1. 海鲜肉丝面的做法
不辣的非海鲜的泡面很多，香菇炖鸡面，葱香排骨面，红烧牛肉面，西红柿鸡蛋面，番茄牛腩面，华丰的三鲜伊面，老坛酸菜面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，雪笋肉丝面，罗宋汤面，上海汤面，黑蒜油猪骨汤面，合味道冬阴功汤面，意大利红烩牛肉面，炸酱面，酸豆角排骨面
2. 肉丝面怎么做好吃啊
身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。
唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的，而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点，最好像南方的烂糊面，这样呼呼噜噜的喝最爽啦。我觉得这个面煮的火小还是火大纯看个人爱好，像我个人的话还是喜欢煮的火小一点。夜里一碗煮的汤水都厚重的土豆肉丝面，简直人生大快慰。用料 土豆 1个 猪里脊 一小块 葱花 适量 面 按照你平时吃的一人份下 鸡精 少许 盐 少许 【熨帖病号饭】土豆肉丝面的做法 我说的那种面就是最普通的这种。猪里脊切成细丝，入生抽料酒一点点淀粉抓匀腌制。这个时候土豆刮皮切丝。热锅油烧七八成熟下葱花爆香，入肉丝炒至肉丝颜色变白，下土豆丝翻炒几下，入生抽接着翻炒几下，下适量水（最好是开水）量为没过土豆丝刚好。入一点盐入一点鸡精调汤，咸淡姚刚刚好，这个全看个人口味。汤汁烧开后，在汤上撒上面，先不要搅动，直接盖锅盖，让汤汁去蒸面。改中大火蒸个七八分钟，打开锅盖把面和汤汁拌匀，剩下的火候完全看个人喜欢了。最后出锅。喜欢香一点的可以加一点香油和面拌均匀。
3. 肉丝面菜谱
素汤面片做法一：榨菜肉丝面
食材：
瘦肉150g、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成
小贴士：
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
素汤面片做法二：葱花酱油面
食材：
面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量
做法：
1、把香菇和葱准备好;
2、把油烧热，放花椒炒出香味;
3、再放葱花炒出香味，再放香菇炒出香味;
4、放盐炒匀，倒入酱油，倒入适量的水烧开。
5、再把面煮熟，浇上少许紫林醋，齐活!
素汤面片做法三：芝士汤面
食材：
鸡蛋1个、马苏里拉芝士10g、火腿肠1条、鸡蛋面面饼83g(约1块)、芝士片2片、糖适量、盐适量、油适量、紫菜少许
做法：
1、香葱与香肠分别切粒
2、把切好的香肠粒倒入不粘锅里，炒熟后放置一旁备用。
3、鸡蛋加入糖、盐、凉开水用打蛋球打散搅匀。
4、鸡蛋炒熟
5、面条放入已放有盐的沸水中煮，煮好的面条，捞起倒入凉开水里，过冷河。
6、把所有的食材与工具都准备好。
7、锅中倒入适量的水、盐、糖与油，再放入之前准备好的各类食材
8、千万不要忘记放入主角——芝士片与马苏里拉芝士
9、最后就是撒上紫菜与香葱，完美，可以开动了。
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4. 家常肉丝面的做法
主料猪肉适量青菜适量方法/步骤1准备材料。
家常青菜肉丝面的做法2猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
家常青菜肉丝面的做法3肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。
家常青菜肉丝面的做法4加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
家常青菜肉丝面的做法5加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
家常青菜肉丝面的做法6加适量清水，大火煮开后关小火。
家常青菜肉丝面的做法7这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。
家常青菜肉丝面的做法8最后用肉汤浇在面条里即可。
5. 肉丝面的做法?
猪肉切成肉丝，放碗里加红薯淀粉，盐，生抽，码味腌制20分钟，榨菜洗干净，切丝备用，起锅烧油，下郫县豆瓣花椒干辣椒段翻炒，炒出红油，把肉丝放入锅中翻炒，再加入榨菜丝翻炒起锅前加葱段鸡精调味，肉丝就炒好了，把面条捞起，放入肉丝拌好即可
6. 鱼香肉丝怎么做
1
肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟
2
水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）
3
葱、姜、蒜切好备用。
4
准备好调味汁：蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。
5
炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。
6
炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀。
7. 海鲜肉丝面的做法大全
1、亮亮面馆。老牌的济南面馆，20年来少数也有半数老济南人吃过亮亮拉面。肘汤拉面是这里的招牌
推荐：肘汤拉面
地址：经十一路中华名优小吃城
2、马兰拉面。陪伴济南人度过若干个春夏秋冬的面馆，最知名的一家要数位于榜棚街南段路西的，现在已不知去向。虽不是出自济南，但口味比较适合济南人
推荐：马兰拉面
地址：中海环宇城
3、董小姐面馆。民国范儿的一家面馆，虽然是一个新牌子，但口感和服务都上佳。
推荐：肉丝面
地址：八一银座西楼5楼
4、晋老抠山西面馆。比较纯正的山西口味，山西的面食不用多说了，名声在外，吃过就知道名副其实。
推荐：油泼拌面
地址：历山路118号优品汇B1美食街
5、大脸喵面馆。从去年开始火起来的一个面馆，特别适合女生的口味，酸酸辣辣的，装饰也很潮。酸菜鱼面是一大特色
推荐：酸菜鱼面
地址：经四路万达广场
6、蓬莱小面
胶东风味的面馆，以海鲜面为主打，鲜味十足。
推荐：海蛎子面
地址：羊头峪东沟街15-1号鼎集汇商业街1号楼1层
7.襄阳小馆：轱辘把子街虽靠近人来人往的百花洲和曲水亭，却是一条“冷门”的小街，很多济南人都不知道它在哪里。这条街不起眼，襄阳小馆的门面也是不起眼。小馆里卖牛肉面和牛肉粉。据说，面是来自襄阳当地的碱水面，有人说面硬？可我觉得刚刚好，光滑又劲道要的就是这感觉。牛杂完全没有怪异味道，牛肉真的是好大一块，每次吃完面竟还能剩下肉也是没谁了吧。
8.老张牛肉面：来自台湾的冠军牛肉面，这名头可是够大的。不过面绝对能和这响当当的名头配一脸，就连黑人陈建州也在微博上极力推荐。牛肉很大块也很嫩，牛蹄筋入口即化，招牌番茄牛肉面是主打，士林秘制豆腐是必点的小吃。不愧是60年只做一碗面，当然台湾的卤肉饭名头也是响当当的，吃货们不妨一试。
9.古记鸭肠面：这家鸭肠面可以说是在济南也是数一数二的，算是一家比较亲民的小店。鸭肠面和肥肠面辣味十足，不论是肥肠还是鸭肠都没有怪异的味道，绝对是肥而不腻，最关键的是量大到不能行，张庄路上有一家，逛完宜家的小伙伴可以顺道吃一吃这家小店。
10.友达面馆：在济南算是一家网红店，一开始开在羊头峪小区，后来又开了不少分店，这火爆程度可见一斑。装修属于小清新风，面就属于比较粗犷型，真的是非常非常大的一盆，酸菜鱼面里可以加各种菜啊之类的。据说很多人第一次去是奔着老板娘的颜值，哈！