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韩国海鲜豆芽锅做法大全(韩国海带豆腐豆芽汤的做法)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-04 23:30   点击:68  编辑:admin 手机版

1. 韩国海带豆腐豆芽汤的做法

用料

内酯豆腐 1盒

肉沫 30g

大葱花 2勺

蒜末 2勺

洋葱 半个

线椒 1根

泡菜 3勺

金针菇 适量

海带 适量

鸡蛋 1个

食用油 1勺

香油 1勺

韩式辣椒面 2勺

生抽 2勺

盐 半勺

糖 半勺

做法步骤

步骤 1

①食材配菜清洗处理好 ②肉沫最好有点肥肉

步骤 2

①+食用油:1勺+香油:1勺 ②+大葱花:2勺+肉沫:30g,小火炒香炒至肉变色,2min左右 ③+洋葱:半个+蒜末:2勺,小火炒香炒至洋葱变色,3min左右 ④+韩式辣椒粉:2勺+盐:半勺+糖:半勺(充分翻炒)+生抽:2勺(正宗的可能要用韩式酱油,咱没有)小火炒出辣椒红油,2min左右

步骤 3

①+清水:500ml(两小碗左右)+泡菜:3勺+金针菇/海带/西葫芦/豆芽:适量+内酯豆腐:1盒 ②水开卧个鸡蛋(可不加)煮5min

步骤 4

①+适量盐和胡椒粉,撒上青椒圈 ②最后撒上小葱花即可,如果开始没放香油,最后可以放一勺香油

2. 韩式海带豆腐豆芽汤

1

洗净所需材料。洋葱切小段,豆腐切小块,土豆切微厚片,小白菜撕成条,豆芽挑好。喜欢吃肉,可以切一些猪肉片,一起住更香。

2

锅放入2/3的水,煮沸加2~3勺大酱。

3

烧开

4

放入洋葱

5

一次放入配料,从难熟的开始,土豆

6

豆腐

7

豆芽,小白菜,还可以依照个人喜好,放入西葫芦,粉丝,海带丝,金针菇,蛤蜊等

8

配菜煮熟,加入牛肉粉。不要加盐,因为大酱本身就是咸的,也不要加高汤料或者是鸡精,有牛肉粉就够了。

9

煮沸

10

浓香扑鼻

3. 韩国的海带豆腐汤怎么做

1、食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根

2、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。

3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。

4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可食用。

4. 韩国海带豆芽汤的做法窍门

鱼片解冻,切成方便吃的小块,在国内的时候都是去超市买龙利鱼,有整块的有小块的,其实无刺的鱼都可以

姜切片,蒜切末,西红柿切块,海带提前泡软备用

热锅凉油下姜片爆香,放入西红柿炒至出汤软烂,加一点生抽两勺番茄酱一勺韩式辣酱,翻炒均匀加热水,烧开后下海带,豆芽

小火煮5分钟左右,放入鱼片,加适量盐,一点糖,煮至鱼片成熟即可,大概也就5分钟最多,鱼片很好熟,临出锅放入蒜末提个味道~

5. 韩式豆芽海带汤的做法

主料

豆腐适量 粉条适量 黄豆芽适量 小海带适量

辅料

山茶油适量 葱姜适量 辣椒适量 麻椒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量

做法步骤

1.小海带洗净切片。

2.豆腐切小块。

3.黄豆芽洗净。

4.白菜叶洗净切大片。

5.锅里适量油烧热,葱姜,麻椒,辣椒炒香。

6.黄豆芽,白菜,小海带放入。

7.翻倒几下。

8.适量盐,生抽,老抽调味儿。

9.翻炒两下。

10.倒入适量开水

11.粉条放入。

12.炖至粉条七八成软。

13.豆腐放入。

14.继续炖两三分钟,豆腐入味儿即可盛出食用。

6. 韩国海带豆腐汤汤怎么做好吃

步骤一:取适量干海带,用剪子将干海带扣剪短成寸段,然后放入适量水进行泡发

步骤二:干海带泡软后用热水焯一下

步骤三:准备豆腐一块,然后将豆腐切成小块状

步骤四:锅中放入适量水,水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理

步骤五:食材中的猪肉切片,香菜洗净,豆腐和海带都焯过水了,豆腐一块吃不了就用半块

步骤六:将香菜切小段,蒜拍扁后切几下,姜切丝

步骤七:炒锅中放入适量油,油热后将肉放入锅中,将蒜和姜放入锅中煸炒出香味;

步骤八:将肉煸炒至变色出肉香味,将豆腐块放入锅中,用量可以自己调整,用铲子将食材翻炒几下,动作要轻,不要将豆腐铲碎了;

步骤九:将海带放入锅中,用量自己调整,多少随意;用铲子将所有食材翻炒几下,让食材受热均匀;

步骤十:然后放入适量水,将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会,然后放入少许盐;

步骤十一:再放入香菜,用汤勺推动食材,将食材混合均匀;

温馨小贴士:

1、海带和豆腐都要进行焯水处理;2、做这道汤无需放入鸡粉,海带的鲜味很浓的;3、最好用干海带,煮时容易软烂,鲜海带也可以但要多煮一段时间,否则口感发硬,不如干海带好吃。

7. 豆腐海带芽汤的做法家常

海带芽豆腐汤的做法:

材料:海带芽少许;盒装豆腐25克;盐少许

做法:海带芽洗净,豆腐切小丁,放入水中煮沸,加盐调味即可

8. 韩国海带豆芽汤的做法大全

海带汤的几种做法- -

去脂减肥的紫菜海带汤

原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量, 盛入碗中或汤盆中即成。

降压清热海带汤

菜谱名称

降压清热海带汤

所属菜系

粤菜

所属类型

亲亲靓汤

基本特点

有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。

基本材料

海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。

做法

海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮冼净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。

说明

高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定,一定要有恒心,经常量度,变换有适合的食物和治理,才能完全成功。此汤既能降血压,也有防止血管硬化之效,高血压者多有性急火旺,故饮此汤有几重功效。

海带拌银芽

主 料: 海带100克,绿豆芽300克,豆干100克。

做 法: 将海带浸泡干净去咸味,切细丝,绿豆芽掐去芽冠及根须,豆干切细丝,将炒锅放旺火上,倒入花生油适量,油烧热,将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内,加适量清水,炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露,翻炒片刻,即可起锅食用。

药用价值: 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌),伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄,舌苔厚腻,脉濡滑。

海带汤

主 料: 海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克。

做 法: 同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。

药用价值: 治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。

备 注: 脾胃虚寒者忌食。

关于韩国海带汤

原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油

制作方法:

1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

3.放豆油,炒牛肉和海带。

4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

9. 韩国海带豆芽汤的家常做法

用料

豆芽 200克

紫菜 15克

鸡蛋 1个

姜片 2片

香葱 2根

欧芹碎 一小撮

白芝麻 一小撮

太太乐鲜贝露 2-3勺

生抽 1小勺

盐 适量

虾油 一小勺

小尖角 2个

做法步骤

1、准备食材

2、尖椒切圈,香葱切葱花,生姜切片

3、锅里加油下入虾头炒出虾油后,

4、煸香葱花姜片

5、放入豆芽炒出水

6、加入太太乐鲜贝露调味汁、盐和胡椒粉

7、加足量水没过豆芽

8、再放一勺生抽和香油煮开

9、放入紫菜

10、加入鸡蛋

11、鸡蛋煮熟后放入红椒圈和葱花

12、出锅盛盘后撒少许欧芹碎和白芝麻,即可

10. 韩式海带豆芽汤的做法大全

1、有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。

2、速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤。

3、速成蔬菜面:以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上,吃的时候先吃蔬菜再吃面。

4、海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。

5、荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。

6、丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。

7、清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等,因为丸子热量高又没有饱腹感,不利减重。

8、高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤,口感佳,颜色也很漂亮!

9、营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合,以清水或高汤熬煮,加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

10、咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢,是很好的减重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱汤块,因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤,加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等,风味独特。

11. 豆芽豆腐海带汤怎么做好吃

紫菜蛋花汤,虾皮紫菜汤,西红柿鸡蛋汤,小白菜豆腐汤,芥菜鸡蛋汤,榨菜肉丝汤,豆腐汤,银耳莲子汤,菠菜豆腐汤韭菜汤,冬瓜汤,葱花虾米汤,豆芽汤,海带汤,胡辣汤,绿豆汤,香菇白菜汤,丝瓜汤,枸杞大枣汤,酸辣汤,疙瘩汤,海带豆腐汤,海带玉米汤,玉米冬瓜汤

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