1. 芸豆炒蘑菇的做法
芸豆饺子馅的做法
1.芸豆择去筋洗净然后剁碎备用
2.木耳、裙带菜和粉条泡软
3.木耳和裙带菜粉条剁碎
4.蘑菇也洗净剁碎
5.所有的料放一起加入蚝汁
6.再加入适量五香粉
7.再加入香油适量拌匀上锅蒸上15分钟即可喽 烹饪技巧 馅料就是比较乱，不过乱才能是饺子馅儿嘛！
2. 蘑菇炖芸豆的家常做法
原料：猴头菇、芸豆、白术、党参、红枣、枸杞。
调料：盐、蘑菇精。
做法：
猴头菇用温水泡发，去除苦涩味，切小块，芸豆提前用温水泡4小时，白术、党参、红枣、枸杞洗净待用。
砂锅加水烧开，加入猴头菇、芸豆、白术、党参、红枣，大火烧开，改中小火煲50分钟，加入枸杞再煲5分钟，调入盐、蘑菇精即可。
3. 芸豆炒香菇怎么做好吃窍门
用料
芸豆 适量
香菇 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 少许
小米椒 1个
1、白芸豆泡冷水冷藏24小时，用电饭锅煮至绵软；
2、香菇泡发；
3、锅热放油，放葱、姜、八角爆香，放入切片的香菇翻炒，
4、陆续放入生抽、老抽、料酒、小米椒调味，
5、再放入煮好的白芸豆，煮至入味即可。
4. 芸豆炒蘑菇的做法大全
用料
排骨300克；苑豆500克；土豆一个；玉米一个；老抽2勺；料酒2小勺；蚝油1大勺；生抽2勺；盐少许；葱姜蒜若干
做法
排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用
锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至苑豆全部变成嫩绿色
然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟
土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中
再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可
5. 炒芸豆的家常做法窍门
用料
芸豆 300克
盐 适量
油 适量
大蒜 3瓣
辣椒 3个
生抽 适量
爆炒芸豆丝的做法步骤
步骤 1
芸豆洗干净去筋去头
步骤 2
切丝
步骤 3
把蒜切成颗粒小米椒切成条状
步骤 4
油爆香之后放入蒜跟辣椒
步骤 5
蒜辣椒爆香之后放入芸豆丝
步骤 6
煸炒均匀，快熟了之后放入盐跟生抽
步骤 7
装盘
6. 香菇炒芸豆的做法
1.豆角摘洗干净掰成段。
2.香菇洗干净切成块。
3.香菇入煮锅焯。
4.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
5.加黄豆酱翻炒。
6.豆角入锅翻炒。
7.加少许酱油翻炒。
8.加适量水。盖上锅盖炖。开锅后改文火。其间适时翻炒。
9.豆角6、7分熟时加盐。因为黄豆酱里有盐的成份，所以，盐的量要控制好。翻炒均匀继续炖。其间还要适时翻炒。
10.豆角8、9分熟时香菇入锅翻炒 。
11.汤收少了，豆角熟了即可出锅装盘。
7. 芸豆炒蘑菇的做法窍门
1.先将五花肉切大片。
2.大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。
3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。
4.将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
8. 芸豆炒蘑菇的做法视频
虫草花。
原料：浪豆 (250克)，虫草花 50克，腊肠 少许，蒜 一个，盐 适量，酱油 少许，油 适量。
方法/步骤：
1.冬虫夏草浸泡片刻，切浪豆，水开焯一下浪豆，浪豆要煮一会，浪豆一定要煮熟吃。
2.锅盖不要盖起来，开着煮芸豆的颜色好看，煮一会捞起来放冷水泡着备用。再把虫草花也煮一下捞出来用冷水冲一下就可以了。
3.热锅冷油，下入蒜泥，再放腊肠煸香，炒浪豆。放虫草花炒一会，加一点盐和生抽翻炒片刻。盛盘开吃。
9. 芸豆炒蘑菇可以吗
【食材】猪肉一块、芸豆200克、洋葱一个、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、花椒粉、盐、白糖各适量
【具体做法】
1，猪肉洗净，切成薄片，再用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加老抽，抓拌上色。再加一勺淀粉，再次抓匀，腌制十分钟。
2，芸豆摘掉头尾，洗净后开水下锅，大火煮2~3分钟，将芸豆煮熟捞出，再用凉水淘凉。
3，将烫熟的芸豆切成菱形块。洋葱一小半，切成小块。
4，热锅凉油，倒入肉片，大火翻炒几下使肉片变色。
5，加入姜、蒜、花椒粉、干辣椒炒出香味。
6，接着把洋葱和芸豆倒进来大火炒至断生，加盐、生抽、少许白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可关火盛出。