1. 煲汤干海鲜有哪些品牌
厦门海上世界包含乐园界顶流品牌“NEOBIO奈尔宝”（福建首店）、专注打造梦想的“明星婚礼”艺术中心GALLERIA格乐利雅（福建首店）、全场景社交空间星聚会KTV（福建首店）、综合型室内游乐体验ROUND ONE第一回合（厦门首店）、环球海鲜牛肉料理醉辉皇（福建首店）等一系列知名品牌形成高品质全业态，一期商业规划总品牌数近200个。
2. 煲汤干海鲜有哪些品牌好吃
1、鲜味时刻
北京鲜味时刻贸易有限公司,公司致力于国内外远洋深海捕捞水产品的批发直供与终端销售。公司秉承“顾客第一、质量第一、时间第一”的三个基本原则,为顾客提供安全、天然、无污染、健康、营养、高品质的深海水产。
2、鳗鲡堂
鳗鲡堂品牌，多年的发展以来，鳗鲡堂品牌引进高素质的管理人才，打造全方位的经营管理模式，始终秉承着用高质量的产品服务于用户。品牌鳗鲡堂主营产品涵盖烤鳗鱼,蒲烧鳗鱼等领域。
3、鲜有汇聚
昆山老翁蟹业有限公司致力于让更多的中国老百姓吃到物美价廉的食品。鱼类制品知名牌子-对于鱼类制品市场来说，鲜有汇聚牌子的收录有它的必然。
4、三顿饭
三顿饭品牌上海鲜聚实业有限公司，成立于2012年，公司位于上海市。积极塑造产品差异化的竞争优势、树立品牌形象，致力创新研发，满足不同市场需求的产品。
公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。
5、鳗知道
鳗知道蒲烧鳗鱼 ，30年出口品质。做中国人爱吃的烤鳗，地地道道日式蒲烧，活鳗加工，秘制蒲烧烤鳗鱼汁，鱼肉入味，三同品质。
6、速鲜
生鲜电商品牌，旗下主营海鲜水产三文鱼、面包蟹、虎虾、帝王蟹等。
7、上麟记
上麟记是电商生鲜品牌，主营的产品有国产鲜冻翡翠生虾仁，国产冷冻调味黄花鱼等。
8、海文铭
福建海文铭海洋科技发展有限公司（福建正方盛食品工业有限公司），位于福建省福州自贸区内，是一家致力于鲍鱼全产业链研究、生产和推广以及相关联的中高端食材深加工的企业，拥有鲍鱼育苗基地，出口鲍鱼养殖基地及现代型的加工厂，始终坚持“产品安全第一、品质至上”的经营理念，供应安全、健康、营养的中高端食材。
9、渔哥戏鱼
渔哥戏鱼专注于高品质海鲜产品品牌，旗下主营产品有三文鱼、牛排、面包蟹等。
10、优牧冠
生鲜电商品牌，旗下主营半成品菜、青花鱼、排骨、调味品等。
3. 海味干货煲汤有哪些
北海干大虾米
1.切许少姜丝，拍2-3大蒜子，3个野生椒切段（这个虾米的多少和个人口味而定）。
2.虾米温水泡1-2小时。喜欢有嚼劲一点就泡的时间短一点！
3.热锅，倒上油把大蒜子下锅。问到香气倒上泡好的虾米和姜丝，爆炒5分钟。放野生椒放盐，关小火，下酱油。快起锅时可以放一点胡椒粉！
北海干墨鱼：
1.墨鱼干用温水泡2小时，根据墨鱼干的大小而设定侵泡时间。越小泡的时间越短。
2.拍2-3个大蒜子，切姜丝。
3.和虾米一样爆炒，但是油稍稍比虾米多一些。胡椒粉可以不要，辣椒根据喜好来加。
4. 煲汤干海鲜有哪些品牌好
亲，酸辣金汤调味酱“黄哈儿”这个牌子口碑不错哦黄哈儿金汤酱色泽金黄 无需调理 一气成菜 根据菜品需求，纯傻瓜式操作，回味酸辣味浓，藤椒味悠长。主要原料:特级老坛酸菜、泡萝卜、泡椒、冷萃九叶青花椒、藤椒 、海南黄椒、柠檬产品通途：复合型高，适合全品内，凉菜除外，推荐菜品金汤酸菜鱼、金汤肥牛、金汤虾滑、金汤滑肉、金汤藤椒牛肉、金汤烤鱼、金汤火锅、金汤鸡、金汤猪手、金汤小海鲜等。
5. 哪些干海鲜适合煲汤
牡蛎的营养是非常的丰富的食物了，吃起来味道非常的鲜美，关于牡蛎的做法也是非常的多，在生活中多的更多的是牡蛎汤了，这种做法是能够将牡蛎的鲜美发挥到较大，而且牡蛎汤的做法都是比较的简单，所以很适合我们家常食用，下面煌旗君就是为大家介绍几款不错的牡蛎汤品的做法。
牡蛎豆腐汤的做法
准备原料：鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法：
1、我们首先就是将牡蛎肉清洗干净了，然后切成片。
2、将豆腐洗干净了，然后切成丁，备用。
3、将锅烧热，然后将花生油烧热，将蒜片煸香了。
4、然后就是将虾油倒入，然后将水烧开了，放入豆腐丁和精盐，然后烧开了。
5、较后就是加入牡蛎肉和葱丝，然后加入湿淀粉进行勾芡，加入一些味精进行调味。
我们食用这款汤品能够很好的补充身体所需要的蛋白质，而且有不错的清热解毒、健脑益智和滋润肌肤的作用。
生菜牡蛎汤的做法
准备原料：新鲜牡蛎肉200克、生菜1棵、新鲜西红柿1个、鸡蛋2个、香菜适量、香葱碎沫适量
做法：
1、首先就是将食材都准备好了，然后洗干净了，将西红柿切成块，将香菜切碎了。
2、准备两个鸡蛋，然后打散了，将牡蛎牡蛎阿放入到鸡蛋里面进行搅拌。
3、在锅里面加入水进行煮，等到汤水煮开了，在汤里面放入一些西红柿，可以加入适量的素油。
4、我们可以将上面的蛋液一勺子一勺子的舀进开水里。
5、我们将牡蛎都放完之后，就立即关上火，但是我们要知道牡蛎是非常嫩的，所以是不需要煮太长时间了。
6、然后就是撒入一些新鲜的生菜和香菜。然后根据自己的口味进行加入盐和麻油，调一下口味。 牡蛎豆腐酸菜汤的做法
材料：鱼牡蛎300g，豆腐1块，酸菜50g，姜4片，九层塔10g，盐、米酒各1小匙，胡椒粉1/4小匙。
步骤：
1、将牡蛎在盐水里面浸泡15分钟，然后来捞出来洗干净了，将酸菜洗干净，将姜去皮，切成丝。将豆腐洗干净了，然后沥干水，切成小块。将九层塔洗干净了，将叶子片摘下来进行备用。
2、然后在锅里面倒入半锅水烧开了，然后就是将姜丝和豆腐块放入进行煮，然后加入酸菜、牡蛎煮熟了，较后就是加入一些调味料搅拌均匀了，较后撒上一些九层塔叶就可以了。
牡蛎的功效与作用
一、保肝利胆
我们在生活中食用一些牡蛎是有很好的作用保肝利胆，我们身体吸收了牡蛎储存在肝脏和肌肉里面的肝糖之后可与很好的保护肝胆，促进细胞的分裂和再生，对于红血球的活性都有非常深的影响。
二、健脑益智
在生活中经常食用一些牡蛎可以很好的帮助提高智力，因为牡蛎里面含有牛磺酸、DHA，这些物质都是我们智力发育非常重要的物质，牡蛎里面含有的糖元是我们身体能量的重要储备，我们食用了之后能够很好的提高身体的脑力活活力，能够很好的保护脑和健脑。
三、宁心安神
我们如是在平时的生活中存在睡眠不好的状况，大家不妨可以尝试食用一些牡蛎，对于一些中老年人来说，在食用之后可以很好的缓解和促进睡眠，牡蛎里面含有我们身体所需要的多种矿物质和维生素等营养物质，尤其是硒，能够帮助我们调节神经，对于稳定情绪也是非常的有帮助。
牡蛎里面是含有我们身体所需要的多种营养物质，对于我们的身体是有非常不错的滋补的功效，补充身体所需要的一些营养物质，很好的健脑益智和补钙，所以大家不妨在生活中经常制作食用一些，但是一定是要注意自己的身体状况适不适合食用牡蛎等海产品了。
6. 海鲜干货哪个牌子好
、蛏干：体长25毫米左右，体呈长肩形，头部有两个小尖子，其品质低于大蛏干，福建和浙江的产量较多。
2、大蛏干，用较大的蛏加工制成的，体形长方，头尖肉肥，色泽金黄，以江苏启东县产量最多。
3、日本蛏干：其品质大小，如同大蛏干，体形圆，质量不如中国大蛏干好。
总的来说，质量好的蛏子干，个体大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，气味清荤，少带咸味，无破碎，无泥沙杂质。
7. 适合做汤的干海鲜
说起干贝的吃法，其实与各种海鲜的吃法差不多，一般可与其他食材一起入菜，炖汤、炖粥、炒菜都是可以的。下面就分享3款我个人比较喜欢的吃法，希望大家喜欢!
第一款：干贝鸭子汤
推荐理由：秋风起，昼夜温差加大，天气干燥，不妨多食用干贝鸭子汤，润秋燥贴秋膘，滋补美味。
食材：
板鸭：半只，干贝：15g，香菇：几颗，料酒、生姜：适量。
制作步骤：
1、香菇、干贝洗净后用清水泡发。
2、板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。
3、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时左右，最后加盐调味，自然鲜美的干贝鸭子汤就做好了，特别适合干燥的秋季哟!
8. 比较出名的海鲜干货品牌
1.海芝宝
上榜理由: 海芝宝品牌成立于2008年，隶属于山东海之宝海洋科技有限公司，在苗种培育上选择优质的苗种，依靠优秀的研发团队，强劲的技术实力，严格的品控把关
2.九味天
上榜理由: 九味天生鲜品牌，旗下主营干贝，鲍鱼，鱿鱼等产品。
3.状元岛
上榜理由: 状元岛品牌隶属于大连好兄弟商务有限公司，企业实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任
4.时茶画忆
上榜理由: 休闲食品的电商品牌，旗下主营盛京伴手礼原味春饼卷饼食品等。
5.维泽佳
上榜理由: 海鲜海产干货品牌，旗下主营产品有鱿鱼干、墨鱼干、裙带菜等。
69良品铺子/BESTORE
上榜理由: 良品铺子，创立于2006年，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400 余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
7.Simaill
上榜理由: 海产类产品品牌，旗下主营产品有墨鱼干、虾仁干、鱿鱼干等。
8.务农妹
上榜理由: 是一家专注零食品牌，旗下产品有山楂条、山楂卷、山楂片、山楂棒棒糖、蜜枣等
9.印禾年
上榜理由: 印禾年专注健康美味食材，主要销售的产品有黑糖橄榄、丝绸果路西梅干等。
10.固珍堂
上榜理由: 固珍堂，线上电商平台产品主要有蜜三刀果子、辣椒酱、三清茶等。