茶与海鲜相克吗(海鲜和茶冲突吗)

1. 海鲜和茶冲突吗

这就是绿茶特有的“鲜”味，富含氨基酸，特别是蒸青绿茶那股浓浓的海藻味像紫菜一般，最近喝的春茶西山碧螺春就十分鲜爽，冷却后还有点腥味，有点大闸蟹的味道，比如安吉白茶会有浓浓的鸡汤味也是“鲜”的表现。

跟品种和地质生态环境有关，还喝过山东的崂山绿茶还会有点咸味，因为它的茶山靠近海边，受到环境影响。

2. 海鲜能与茶同吃吗?

吃海鲜是不能喝茶。因为茶中含有鞣酸，所以在海鲜中会与钙形成不溶性钙。在吃海鲜前吃或者在吃海鲜后，会增加钙与鞣酸结合的机会，会刺激胃肠道，甚至会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，再吃海鲜时，最好不要喝茶，最好间隔两小时以上。

3. 海鲜和茶叶

可以 吃海鲜会闹肚子,这时候搭配上红茶,红茶中的茶多酚会对肠道形成一道保护伞,使它更好的消化。

4. 海鲜不能和茶一起吃

这就是绿茶特有的“鲜”味，富含氨基酸，特别是蒸青绿茶那股浓浓的海藻味像紫菜一般，最近喝的春茶西山碧螺春就十分鲜爽，冷却后还有点腥味，有点大闸蟹的味道，比如安吉白茶会有浓浓的鸡汤味也是“鲜”的表现。

跟品种和地质生态环境有关，还喝过山东的崂山绿茶还会有点咸味，因为它的茶山靠近海边，受到环境影响。

5. 海鲜和茶水相克吗

不能

其实，厨房是一个杂味、水汽和油烟聚集中心地，特别是经常煮海鲜的厨房，皆会直接影响到白茶的香气还带些海鲜咪。另外，厨房时不时就会下厨，各种油烟、水汽对白茶而言也是致命的影响。因此，在白茶储存的过程中，一定要远离厨房。