1. 美式海鲜煲的做法视频教学
厦门最多的餐厅就是海鲜大排档了。虾、蟹、螺子这些壳多的，一般都直接手抓着吃。至于真正手抓的好像只有一家了，HolyCrab蟹蟹美式手抓海鲜餐厅，在轮渡星巴克边上，就是以无餐具为特色的，都手抓，配一个小锤子敲蟹腿，去壳吃肉。听说是最地道的阿拉斯加帝王蟹的吃法。吃饭氛围很轻松，特别棒。
2. 海鲜煲做法简单的做法大全
豆腐 1块，墨鱼 1只，虾 5-6只，有机花茶， 少许虾油， 1勺葱姜， 若干胡椒粉 ，1克盐 2克
海鲜豆腐煲的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先把豆腐切块用不粘锅煎一下，放砂锅炖10分钟。
步骤 2
依次放入花菜、焯水后的墨鱼、虾等，料酒少许放入一碗水，炖至开后中火10分钟关火。
步骤 3
放入虾油、胡椒粉、撒上葱花出锅。只能用一个字形容—-鲜。
3. 海鲜煲的做法大全集
花甲、鲍鱼、虾洗干净，剪掉虾头上的须和虾脚，然后拿剪刀把虾背剪开。
步骤 2莴笋洗干净去皮切块放入砂锅为底料。
步骤3 把花甲铺在莴笋上面，然后把虾、鲍鱼放好，把蒜蓉香菜头切碎洒在上面，用生粉、少盐和酱油放水搅拌均匀放入砂锅中盖上盖子煮10分钟左右。
步骤 4准备小锅放油烧热，放入切好的葱花跟香菜还有小辣椒，然后倒入酱油。
步骤 5将煮好的材料倒入煲好的海鲜煲上，就ok啦。然后可以开吃了哦。
4. 海鲜美食做法视频
材料 蚌壳300公克，虾子300公克，牡砺200公克，葱2根，姜片3片，猪脚卤汁500㏄，绍兴酒100㏄ 做法 1.蚌壳泡水吐沙；虾子剪去脚及须；牡砺用盐巴抓洗干净备用；葱洗净切段备用。 2.砂锅中倒入作法1的材料与其余材料，以大火煮开后，转中火煮至蚌壳开即可。
追问 : 嗯嗯，大概可能是这样吧，听说上海齐鲁斋小吃做的辣卤海鲜味道比较好，打算去学习下。
5. 美式海鲜煲的做法视频教学大全
十分钟内上。
西餐上菜顺序
1．头盘
也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2．汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3．副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4．主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5．蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
6．甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7．咖啡/餐后酒
西餐讲究进餐完毕后要饮用咖啡、茶等，与其相配的餐后酒可选用各种餐后的甜酒、白兰地酒等。
6. 海鲜煮法大全家常视频
1食材准备：章鱼、文蛤、明虾、面条。
2章鱼洗净，去除脑袋里的杂质，外皮扒掉，加少许料酒，焯水后备用。
3文蛤养一天，吐干净泥沙，加姜片和料酒焯水至开口后捞出。
4明虾用油爆过之后备用
5煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调味，熬好的汤倒入煮好的面中，加入几勺海鲜酱拌食即可
7. 海鲜煲的做法视频教程
用料
蚬类 一斤
鱿鱼须（可用其他海鲜） 适量
蒜和姜
小辣椒
葱
香菜
莳萝（可选其他香料）
豆瓣酱（黄豆酱） 一勺
糖 少量
盐 少量
麻油
超下饭的海鲜贝壳小火锅 顺德卜卜蚬的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把葱，姜，蒜，香菜（比例随你喜欢哟！）都切碎放在碗里，用少量麻油拌一下。其中，把留一半葱花和香菜末留出来到时侯码在最上面。ps：这次没买到莳萝，用了一种越南香草效果也不错。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这次用的是黄豆酱
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中火，热锅冷油，放一点平时炒菜的油加点麻油，把1/2的蒜姜葱香菜小辣椒的混合物爆香一下。香味出来之后，把一勺豆瓣酱加进去翻炒一下。然后加入高汤或水，不用太多，盖过底部多点就行，因为等下要放的蔬菜和海鲜都有水分。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
码上你喜欢的蔬菜，比喻娃娃菜、白菜、丝瓜都很棒！
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把莳萝放在蔬菜上，然后开始码贝壳，中间可以空出来放鱿鱼须。按需要撒上少量盐和糖。贝壳有咸味，盐别下多了哟！慢慢地就听到卜卜卜卜的开壳声，此时请准备好手机拍小视频上传朋友圈！
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
贝壳打开之后可以移到电磁炉上小火持续加热，把剩下的葱花香菜末撒上，然后就可以准备一碗饭和一杯可乐，开吃！
8. 家常海鲜煲做法窍门
食材
蛤蜊 适量
文蛤 适量
蛏子 适量
虾 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
准备好食材
2.把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净
3.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟
4.再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟
5.最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开
6.待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫
7.放入胡椒粉
8.关火，用漏勺把这些贝类捞起
9.放入大碗
10.稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可
9. 怎样做海鲜煲
把海鲜清洗干净，切好姜丝，葱，把水煮开，再放姜丝下来，再加入海鲜煮，不用煮太久