1. 东北海鲜菜
辣炒海鲜的做法步骤辣炒海鲜的做法步骤：
1 1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材辣炒海鲜的做法步骤：
2 2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分辣炒海鲜的做法步骤：
3 3把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用辣炒海鲜的做法步骤：
4 4准备好辅料辣炒海鲜的做法步骤：
5 5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白辣炒海鲜的做法步骤：
6 6倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干辣炒海鲜的做法步骤：
7 7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽辣炒海鲜的做法步骤：
8 8起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅
2. 东北海鲜菜单
1、准备一个干净无水的容器，然后倒入100克辣酱 2、然后放蚝油6克，生抽7克，白砂糖4克，黑胡椒粉1克，鱼露5克，孜然2克，芝麻油5克，白芝麻1克 3、用工具搅拌均匀即可 4、把做好的烧烤酱盛出即可
3. 东北哪里产海鲜
因为辽宁丹东是东北沿海城市，这里有2110公里漫长的海岸线，被称为辽东半岛，这里海洋渔业资源丰富，拥有辽东湾、海洋岛两大传统渔场，国家级海洋牧场示范区数量位居全国第二，2020年全省海洋生产总值达到3125亿元，这是一个真正的海鲜大省！
辽宁丹东海鲜的主打品种是贝类和海参，如生蚝、鲍鱼、蚬子、扇贝，都是辽宁的硬头货，备受市场青睐。
4. 东北海鲜菜有哪些
不贵，东北的海鲜很便宜，但都不是鲜的，一般都是冷冻的。
海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
5. 东北有海鲜吃吗
大连
在海边生长的人都知道，海水越凉的地方，生长的海鲜就越好吃。大连地处黄渤海之滨，这里的海水温差较大，海鲜生长缓慢，但也因此，这里的海鲜更加鲜美。从大到小的贝类，品种多样的海蟹(赤甲红、飞蟹、花盖蟹)，以及南方的海蟹、河蟹、大闸蟹等等。
6. 东北海鲜种类
四大鲜是指三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏。后来四大鲜涵盖不了日渐丰富的海鲜资源，扩大到了十大鲜，分别是指三疣梭子蟹（梭子蟹）、对虾、大竹蛏、花蛤（文蛤）、鳎米鱼（半滑舌鳎）、针良鱼（扁颌针鱼）、海参（刺参）、多宝鱼（大菱鲆）、桃花虾（脊尾褐虾）、海湾扇贝。
希望能给你带来帮助
7. 东北的海鲜
1、棒棰岛
4A景区
棒棰岛位于大连市滨海路东段，大连市东南约5公里处，是一处以山、海、岛、滩为主要景观的风景胜地，国家AAAA级旅游景区。景区不仅是环境宜人的婚纱外景拍摄地，还可以看到著名的棒棰岛宾馆，当年是国家领导人避暑疗养之地。
这里三面环山，一面濒海，景区北部群山环绕，苍松翠柏；南面是开阔的海域和平坦的沙滩，在距海岸600米处，有一形似人参状的小岛，俗称棒棰岛。岛上主峰海拔48.1米，登临其上，市区景色和海滨风光尽收眼底。岛上岸崖陡峭，怪石嶙峋，山花野草遍及全岛。
2、觉华岛
4A景区
兴城觉华岛又名菊花岛，是国家AAAA级旅游景区，是辽东湾最大的岛屿，素有“北方佛岛”之称，又有“南有普陀山，北有觉华岛”之美誉。岛上东侧是一座海拔198米的峰峦，山古嵯峨，千姿百态，沿着羊肠小道登山远眺：水天一色，苍茫无际，望见天地根"。
菊花岛古迹众多，人文景观耐人寻味。从现存的龙宫寺、大悲阁遗址，可以想见当初的龙宫寺必定气势恢宏、景观肃穆；大悲阁雕梁画栋，金碧辉煌。登岛沿环山公路可游览唐王洞、八角琉璃井、九顶石、菩提树等名胜，是旅游观光、避暑的好去处。
3、獐岛
4A景区
獐岛地处辽宁省丹东市东港市北井子镇西南部，是一个四面环海的海岛渔村。獐岛是我国万里海岸线最东端起点第一岛，是中国北方海岛旅游的主要景区之一，2008年12月1日被评定为国家AAA级旅游景区。这里具有得天独厚的地理位置优势和自然风光。
獐岛之上山青崖峻，林木茂密，特有的合欢树遍及全岛，形成独特的海岛风光。海岛之景美不胜收，令人陶醉，蓝天碧海之下的黄海海面一望无际，潮起潮落，碧波汹涌，荡起千堆雪。海滩辽阔，奇礁怪石，破浪生花，形成优美动人的画卷，素有“世外桃源”之美誉。
4、广鹿岛
广鹿岛位于黄海北部长山群岛的西部，是国家级海岛森林公园，国家AAA级旅游景区，气候宜人，景色优美，拥有北温带海洋气候，是理想的旅游度假地，岛上的旅游发展很快。
在行政上属于长海县广鹿岛镇，全镇由23个大小岛、砣、礁组成，陆地面积31.5平方公里，海域面积1000平方公里，海岸线长74公里。是长山列岛中面积最大的一个岛屿。共有居民约1.3万人。
其独特的海蚀景观、仙女湖、金沙滩、月亮湾、彩虹滩等风景名胜更是让观光度假的客人流连忘返。极尽透明的海水，柔软细腻的沙滩，湛蓝洁净的天空，也被称为辽宁的马尔代夫。
5、大鹿岛
4A景区
大鹿岛位于祖国万里海疆的东端，与辽东名山大孤山隔海相望，矗立于烟波浩淼的黄海北域，面积6.6平方公里，为辽宁省丹东东港市孤山镇所辖。“天萃物华，地聚灵象”，寸海寸金的经济价值、相对完整的生态价值、独具特色的景观价值，被誉为“中国北方的夏威夷”。
大鹿岛青山碧透、海水湛蓝，具有典型的北国海岛风光，是国家AAA级旅游景区。在海洋的调温作用下，冬无严寒，夏无酷暑。滩头拾贝，临礁垂钓，晨观日出、夜伴听涛，其乐融融。休闲度假、观光旅游，各得其所。
6、海王九岛
海王九岛，位于长海县长山群岛东北端，北距庄河南15海里，东至鸭绿江口60海里，是长山群岛风景区（省级）中较为绚丽的一个景区。全区由疏密相宜的大海王、小海王、瘦龙，以及形似龟、象、狮、蛙等动物形象的元宝、海龟、井蛙、观象、双狮、团贺等6个小岛组成。
全区分布精巧，风景优美，海蚀地貌，仪态万千，奇礁异石千姿百态，斧凿天成，令人叹为观止。海王九岛具备了“海水、阳光、沙滩”现人海上旅游的三要素，在我国是一处较好的海上旅游区，具有很高的开发价值。
7、黑岛
3A景区
黑岛旅游度假区，又称黑岛旅游区、黑岛度假村，位于辽宁省庄河市东部30余公里处，面积10平方公里。这里景色秀丽、气候怡人，有仙境海隅、凤凰山、老虎山、北吴屯古人类遗址、美龄礁、老人石、林永升塑像、迎潮通天洞、海珠彩岩长廊等自然、人文景点、景观百余处。
岛上山峦起伏，其中凤凰山为黑岛之冠。南面海域平阔，浩瀚无垠，盛产各种海产品；东侧是一个天然海水浴场，此浴场东西宽300余米，南北长500余米，每到夏季，游人纷至沓来，这里又成了人的海洋；英纳河自西北款款而来，绕过黑岛山入海。
8、仙人岛
4A景区
仙人岛风景旅游区位于营口开发区南10公里海滨，景区总面积约7平方公里。仙人岛风景区的著名景点有:熊岳八景“之兔岛潮吼”、海滨槐林、海水浴场等。
仙人岛位于营口开发区南10公里海滨，传说八仙过海时曾在此停留。仙人岛三面环海，景区总面积约7平方公里，其中主要景观包括熊岳八景之“兔岛潮吼”、海滨槐林、海水浴场、风力发电站、明朝烽火台等。每年的五月下旬，这里都要举办盛大的槐花节。
9、西中岛
西中岛位于辽宁省大连瓦房店市西南58公里的渤海海域，俯视全岛，像莲花一样绽放在蔚蓝的渤海之中，故又称莲花岛。西中岛三面环山，形成天然的屏障，西南伸向大海与大连相望。
西中岛的滩涂，属沙质型，金黄色的细沙，柔软细腻，且平缓延绵。最大的特色就是沙滩，百米海岸线全是很平缓的沙子。海滨景点石林耸立，千姿百态，还有海滨浴场，海滨度假村、海上戏水活动、划水俱乐部等，阳光、细沙滩、海水清凉，是您旅游度假的理想胜地。
10、三山岛
三山岛旅游度假区位于辽宁省大连市中心以东距陆地6.7海里的海面上，由大山岛、二山岛、三山岛组成，三岛总面积3.32平方公里，海岸线长40公里。
这里沙滩、礁石、岩壁错落有致，度假海滨数以万计的遮阳蓬、遮阳伞，五光十色，流光溢彩。这里的海水清澈见底，浪平水缓，水上拖伞，海上帆板，海上快艇，伴您领略海域迷人的风光，引您游弋无边大海，搏击惊涛骇浪。
水下轻潜，投身于透明湛蓝的大海，鱼儿婆娑做伴，珊瑚丛林立其间，色彩斑斓的海底世界尽收眼底，让您尽情领略回归自然海洋的奇妙，充分享受海底寻宝的奇趣与刺激，感受大海给予的浪漫温馨。
8. 东北海鲜菜谱大全图片
东北指我国的东北三省。为辽宁省、吉林省和黑龙江省。辽宁省环渤海海岸线，包含沿海城市大连、锦州、营口、葫芦岛。渤海湾海产品资源丰富，大连棒棰岛的海参，锦州的鱿鱼，葫芦岛特有的皮皮虾和花盖蟹都是极其美味的海鲜产品。
9. 东北菜有海鲜吗
我就是东北人，东北物产丰富，春天野地里有野菜，开春约几个朋友一起去挖野菜，可以蘸酱吃、包饺子板、包子吃都可以，营养丰富。
夏天农村自己种的豆角、茄子、土豆、黄瓜、西红柿下来了，随便吃，怎么吃都行。约三五好友在小院里烧烤也别有一番风味。
秋天树叶黄了，天气渐冷，在家里做个火锅或者烤肉比饭店吃着香。
冬天有酸菜炖粉条，杀猪菜，血肠，还有冬捕。
在沿海城市比如大连，营口，丹东海鲜居多，所以吃什么的都有，东北人不光吃豆角茄子