1. 海鲜炒粉的做法
香菇500g 大蒜6瓣
龙口粉丝20g 海鲜生抽酱油3勺
耗油1勺 白糖1勺
料酒1勺 麻油1勺
香油几滴 十三香一小勺
调和油适量
空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法步骤
1. 香菇洗过，去根后，撒盐淹一会！
2. 大蒜切沫备用。
3. 龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡！
4. 蒜泥里放一勺麻油，几滴香油，一小勺十三香！
5. 热锅，调和油烧热。
6. 热油浇入蒜泥！
7. 蒜油完成！
8. 下面开始调汁，3勺海鲜生抽，1勺料酒，耗油一勺，白糖一勺，蒸鱼豉油一勺，水两勺。搅匀备用！
9. 空气炸锅铺锡纸，200度预热5分钟。把香菇放入，烤3分钟后，刷蒜油再烤3分钟。翻面。
10. 加粉丝。
11. 每个香菇，放一勺自制海鲜汁，一勺蒜油！
12. 烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了！
2. 海鲜粉怎么做好吃
虾滑粉，和罗螺丝粉工序差不多，早餐店和大排档屑夜。
虾滑粉，是近两年冒出来的小吃。在做法上用意粉作原寸料，带着虾仁，虾仁是海鲜，粉与海味相结合是不错的味道。
虾滑粉，比较容易制作，先把虾仁煮熟再放粉一起汤熟。调味出锅。相信能勾到你的味雷。
3. 海鲜炒粉干怎么炒好吃
在太原柳巷茂业旁边的巷子里，谷利来海鲜炒米粉好吃
4. 海鲜炒粉图片高清
鱼粉不是海鲜，鱼粉是用鱼汤和鱼头搭配米粉制作的，叫鱼粉。
5. 炒海鲜粉丝做法
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤：
步骤1/8
娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用
步骤2/8
将娃娃菜，金针菇放入砂锅
步骤3/8
取锅烧热，倒入适量的油，将葱白、姜蒜爆香，放入虾和青椒翻炒
步骤4/8
加少许盐
步骤5/8
翻炒片刻后倒入适量的开水
步骤6/8
将炒好的虾和汤汁倒入砂锅，煮5分钟
步骤7/8
然后加入粉丝再煮两三分钟，撒上葱段就可以出锅了
步骤8/8
一道美味的海鲜粉丝砂锅煲就完成了
6. 海鲜炒米粉的做法
用料
米粉 1扎
鸡蛋 1个
海天鱼虾蟹海鲜酱油 2大圈
豆芽/韭黄 1大把
葱 一根
猪/牛肉丝 一小份
油 足量
胡萝卜 小半根，看喜好
做法步骤
步骤 1
煮米粉，这步至关重要。不用煮太久，水开了煮三分钟就好了。一定不要煮太久，超过五分钟就很容易烂了。米粉长，记得剪半，方便炒制。 由于是炒制，所以会比汤米粉所需的时间要短。用较密实的大漏勺把水过出来之后，用凉水冲洗，然后静置，或者翻动米粉，把水汽给散出来。
步骤 2
煮好粉后备料。要吃胡萝卜的切丝，要吃韭黄的切段，要吃豆芽的摘头，还有葱切丝。豆芽和韭黄都要擦干水，避免炒制时间延长。肉切丝加酱油和糖腌制15分钟。
步骤 3
鸡蛋入锅搅散，煎熟后分成小块。锅中下油，炒蔬菜，差不多了就盛出来。下入肉炒，差不多了也盛出。如果现在锅中油不够就再加多一点，不要嫌油多，油少了米粉会很干很难炒。 下米粉的时候记得不要把水给带进锅，下入米粉后把米粉尽量都搅开。然后炒两三分钟就淋入酱油，翻炒均匀，不够再加酱油，将每根米粉都炒香。
步骤 4
炒得差不多了就下入所有先前炒制的料，一同翻拌均匀，再下入一点酱油，再炒匀，就可以出锅了。
7. 海鲜炒粉的做法大全图片
主料 4种
小米粉
100g
花蛤
20g
海蛎
20g
空心菜
30g
辅料 1种
油适量
调料 2种
盐适量
鸡精适量
烹饪步骤 8步
步骤1
准备好清洗干净的材料
步骤2
锅内烧干放油，下洋葱炝锅
步骤3
倒入花蛤和海蛎，均匀快速翻炒
步骤4
不用等花蛤开，就可以加入清水了，量看自己家里的人数了
步骤5
要让开水，烧至沸腾
步骤6
下小米粉。烧至软化
步骤7
现在可以下空心菜了，
步骤8
小窍门：下空心菜的时候，切记要马上淋上油，这样的菜才不会老，下盐巴，鸡精均匀搅拌，即可了
小贴士
小窍门：下空心菜的时候，切记要马上淋上油，这样的菜才不会老，
8. 海鲜炒粉的做法大全
大头菜在水里浸泡15分钟。
锅中烧开水下水晶粉煮5分钟。
煮好的水晶粉过凉水。
洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。
切肉丝。
葱姜蒜切片，米椒切粒。
锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。
下肉丝翻炒至变白。
下大头菜丝翻炒均匀。
加花椒粉，海鲜酱油翻炒，加盐，鸡精，醋，糖，翻炒均匀。
加粉条翻炒均匀即可。
9. 海鲜炒粉丝的做法大全
江西米粉，因为这种米粉有韧劲，久泡不烂
10. 海鲜炒粉的做法视频
食材
干粉丝，80克
鱿鱼须，80克
虾仁，10个左右
葱，10克
黑胡椒粉，少许
植物油，适量
姜，5克
蒜，10克
料酒，15克
生抽，15克
老抽，15克
糖，3克
盐，少许
鸡精，少许
做法
1，粉丝放凉水中，泡开变软。
2，用剪刀剪成段备用。
3，放入开水中加少量的老抽煮熟。
4，放凉水中拔凉捞出控水备用。
5，葱姜蒜分别切末备用。
6，取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下。
7，虾仁和鱿鱼须都切成小丁。
8，放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷
9，锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味。
10，把焯好水的海鲜放进去翻炒
11，顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。
12，接着把粉丝倒进去。炒匀
13，加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀
14，翻炒均匀关火出锅即可
11. 海鲜煮粉的做法
原料：
牛腩、日本豆腐、大葱、番茄、香叶、姜片、蒜、酱油、油、黄酒、香菇、洋葱、生粉、芹菜、盐。
做法步骤：
1.牛腩清洗干净，热锅少油放入牛腩翻炒到表面变色（请用大火），放入料酒、酱油翻炒均匀，另起干净锅，注入大量清水（家里有清水的建议用温水）开火烧，炒好的牛肉放入水中，放入洋葱、大葱、番茄、香菇、香叶、姜片、蒜，沸腾以后去浮沫，转小火炖3小时以上。要炖到牛肉软尔不烂，享用之前加盐即可。
2.日本豆腐切小段，
3.干净锅中倒入油开火烧热，油温热了之后把日本豆腐裹生粉放入锅中炸到表面酥脆即可。
4.把炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟，
5.放入芹菜段关火即可。
小贴士：
1、 香菇提鲜，不要放太多，我这个砂锅这么大才放三个香菇。2、 本道菜是一个时间活，并且一定要用小火，大火熬到水干牛肉也不会很软。3、 配料的具体配比，自己掌握啊！4、日本豆腐不可在汤中煮太久，会把表面的淀粉壳煮粉。