1. 泰国海鲜面里面什么菜味道很重
材料
拉面150公克，泰式酸辣汤500㏄，虾1只，蛤蜊2粒，鱿鱼30公克，九层塔少许，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，辣椒膏1茶匙，香醋10㏄
做法
1.面先烫熟捞起，置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。
2. 泰国菜清淡还是辣的
泰国主食是米饭，菜则是以鱼肉为主的海产品制作的酸辣口味菜肴。
咖喱饭，是泰国民族风味的食物。它是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成的。
餐汤，泰国餐汤主要分三大类，第一类是一种清淡的肉和菜汤；第二类是稀米汤；第三类是'冬荫功汤'。
卡侬金米线，它是泰国人的传统食品，常用作节日斋僧食品。
甲亚萨甜食，它是泰国人秋日节的传统食品。甲亚萨一般是用糯米花、妙熟的稻谷、芝麻、花生、糖等原料入在一起熬制而成。主要用来布施僧侣和馈赠邻里。
燕窝，它是泰国境内中华料理中的第一道美食。
河粉，泰国的河粉不同广式炒河粉那样阔厚，粉本身如广东面般幼细，入口爽滑。
泰国炒面。
泰餐的烹饪手法：
和谐是每道菜所遵循的烹饪原则。泰式烹调在受东西方美食文化共同的影响下形成了自身特有的方式。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。食物配料主要是水生动物、植物和草药。
泰国因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉一定要被切碎，再拌上草药和香料。
泰国传统的烹饪手法是蒸煮、烘焙或烧烤。后来受到中餐影响，引入了煎、炒和炸的方法。
泰国人非常擅长“暹罗－伊势”的外国烹饪方法，并替换一些成分，用椰子油取代印度饮食中使用的酥油。同时减少使用过于强烈的纯香料，增加了新鲜的草药，比如柠檬草和高良姜。
3. 泰国菜有种难闻的味道
明月草（俗称） 白子菜（植物名） Gynura divaricata (Linn.) DC. 菊科 Compositae 菊三七属 别名：白子菜 白背三七 白背三七草 白东枫 白番苋 白红菜 白血皮菜 叉花土三七 大肥牛 大救驾 疔拔 东风菜 耳叶土三七 厚面皮 鸡菜 三百棒 散血姜 石三七 土生地 土田七 玉枇杷 白背土三七 白冬枫 白籽菜 白子草 百步还阳 叉花三七 红白菜 接骨丹 金汤匙 枪刀药 软筋草 小毛花 血当归 玉楷杷 明月草，又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。
国内外医学专家研究结果表明：明月草是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果.4. 泰国海鲜好吃吗
，我们都知道它是属于一个临海的国家，当地的海鲜资源非常丰富。其次就是龙虾在当地人眼中早已是吃腻了，对他们没有任何的诱惑力，所以商贩们就只能降低价格才能卖出去。最后就是跟泰国的消费水平有关了，毕竟它还是一个发展中国家，自然物价就没法跟一些发达国家比了。
特别是龙虾这种比较珍贵的海鲜，在他们那里简直就是一种平民美食，随便一百来块就能填饱肚子了，真是让人羡慕呢。所以当大家有机会去泰国旅游时，一定要去逛一逛当地的夜市，再吃一吃那边的海鲜，要不然就算是白走一趟了。不知道大家对此怎么看呢？
5. 泰国菜什么口味比较多
马来西亚菜的介绍：
马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎四大香料调味烹制，以酸辣口味 ，颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，少用或不用猪肉。普遍采用椰汁，是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。
马来西亚菜的特点：
马来西亚菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的，主要原料尤其是香辛料，如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的，烹饪方法以蒸、煮和炒为主。
马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近，酸辣为主，多用泰国名为assam的香料。南部菜系类似新加坡口味，偏甜偏重。而沙巴这里主打的，则是清淡浓味兼有的马来华人餐，同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。
6. 泰式菜里面有一种什么香味
九层塔又叫罗勒，是一种原产于印度的菜，是跟香菜一样的具有调味效果的蔬菜，但是他的味道不像香菜那样刺鼻，具有淡淡的柠檬香气。
因为九层塔的香气清新，所以几乎跟任何菜都可以完美融入，可以做沙拉，可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，也是泰式菜的重要调料，而且九层塔比较营养。
7. 泰国海鲜面里面什么菜味道很重啊
在曼谷的餐厅当中可谓一股清流。餐厅里木质的桌子，迎合白色格纹墙纸的质感，给这家格调优雅的餐厅增加了温度和融合感。
在街道上，可以清晰地看到这家复古风格的餐厅点着柔和的暖灯，充满美感的卡其色展现在你的眼中。
餐厅里的罗勒叶炒猪肉、椰肉鲭鱼咖喱蛋和沙拉牛肉糯米饭都是泰国人在宋干节时喜爱的美食。入夜时分，再品尝上一杯美味的杏仁冰淇淋咖啡，慢慢回味一天的经历。
8. 泰国为什么有那么多海鲜
泰国一年四季几乎都是夏天，夏天的头发是不是比冬天更浓密，气候的影响是一部分。
再者饮食，泰国热带作物很多摄入来源丰富，水果当菜吃，海鲜获得也容易，以凉拌煎煮熏烤，少油！
椰子真的全是宝，吃的不用说，椰子油护发真的好。
还有重中之中基因，东南亚人种和我国的两广人种有些近，眼睛深邃偏大，骨骼相对突出，毛发旺盛，再加混血儿多，别说和白人混，现在的泰国四分之一有华裔血统，结合各种基因，经过三四代延续，留下的好的真的优秀啊。
泰国社会整体自由，社会各方面压力相对不大，有益身心健康，头发自然生长。
9. 泰国菜海鲜多吗
1、色香味俱全。泰国菜最大的特色就是酸辣俱全，泰国菜重喜欢用各种各样的配料，比如说大蒜、辣椒、鱼露等调味品来调味。
2、泰国菜以水果、海鲜、蔬菜为主。这与泰国的地理位置是有很大的关系的。泰国菜制作的时候经常把水果、蔬菜、海鲜融为一体。
10. 泰式菜什么味道
泰式冬阴功是酸辣口味。冬阴功是泰国著名的菜品之一，一般在国内叫做冬阴功汤，而且汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等。泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成