1. 鸡肉蘑菇海带汤
炒鸡块淋料酒加高汤海带香菇番茄用胡椒粉生抽糖老抽盐鸡汁调味炖制。
2. 鸡肉蘑菇海带汤怎么做
可以放。
海带和鸡肉可以一起炖着吃。海带属于碱性食物,不能和酸性食物一起吃。鸡肉性平味甘,两者一起炖着吃,不会产生冲突。另外,鸡肉富含蛋白质和维生素,海带中还富含维生素和碘。配合食用不仅能滋养皮肤,滋补脾,还能明目清热。两者同食口感更佳,也可减少鸡肉的油腻感。
3. 海带鸡胸肉汤
1.还要准备辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，糖适量，胡椒适量，蛋清适量。
2.冬瓜去皮，去瓤，切片，西红柿切块，葱切小粒备用。
3.鸡肉泥加葱，姜，盐，糖，胡椒，蛋清和一点水调均备用。
4.海带结泡开，洗干净备用。
5.先热油锅，然后下葱，再下冬瓜和西红柿。
6.一直翻炒到变色然后加盐调味。
7.加水或高汤，还有海带。
8.盖锅，煮沸后再煮一分左右，让它们入味
9.开锅，将鸡肉块，一个个放进去。
10.全部肉圆子下完后再盖锅煮大概一分左右就熟了，这样就完成了。
4. 海带菌菇鸡汤
蘑菇洗净，海带切块，开水里烫一烫。
锅中放油，先将海带用料酒炒一炒，放入蘑菇放鸡汤烧开即可。
5. 蘑菇海带鸡蛋汤
用料
海带
克50鸡蛋 2个盐 克葱 根调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、花椒粉适量、料酒适量
海带鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
海带鸡蛋汤步骤1 海带洗净切小条，葱切末
步骤 2
海带鸡蛋汤步骤1 热锅热油，葱花爆香
步骤 3
放海带翻炒，加入适量的盐和花椒粉炒匀，倒入适量的清水，盖盖，大火烧开。
步骤 4
鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 锅开后，转圈倒入蛋液，待蛋液凝固后再搅动
步骤 5
加少许盐和味精调味即可盛出。
6. 海带蘑菇鸡腿可以炖汤吗
用料
鸡腿 500g
干香菇 适量
海带结 适量
大葱 一根
生姜 一片
蒜 3瓣
香菜（选用） 适量
料酒 一大勺（15ml）
生抽 一大勺+一大勺（30ml）
蚝油 一大勺（15ml）
味霖 一大勺（15ml）
老抽 一小勺（5ml）
盐 适量
八角 一个
做法步骤:
步骤 1
鸡腿切好小块，加一大勺生抽腌制。
步骤 2
香菇泡发。海带结泡发。
步骤 3
煎鸡肉。用不粘锅。 开火，锅稍热后把鸡肉放入，鸡皮朝下，把鸡皮里的油煎出来。
步骤 4
鸡肉各面都煎至焦黄，然后放入生姜片，八角，蒜，和一半量的葱。用鸡皮出的油炒一炒调料。加一大勺料酒。炒匀，加入香菇。
步骤 5
加一大勺生抽，蚝油，味霖，和一小勺老抽。翻炒均匀。
步骤 6
加水没过鸡肉。可以把刚才泡香菇的水倒进去。 水烧开，尝尝味道，适量加盐。 火关小，锅盖盖，炖半小时左右。
步骤 7
半小时后加入海带结，继续炖个5-10分钟。
步骤 8
然后开大火，把剩下一半的葱放入，收一收汁。
步骤 9
收好汁，可以出锅啦。 如果你不喜欢香菜，到这里就可以开吃了。 如果你也爱香菜，请继续。
步骤 10
香菜切段，放进肉里，拌一拌即可。
7. 牛肉海带蘑菇汤
主料:
牛肉适量
平菇适量
姜适量
葱白适量
辅料:
花生油适量
生抽适量
胡椒粉适量
盐适量
木薯粉适量
牛肉蘑菇汤的做法步骤:
1.备好食材：牛肉适量洗净切成薄片，装入碗内，加入少许盐，胡椒粉，生抽，花生油及适量木薯粉搅拌均匀腌制十分钟备用。
2.平菇洗净，撕成小块备用。
3.姜切成丝，葱白切成末。
4.热锅倒入少许花生油，下姜丝葱白煸香。
5.加入适量热水，下平菇先煮十分钟。
6.再下入腌好的牛肉大火煮十分钟。
7.待牛肉煮至变色时，加入适量盐，及少许胡椒粉调味即可。
8.出锅盛入碗中。
小窍门&温馨提示
牛肉腌制十分钟更加鲜嫩入味！
8. 蘑菇海带鸡汤的做法
海带炖鸡原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法： 1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。 2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。 小记提示：鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有丰富的碘，有软骨散结、乌发之功，清炖鸡大家就吃得多了，加入海带后，更营养有益，也不会觉得太油腻。
9. 鸡腿菇海带汤
1. 整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半，用清水洗干净。
2. 冷水下锅，撇去血沫。
3. 焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4. 汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5. 准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6. 水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7. 再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8. 加盖转小火慢熬一个小时。
9. 海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。
10. 用清水洗干净海带。
11. 1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12. 把海带切几刀,放入鸡汤里。
13. 调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
14. 盛出，喝上一口，精神百倍。
温馨小提示
1.海带很薄，不要煮的时间太长，影响口感。
2.第11步骤，鸡汤熬好后，可以将鸡肉取出，将鸡肉撕成条状，再放入锅中和海带同煮，味道更好。