1. 海带可以卤来吃吗
用高压锅炖海带，如果是干海带需要高压锅上汽以后十五分钟左右，如果是已经泡发好的海带只需要五分钟就可以熟了。做海带也可以选择干蒸的方法，用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
2. 卤海带是用干海带吗
卤海带15分钟即可
调料
海带适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，八角适量、花椒适量、香叶适量，酱油和料酒适量
1/海带用清水洗好、切块，葱姜切片，辣椒切段。
2/汤锅里加水，再将八角、花椒、香叶、葱姜和干辣椒下锅。
3/再加入酱油和料酒，将海带下锅。
4/大火煮开，再转中火煮三十分钟即可。
3. 卤肉里面可以卤海带吗
主料：干海带200g
辅料：姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量
1、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。
2、准备好香料。
3、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。
4、砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。
5、倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。
6、将海带卷码放在砂锅中。
7、中火烧开，转小火焖制40分钟。
8、冷却后捞出，切丝即可。
4. 海带卤过还有营养吗
在生活中的干海带和鲜海带其实在食用价值和食用口感上的话如果进行区分的话二者之间并没有什么区别，但是干海带比鲜海带比较好的一点就是干海带在保存的时间和保存的方式上要比鲜海带更加长久也更加方便一点，不同的是鲜海带在食用方式上要比干海带更加的简便一点，因为鲜海带不比干海带还得进行泡发处理，所以在平时生活中如果要判断干海带和鲜海带之间有什么区别的话，其实各有千秋，相互之间都是又有点也都是有缺点的。一般情况下，鲜海带和干海带营养价值差不多。鲜海带容易挑选，干海带容易保存，各有千秋
5. 海带可以卤来吃吗怎么做
1、首先是把海带泡软了，切成海带条。切的细一点，好煮，我开始切得有点粗，收有点冷。卷成卷更好切。
2、把肉切成小点的肉块，比肉丁大一些，要有点肥的，五花三层最好。这样容易出油，才好吃。少加入点油，把肉块翻炒一下。
3、翻炒到出油了，肉肯定也熟了，直接倒到装海带的锅里。很多油脂吧~~~这样比较香~~~
4、把姜拍扁，拍出来比较容易出味儿。然后，直接放入锅里。
5、然后放入花椒、辣椒段、八角、小茴香调味
6、接着放调料，盐、鸡精、胡椒面，适量就好。
7、把葱打成捆儿，丢到锅里，不用切，这样到时候捞了丢也方便。
8、最后，就是加水煮喽，煮的时间，根据自己选择，海带也不是太难熟。但是，海带难以入味，所以，一般我们都是晚上吃的，早上或是中午就先煮好，让它放着，慢慢入味。等晚上吃面的时候，再热一下即可。这样，海带也充分吸收了香味。
6. 卤海带用什么海带
做法步骤：
1、准备食材：海带200g，豆腐皮200g，排骨400g，猪肥肉100g，烧卤大王一包，生姜10g，大葱一根，生抽一勺，老抽一勺，盐8g，冰糖两粒
2、海带要提前泡发；排骨清洗干净剁块；猪肥肉切厚片，姜切片，大葱切段。豆腐皮、海带切宽段。
3、锅烧热，加入肉片煸炒出油，在加入部分卤料炒香。卤料炒香后加入姜片，大葱炒一下后加水（水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。
4、水烧开后加入排骨、海带、豆腐皮进行卤制。半小时后，卤好了。要趁热吃哦。
7. 盐卤海带怎么吃
可以一起，虽然可以，为了节省时间，也为了节省费用，但如果严格要求是不可以的，口味不同，会串味
海带是可以和肉类同煮的。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择
8. 海带丝可以卤着吃吗
把猪肉剁成丝儿，海带剁成碎块儿。葱姜蒜爆锅，把猪肉丝儿下入锅内翻炒，然后加入海带碎块儿。翻炒，加入料酒，十三香豆瓣酱。
9. 海带可以卤着吃吗
可以泡十分钟，20分钟的样子都可以，时间越久，下过卤的时间就会短一些，把开水烧开以后放入料进去，直接把海带结放在卤锅里面，卤就可以卤十分钟或者20分钟的样子，就可以把它捞出来。你可以用指甲掐一下，发现它变得比较软，这种就是已经可以吃了的，另外市场上一般的海带它是没有打结的，你买那种把它清洗干净，然后自己打结好一些，如果你买那种已经打结了的，就要自己把它打开清洗比较麻烦。
卤海带要卤多长时间？海带结要把它打开洗吗？
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10. 海带可以卤来吃吗有毒吗
可以的 ，保存好 不变质可以反复使用的