1. 虾仁海鲜面条怎么做好吃
主料:大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个
辅料:姜适量、葱适量、香菜1根
调料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许
虾面条家常做法步骤:
1.大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。
2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。
3.鸡蛋挂面150克 。
4.再准备适量的姜葱 。
5.起锅热油 ,姜葱炒香 。
6.倒入虾头和虾肉 。
7.炒至水分收干 。
8.放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。
9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
10.留下虾头部分 。
11.倒入清水煮开 。
12.再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。
13.用筷子夹去虾头 。
14.放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。
15.另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。
16.把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可
2. 虾仁海鲜面条怎么做好吃窍门
主料:虾头15只、虾仁2个、蒜薹3根
辅料:面粉100克、清水35克、盐1小勺、姜1小片、花生油2大勺、葱适量
虾油炒面的做法
1.
面条机做出面条来
2.
处理好食材,蒜薹切小段,葱姜切末,虾头是拨虾仁留下的,虾仁开背取虾线
3.
汤锅加水烧开,放入面条煮2分钟
4.
煮好的面过凉水,沥干水分待用
5.
炒锅放入稍多的油,加入虾头
6.
按压虾头,使虾油尽量释放出来
7.
多炒一会,虾头会变得特备酥脆
8.
取出多余的油和虾头,留少量油爆香葱姜末
9.
加入切好的蒜薹和虾仁
10.
加入煮好的面条
11.
加适量盐拌匀,关火装盘,一餐美美的炒面
12.
用保鲜盒装起来,也是很好的午餐便当
烹饪技巧:虾头多炒一会,就会变得酥脆,也是好吃的很。
3. 虾仁做面条怎么做好吃
下面条最好吃的做法,我把百大虾完全的给他啊,弄干净,我觉得啊,先把面条个水煮完之后,煮完之后,把艾草熟的大虾放入面条里头,然后再放点西红柿或者菜叶之类的,我觉得面条大虾大虾这么做,大人和孩子都很喜欢吃,熟了之后再放点儿生抽,我觉得是非常美味的
4. 海鲜虾仁面的做法
康师傅虾仁海鲜面的热量(以100克可食部分计)是343大卡(1435千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克康师傅虾仁海鲜面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
5. 虾仁海鲜面的做法窍门
1、西红柿沸水去皮切丁, 蘑菇切丁, 洋葱切丁。
2、虾仁对半剖开,水中放盐、青柠汁,煮熟, 面煮熟捞出。
3、热锅下黄油,放入洋葱炒香 再放番茄、蘑菇翻炒。
4、加适量水翻炒 倒入番茄酱 加盐、糖、味精,青柠汁 加半片芝士,融开炒匀 。+
5下面,翻炒翻炒,出锅。
6. 虾仁海鲜面条怎么做好吃视频
食材:虾仁60克,面条150克,盐适量,料酒5克,鸡蛋清1个,藕1段,青菜适量,香葱2根,生抽2勺
做法:
1. 虾仁,盐、料酒腌渍,以蛋清抓匀上浆,备用
2. 藕去皮,切片,洗净,控水
3. 青菜洗净
4. 锅烧热水,煮面,加盐和几滴花生油,煮熟捞出过冷水,晾凉,装碗
5. 青菜焯水断生,捞出,码在面上
6. 锅中多放油,烧热,下藕片,炸至边缘焦黄、表面微黄,捞出控油
7. 下虾仁滑油,变色即捞出控油
8. 锅留底油,放入少许香葱末爆香,下藕和虾,烹入生抽,加盐,翻炒,浇在面上
9. 香葱末洒在面碗中
10. 净锅,少许香油烧热,淋在浇头上即可
7. 大虾海鲜面条怎么做好吃
主料
五花肉 100g
蘑菇 50g 胡萝卜 50g
虾 20g 花甲 50g
葱末 10g 芹菜 50g
娃娃菜 50g 水 2大杯
面条 100g 盐 4g
酱油 1勺
莆田海鲜面的做法步骤
1、肉切片,五花肉或者瘦肉都可以,不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热,放入切好的肉稍微炸出肉油便可以,接着放入葱头姜蒜煸香。
2、放入蘑菇炒香,这时候可以放点盐酱油,让肉和蘑菇更入味点。
3、把胡萝卜切丝放入也炒一下,然后加水,放入花甲。
4、等待水烧开,放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲,比线面粗的面条,所以这时候下面。
5、接着是娃娃菜。
6、放入切好的芹菜煮几秒,起锅的时候放入葱末。
注意事项:
1、芹菜煸香锅后,加入青菜和适量盐,这样做出的面条带香味,才好吃
2、葱花最后放,开口即熟
8. 鲜虾仁面条的做法
主材:面条300克,虾仁60克,鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
制作过程
①将上浆虾仁滑油出锅,随即将葱末入锅,烹黄酒、姜汁,加水添调料烧沸,下虾子酱油勾芡,再次将虾仁入锅,淋上麻油出锅,制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝;
②将煮熟的面条,放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中,盖上虾仁的面浇头,放上肉丝,青、红椒丝,肉熟即好
9. 虾仁煮面条怎么做好吃
煮的好吃些锅里烧开水,放入面条及调料包煮,可以加鸡蛋等自己喜欢的食物。