1. 扇贝菠菜汤的做法大全家常
原料:
冬瓜1000克
干贝5粒
姜2片
水(热水)3杯
料酒半汤匙
食盐1茶匙
做法:
1
将冬瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料料酒1/2汤匙,清水4汤匙浸泡4小时后捞出
2
将干贝、姜片、热水加入容器,加盖以800w火力加热至沸后1分钟
3
再加入冬瓜、盐,加盖以800w火力加热15分钟
2. 拌菠菜扇贝的做法大全
1.扇贝丁解冻,加料酒腌十五分钟
2.菠菜洗干净
3.粉丝用温水浸泡放在锅里煮
4.加入杏鲍菇和扇贝丁
5.先加菠菜根煮一分钟
6.加盐调味
7.最后加入菠菜叶粉丝煮开即可
烹饪小贴士:
菠菜的选购技巧:1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。菠菜的储存技巧:冷藏保存:买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4~7天左右。
3. 波菜扇贝汤
1、素食早餐三明治
食材:
吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:
把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:
土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
做法:
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
3岁宝宝每日所需营养
充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。
1、蛋白质
它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
2、脂肪
它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40g。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
3、碳水化合物
它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170g。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
4、矿物质
其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10mg左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10mg。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。
4. 扇贝菠菜汤的做法大全家常窍门
蒜香烤扇贝,蒜苔扇贝炒肉,蒜蓉粉丝蒸扇贝,腊八蒜炒扇贝肉,芝士焗扇贝,浓汤扇贝意面,葱油扇贝粉丝煲,扇贝虾米瓜球汤,粉煎扇贝配炖青豆,黄油焗鲍杏扇贝,金蒜腐乳蒸扇贝,沙茶扇贝肉,扇贝鲜果沙拉,金针菇拌扇贝肉,扇贝拌菠菜,酥皮烤扇贝,薯粉焗扇贝,鹌鹑蛋蒸扇贝,豆豉酱蒸扇贝,扇贝蒸蛋,
5. 扇贝肉菠菜汤做法
将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2. 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3. 把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4. 盛入汤碗内,淋上香油即成。
1.里脊肉馅剁成细肉。葱姜剁好。
2.将葱姜放到顿好的肉馅里。放盐、味精、五香粉、花椒粉、酱油等作料。
3.菠菜洗净。扇贝丁备好。将花生油、香油。
4.加一点水使劲搅拌均匀。搅拌好后,加一点玉米淀粉。搅拌好。
5.锅加少许油烧热,加姜葱爆香,加水烧开。
6.用虎口挤肉丸子入锅,开水煮5分钟,放扇贝丁,放菠菜页。
7.烧开后就成,美味猪肉丸子汤做好啦。
6. 扇贝炒菠菜的做法
步骤 1
500克面粉+200克水+鸡蛋1个,效果比较好。 一个鸡蛋大约相当于45~50克水,面粉减少,鸡蛋必须减少,否则口感偏硬,偏脆。 如果不加鸡蛋,面粉和水的比例大概2:1或水略少。 醒面很重要,面醒好了口感才顺滑。 冰箱冷藏醒面,会比较好削。面不易粘刀,我一般头天晚上和面,第二天早上削。
步骤 2
将面团搭在擀面杖上。
步骤 3
削面刀。T宝买的,我用感觉挺好用。晶翠旗舰店。
步骤 4
葱姜末爆香,加花椒粉和少许五香粉炒香,放入萝卜丝略炒一下,西红柿也好吃,但要多炒一会,把西红柿炒软炒出汁,西红柿可以搭配菠菜。
步骤 5
加入扇贝和泡扇贝的水。
步骤 6
加入大量水,调味,酱油,生抽,耗油,醋,盐。
步骤 7
大火煮沸转小火削面。 不熟练时,要先削在案板上,因为削的慢,直接往锅里削,先后成熟度不同,另外,刚开始削的时候离锅边太近,锅中的水蒸气会把面团浸湿,造成粘刀。 削的熟练了,就可以水沸直接往锅里削,离锅边远一点,让削面飞进锅中。
步骤 8
水开后可以卧蛋。鸡蛋定型后可以放入一些小馄饨,增加口感,放入枸杞,馄饨和面条成熟大约需要十分钟,放入虾皮,紫菜,香菜,调入鸡精,香油,胡椒粉关火。
7. 扇贝凉拌菠菜的做法大全家常
菠菜,扇贝清洗干净后分别用水焯一下,热锅放少许油,葱花,放入扇贝煸炒,加盐,耗油,鸡精,最后放入菠菜煸炒出锅
8. 紫菜扇贝汤的做法
用料 紫菜 半张-1张 鸡蛋 2个 虾米 10克 干贝 10g 生姜 1片 肉丸子 7-10颗 盐 1克 鸡精 1勺 白胡椒 1g 虾米紫菜蛋花汤的做法
9. 扇贝菠菜汤的做法大全家常视频
干扇贝丁汤的做法:
扇贝丁菠菜鸡蛋汤
主料:凉粉80克,菠菜60克,鸡蛋2个。
调料:食盐2克,调和油10克。
制作过程:
1、自制的凉粉,切成小块。
2、菠菜洗净,切段。
3、扇贝丁洗干净。
4、煸炒菠菜,断生加水。
5、放扇贝丁,倒入鸡蛋液。
6、水开即可。
7、出锅。盛入碗里,即可食用。
10. 扇贝菠菜汤的做法大全家常版
用料:扇贝700克,鸡蛋2个,菠菜5颗,白胡椒粉少量,葱姜适量。
做法:
1、买回家的新鲜扇贝用清水清洗干净,上蒸锅3分钟取出,然各把蒸的七分熟的扇贝去壳,扇贝肉去沙袋和腮,洗净备用。
2、葱姜切丝,鸡蛋打散,放入适量的盐,放入洗净的扇贝,葱姜丝搅拌均匀备用。
3、菠菜洗净,用开水稍微煮一下,去除叶酸备用。
4、起锅入油,六七分热时下入扇贝,鸡蛋液,中火,不要搅拌,鸡蛋基本成型后倒入一大碗开水和菠菜,煮开后再加入适当的盐和胡椒粉调味即可。