒锅，爆香，把鸡块炒至金黄色
6.放入姜片、干辣椒、八角和花椒，翻炒片刻
7.加入酱油炒匀
8.加入泡菇类的水炒匀
9.加入浸泡过的茶树菇和干香菇，翻炒，煮沸
10.将所有材料倒入砂锅里，用中小火炖30分钟
11.关火前可以根据味道放入少许盐调味，上桌时撒些香葱粒
10. 海鲜菇可以炖鸡汤吗
海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做海鲜菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。菌类一般都需要焯水,烫一下更好。