1. 涮羊肉的海鲜调料怎么做才好吃
用料 万能蘸料
醋1勺 香油几滴 生抽适量 1勺 小米辣 5个 蒜蓉 5片 葱花 1根香菜 2根
做法简单!!六款超好吃的火锅蘸料◎的做法步骤
步骤 1
1️⃣、万能蘸料 香菜+葱花+蒜蓉+小米辣+生抽+香油+醋 万能蘸料涮啥火锅都好吃，做法也简单~
步骤 2
2️⃣、经典蒜泥油碟 蒜泥+香菜+葱花+香菜 超浓郁的蒜香味，香辣开胃超好吃~
步骤 3
3️⃣、海鲜火锅蘸料 白芝麻+小米辣+葱花+蒜蓉+香油+蚝油 海鲜火锅标配，鲜香超好吃~
步骤 4
4️⃣、清汤火锅蘸料 生抽+小米辣+蒜蓉+香菜+醋+葱花 适合各种清汤火锅，酸辣爽口~
步骤 5
5️⃣、火锅干碟蘸料 白芝麻+椒盐+辣椒粉+花生碎 干碟搭配火锅超香的一款，简单又好吃~
步骤 6
6️⃣、涮肉麻酱蘸料 花生碎+芝麻酱+腐乳+醋+生抽+葱花 芝麻香超浓郁!解馋又好吃
2. 涮羊肉的海鲜调料怎么做才好吃窍门
做饭如下:
芝麻酱为主要原料，这样涮羊肉才好吃，准备150克芝麻酱，3块豆腐乳，芝麻香油2勺，蚝油2勺，生抽1勺，少量的白糖和胡椒粉，最好装在一个大碗中，顺时针搅拌，搅拌的同时，也可以添加少量的矿泉水，这样不会太黏稠，最后分装到碗中。
接着放香菜、小葱碎和韭菜花，喜欢重口味的小伙伴，还可以来一勺辣椒油，蘸料一的配方，大功告成，闻着就特别香。
3. 涮羊肉的海鲜调料如何制作?
需要注意以下步骤：
一是先盛料碗三分之二左右的芝麻酱；
二是加入2勺花生碎搅拌均匀；
三是根据口感加入1勺豆腐乳和1勺韭菜花；
四是加入十滴耗油或者半勺海鲜酱；
五是加入二十滴香油或者辣椒油，要让油沁过碗中的芝麻酱；
六是撒上葱花、香菜和蒜泥。
4. 涮羊肉海鲜蘸料
一般的蘸料有原味的，孜然的，麻辣的，可以根据口味选择不同的蘸料，不过蘸料的基本配料都有芝磨酱，红酱豆腐，还有韭花等等，涮羊肉必不可少。
5. 涮羊肉的海鲜调料怎么做才好吃呢
用海鲜酱油加入一些葱末，辣椒圈么少许的蚝油搅拌均匀即可
6. 怎么调涮羊肉调料好吃
涮羊肉火锅麻酱料：
原料： 两勺芝麻酱、两块酱豆腐（王致和红方腐乳）、一勺白糖、一勺韭菜花、一勺鸡精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少许、炒熟的芝麻（如果没有，就在制成涮锅调料酱后再加点香油即可）。
做法： 原料调好，然后一点点的加凉开水，筷子顺一个方向用力搅拌，直到搅成粥状，即可。不用放盐和酱油，因为腐乳和韭菜花都比较咸。
（上面的比例基本可以满足三个人需要，可以根据人数适当增加。）
注意事项：
1、水一定要加冷开水，热水搅拌不好容易成疙瘩。
2、水要随着搅拌一点点加，切不能一次加多，否则酱就 懈了，不黏稠了。
3、加点炸香的花椒油更好吃。
4、吃时可以加点香菜末或香葱。 拓展资料： 涮羊肉 ，又称"羊肉火锅"，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。
《旧都百话》云:"羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。
此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味"。
公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，"片薄如纸，无一不完整"，使这一美味更加驰名。
7. 涮羊肉海鲜蘸料怎么调好吃
步骤 1
羊排用当天现买的，冷水泡出血水，用手洗洗这样羊排泡出的血水更彻底。
步骤 2
羊排冷水进锅，大火烧开。中间不盖锅盖。
步骤 3
锅开，撇血沫…成清汤。
步骤 4
加入姜片（姜用刀拍一下，一片能出两片用）。
步骤 5
三段葱段，三四片香叶。大火开盖煮5分钟。
步骤 6
盖锅盖，中小火慢炖一个半小时以上…
步骤 7
一小时左右后加入花椒，纱布包上。防止肉里硬塞花椒粒。
步骤 8
如果想喝羊汤加入大枣枸杞当归黄芪，炖半小时…
步骤 9
自己包的花椒包